overall
54
31
style
Brewed by Loup Rouge Micro Brasseur
Style: Saison
Sorel-Tracy, Canada
Serve in Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 28   MEAN: 3.26/5.0   WEIGHTED AVG: 3.22/5   EST. CALORIES: 135   ABV: 4.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Traditionnellement, les bières de type Saison proviennent de la Belgique wallonne. La Saison du Loup s’inspire donc de ces bières épicées servies sur levure, mais tente de se rapprocher des vins d’Alsace en laissant échapper des arômes de poivre et une saveur légèrement acidulée. La Saison du Loup est brassée avec de l’orge malté, de l’orge caramélisé et du blé malté. Elle est aromatisée avec des houblons allemands et américains. SRM : 6.3 IBU : 30.6 4.5 % alc./vol.

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czar's rating

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
czar (9085) - Québec, Quebec, - JAN 28, 2013
on tap at bateau de nuit, qc. hazy golden-red with a decent off-white head, some retention and lacing. lightly acidic, tart fruitiness, belgium spiciness, dusty yeast, dry herbal grassiness for a relatively short but nice spicy-citrusy finish. prickly carbonation, light body. more than decent saison.


1
mathieuc (3996) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 15, 2016
UPDATED: NOV 16, 2016 Pours a hazy golden with a small white rim on top that leaves some lacing. Nose is of intense burnt plastic, chlorine. Chlorophenols galore! Some pepper and cereals maybe but the burnt plastic/rubber/chemicals make it completely offputting. Smokey. Taste is lightly bitter and continues on the same theme. Slightly more palatable this time around but that’s like saying "Oh, this turd tastes a little better than it smells!". No way I’m drinking anymore than 1oz of this... Ugh. No fruitiness, no rustic cereals, just burnt plastic. Body is light to medium, carbonation moderate. Just horrible. Blech. Massive drainpour. Hopefully it is just a bad bottle (batch? I seem to have experienced the same thing as dandeman below)..

1.7
dandeman (997) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 16, 2016
UPDATED: NOV 17, 2016 Bouteille 500 ml. Levure fruit?e et expressive. notes de gomme balloune, de fleurs sauvages, de vieille terre et ,oh surprise choux bouillis et caoutchouc. Ces ind?sirables ne sortent qu?au tournis mais rendent cet olfactif assez r?pulsif. Une mousse g?n?reuse et rocailleuse recouvre le liquide dor? tr?s clair et effervescent. Le caoutchouc et les choux persistent en bouche. Tr?s d?sagr?able. Le d?faut domine totalement . Surprenant venant de cette brasserie d?excellente r?putation. Je me r?serve une r??valuation. R??valu?e le 17 novembre 2016: Toujours les m?mes d?fauts. C?est vraiment la batch qui est en cause. Un cas de rappel; si la brasserie tient ? sa r?putation.

3.7
lesifflebiere (1887) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 10, 2016
Liquide doré, translucide et mince, plutôt pétillant, et bourré de fruits en odorat. Au goût elle est sèche, copieusement fruitée aussi, avec des notes de mangues, d’abricots même, avec un tranchant qui vient plus de la carbonatation au lieu des houblons, qui soutiennent l’ensemble plutôt que voler la vedette. Une saison légère mais généreuse en saveurs, très réussie dans son genre.

3.1
tom10101 (6087) - Quebec, CANADA - AUG 10, 2015
How: 4 oz sample at Festival Bières & Bouffe (Princeville).

>>> A very - too much - fruity and yeasty Saison with a moderate drinkability and quenching character.

+ The mild acidity enhance the drinkability a bit
+ The herbal profile is delicate and appropriate for that beer
It’s really fruity, enough to be cloying
The balance between fruitiness and other components (yeast, herbal notes, cloves) isn’t really good
It lacks the dryness and quenching character of a good Saison

Flavors: Fruits, yeast, herbal notes, mild acidity, cloves

3.2
AlainG (2248) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 14, 2014
Elle est cuivrée et limpide et sa mousse est commune. Un nez herbacé avec des herbes diverse avec un intrus qui se situe du côté des légumes bouillis. Le goût est épicé, est-ce le clou de girofle? Ça goûte un peu la banane, c’est herbacé et des élans sulfureux qui ne me fait pas faire la moue pour autant. Version à 5.5% (1272-021014)

3.3
Whatup14 (2010) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - OCT 14, 2014
En fût chez EtOh lors du Rallye Bières et Plaisirs 2014. Couleur jaune dorée translucide, faible mousse blanche. Arôme de levure, grains, herbal. Goût de malt, levure, amertume moyenne-faible, houblon herbal. Carbonatation moyenne-faible, Corps moyen.

3.7
Marheb (5778) - San Diego, California, USA - AUG 8, 2014
Une saison vraiment fraiche avec un corps aminci et des céréales qui cassent sur la dent. Les tons herbacés et les esters de levure se fusionnent avec élégance.

2.9
probstblueribbon (3791) - Nepean, Ontario, CANADA - MAY 31, 2014
Sample at Gainsbourg, amber with a fluffy head. Light esters, wheat, lemon zest, a little yeast, a bit weak. A bit weaker in flavor, faint peppery and ester notes, a bit if pungent lemon, not great but pleasant enough, decent bitterness, minerals. Meh.

3.5
sseb69 (1909) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 23, 2014
En fût au Gainsbourg. Couleur jaune voilée, mousse blanche. Arôme de levure et pain. En bouche, levure saison, un peu d,agrume, un bin d’acidité. Rafraîchissante.


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