overall
41
8
style
Brewed by Loup Rouge Micro Brasseur
Style: Barley Wine
Sorel-Tracy, Canada
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 13   MEAN: 3.1/5.0   WEIGHTED AVG: 3.06/5   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
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3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Eructoblaster (4008) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 16, 2017
Bouteille - 500ml. Robe brun fonc, trs peu effervescente et coiffe dun beau col blanc cass et crmeux. Nez malt/houblonn agrment de nuances de caramel, de fruits confits et de bois. Lalcool reste en arrire-plan. En bouche, on constate une lgre prdominance des saveurs boises. On dcle aussi des notes de rye et de sucre dorge. Cest plus amre et bois que la moyenne des vins dorge mais cest tout de mme pas mauvais. Longue finale boise et rconfortante. Au vu de certains commentaires, il semble que je sois tomb sur un brassin mieux russi que les prcdents.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
dandeman (888) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 14, 2017
Bouteille de 500ml. De prime abord, un puissant caramel sintroduit au nez, du toffee, du biscuit, ainsi que des accents de houblons herbeux agrments de fruits tropicaux et une touche bien camoufle dalcool. Un collet beige recouvre un liquide brun, assez clair, aux reflets rougetres. La mousse persiste bien et laisse de belles traces. En bouche, le caramel domine encore et dvoile des tons de jelly bean, un alcool modr et une finale aux notes de conifre. Les dosages sont bons. Lquilibre est bien atteint. Un BW sans grande complexit mais bien russi et agrable boire.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
rodenbach99 (4374) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 27, 2016
Bouteille de 500ml. 05.12.16. Tant les saveurs, les armes et la couleur nous laissent croire que cette bire sera sous la dominance de caramel brl. Cest en plein a, caramel caramlis, poussire, cendrier et des gimauves brules dans un feu de camp. Donc tout tourne autour de saveurs de feu sans la fume. Ordinaire.

2.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
SlovakSniper (5315) - Candiac, Quebec, CANADA - DEC 23, 2016
Je pensais bien que cette bouteille tait vieille mais non. Pat est arriv avec le flacon et la date dembouteillage nous disait le contraire. a sent leffet du temps et a gote exactement le contraire de ce que jattends dun vin dorge. Dsol, mais ce nest pas bon. Noix rancies et malts en mutation. Non merci. Svp, a suffit les bires mdiocres. Sois honnte avec toi-mme, calisse a dans le drain quand tu te rends compte que cest pas bon ou mange pas du pain lail quand tu donnes le go pour lembouteillage.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Whatup14 (1777) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - SEP 24, 2012
En ft au Loup Rouge. Couleur brun ambr fonc, anneau de mousse sur les parois du verre. Arme de malt, de mlasse dalcool et dun peu de vanille. Got de malt torrfi, dalcool, de vanille et de sucre brun. Texture riche, collante, carbonation moyenne.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (814) - Quebec, CANADA - SEP 3, 2012
Sample on tap at Bires et saveurs (Chambly). Pours medium brown with redish reflect. Medium beige head. Some lacing. Aroma: barley and caramel. This one is very sweet, even for a BW. Tastes like maple products. Really heavy.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Quevillon (2967) - Boisbriand, Quebec, CANADA - AUG 14, 2012
Sample at "La Soire des Brasseur" beer fest in Shawinigan on August 12, 2012. Nut brown, small head. Barley mild aroma, alcohol in mass. Taste of grain alcohol, a little sweet, a hint ofNut brown, small head. Barley mild aroma, alcohol in mass. Taste of grain alcohol, a little sweet, a hint of hops, dry, slightly bitter. hops, slightly bitter. Not wee heavy enough!

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Glouglouburp (6103) - Montreal, Quebec, CANADA - MAY 14, 2012
In short: A strangely moldy fruity caramelized sticky sweet amber ale. Disappointing
How: Tap at at Hivernale Des Brasseurs 2012
The look: Muddy dark amber topped by a tiny ring of foam
In long: Nose is not all that inviting with its overripe fruits, mold and caramel. Taste continues where the aroma left off, sweet canned fruits, caramel, moldy bread, butterscotch, wood fungus. High sweetness sensation. The low carbonation doesnt help the already low drinkability. Not sure what happened here, I drank this on the day this beer was first released and it tasted like a mishandled old tired beer. This beer was my deception of the Hivernale Des Brasseurs 2012. I didnt like it but I see some positive ratings, but I dont think people should trust the ratings you read on this site. Even this one. Especially this one.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GRM (3857) - Aylmer, Quebec, CANADA - APR 7, 2012
Sample, 4 ounces, draught, at the Hivernale des brasseurs, savoured on February 25 2012; eye: brown, opaque, no effervescence, no head, no lacing; nose: alcohol, malt, resinous hops, slight orange; mouth: alcohol, malt, resinous hops, slight orange, mild astringency, finale in resinous hops with presence of caramel, medium-full body, average carbonation, mildly bitter, lightly sweet, lightly harsh texture; overall: fine FRANAIS chantillon, 4 onces, en ft, bue lHivernale des brasseurs, savoure le 25 fvrier 2012; il : brune, opaque, pas deffervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : alcool, malt, houblon rsineux, trs lger orange; bouche : alcool, malt, houblon rsineux, trs lger orange, astringence moyenne, finale en houblon rsineux avec prsence de caramel, corps moyen-cors, carbonatation moyenne, moyennement amre, lgrement sucre, texture lgrement rugueuse; en rsum : bien

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TaktikMTL (7215) - Montral, Quebec, CANADA - MAR 19, 2012
Verre de dgustation, provenant dun ft, dgust lHivernale des Brasseurs 2012 (Montral, QC). Arme: Odeur de caramel fruit avec une pointe de sucre. Apparence: La couleur est ambre voile. Saveur: Got de caramel fruit avec une pointe de sucre. Dure moyenne de larrire got. Palette: Le corps est moyen avec une texture lgrement huileuse. Faible effervescence en bouche. Lgre prsence de caramel en arrire got. (Rating #4166)


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