Brewed by Golden Lion / Lion d’Or
Style: Premium Bitter/ESB
Lennoxville, Canada
Serve in English pint


on tap


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RATINGS: 70   WEIGHTED AVG: 3.39/5   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
This copper coloured gem is sure to please those in search of the ’Bitter side’ of life. Forget the deScription... it’s an explosion of hoppy bitterness. Don’t get angry... get Bitter. Bishop’s Best Bitter.

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   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Fred82 (2277) - Québec City, Quebec, CANADA - JUN 12, 2013
500ml bottle from Le Monde des Bières.
Appearance : Clear dark amber with small bubbly head even with a hard pour.
Aroma : Sharp and slightly overcooked caramel with floral and slightly herbal hops. Very light pot pourri notes. Nice dry caramel.
Taste : Sharp and dry with caramel and bitter floral hops. Finish is fairly bitter with some caramel. Fairly malty arrival, slightly thin but then hops are taking over the the finish and even more on the late finish to give it more personality.
Palate : Very soft, close to cask conditioned. A wee bit too soft but only a wee bit.
Overall : Really pleasing and refreshing. A bit too bitter for my taste. I would have liked a bit more malt (like the nose suggests). Great floral nose. Quaffable.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
AlainG (2190) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 29, 2013
Cuivrée et limpide, la mousse qui y flotte se résorbe lentement en nous laissant une belle dentelle. La malt et le caramel sont perçus au tout début, ensuite le zeste d’orange et quelques pointes épicées ensuite. Un goût agréablement amer, acidulé; par des traces d’agrumes, et malté s’éternise en amertume, avec sa texture légèrement résineuse. Arrière-goût qui n’agresse pas le palais. C’est comme ça que j’apprécie une "Bitter" (MA 08-13) (563-090313)

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
bunget (943) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 18, 2013
500ml bottle. Clear copper body, medium beige head with excellent retention and plenty of lacing. Aroma of grains, grassy/floral hops, rye bread, toffee and a touch of spices. Taste dominated by roasted malts, a good dose of bitter herbal hops, caramel, grapefruit and spices. It looked more like an IPA to me.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
unibrouefan (200) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 13, 2013
Achetée au brouhaha. Faible effervescence. Couleur dorée. Arôme épice de l’orient. Belle bitter au gout de IPA. Bien houblonné. Similaire a IPA Boréale ou McAuslan.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
RogertheKid (90) - Quebec, CANADA - MAR 5, 2013
Nice looking beer amber orange, clear with a nice small white head, leaving a very nice lacing. Smells of hops all the way. Caramel start and then it<s on with the full bitter taste, not bad (I did enjoyed the taste). Not a WOW, but an honest beer.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Viper666 (3283) - Richelieu, Quebec, CANADA - JAN 12, 2013
Bouteille 500ml. De couleur ambrée. Nez houblon citrique, légèrement herbeux et aux notes terreuses, légèrement fruité (agrumes, traces de mangue), malté de caramel légèrement rôti avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-faible et une texture huileuse aux notes crémeuses. Goût moyennement amer de houblon floral et légèrement citrique (pamplemousse, une amertume qui dure toute la gorgée) avec un goût légèrement fruité (agrumes) avec quelques traces d’épices (poivre doux) lors de l’entrée en bouche suivi d’un moyen goût malté de caramel aaux notes rôties ainsi que des notes de pain puis en finale l’on retrouve une amertume plus asséchante de houblon herbeux et aux faibles notes terreuses. Post-goût long et sec, moyennement amer de houblon floral aux notes citriques, herbeuses et terreuses avec quelqes notes fruitées (zeste d’agrumes).

   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Fred182 (305) - valleyfield, Quebec, CANADA - JAN 11, 2013
Bouteille de 500ml, robe cuivrée, arôme de houblons, goût amère (houblons anglais) et légèrement caramélisé.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (815) - Quebec, CANADA - OCT 21, 2012
Bouteille 500 ml. Achetée chez Peluso (Montréal). Servie dans un pinte anglaise. Robe cuivrée et collet blanc crémeux. Légère dentelle. L’arôme est intensément maltée, avec une touche de houblon. Le goût se caractérise par une bonne amorce de malt caramélisée, puis laisse toute la place à l’amertume du houblon. L’amertume reste longtemps en bouche. Malheureusement, cette bière est plutôt mince bouche. En somme cependant, il s’agit d’un produit intéressant. Première expérience du Lion d’Or de mon côté.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
Boutip (6270) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 11, 2012
Bottle: Poured a light copper color ale with a solid off-white head with good retention and some lacing. Aroma of cereal and dry bitter hops are dominating. Taste is a mix between some dry cereal note with light dry caramel and some dry and also astringent bitter hops with no floral or other characteristics. Body is about average with good carbonation. The use of a very dry malt base with some dry hops resulted in a somewhat one-dimensional beer with not much complexity.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
czar (8895) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 23, 2011
on tap at brewpub. clear light golden-orange, tall and frothy off-white head, excellent retention and lacing. malty, yeasty and orangey aromas. toasted malts, light biscuitness. average carbonation, light body.

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