overall
93
94
style
Brewed by Brouwerij Maximus
Style: Stout
Utrecht - De Meern, Netherlands

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 196   WEIGHTED AVG: 3.59/5   IBU: 55   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Rich dark-roasted beer. Creamy ale with English hops.

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3.8
jybi (432) - FRANCE - OCT 15, 2017
Quand on s'appelle Maximus, mieux vaut assurer. Et ce Stout 8 ne m'a pas convaincu, avant tout par un manque d'équilibre et par un manque de densité. Pourtant des qualités, il en possède. de réelles qualités avec en premier des arômes de chocolat, de café voire fruités appréciables et une belle amertume. Seulement, si pris isolément ces éléments sont de qualités, l'alliance n'est pas totalement réussie avec de surcroît un alcool déstabilisateur. De robe noire (EBC de 155), la mousse brune nappe tout juste la surface. Le nez est agréable, sur le café, le chocolat portés par une belle amertume fruitée sur des notes de raisin. L'attaque, manquant quelque peu d'intensité, est sur le café et le chocolat. L'amertume est directement bien présente.mais également l'alcool qui perturbe l'ensemble. La deuxième bouche se porte principalement sur le café et l'amertume (plus intense avec un IBU de 55) et toujours un alcool déstabilisant. L'arrière bouche est plus équilibrée sur le chocolat et une amertume bien marquée. Elle manque cependant d'ampleur. La troisième bouche se densifié alors que le la café et des arômes de fruit qui reviennent. Le final, moyennement long laisse avant tout le couple amertume et alcool en bouche. Ce stout n'est pas Minimus, mais pas Maximus non plus pour autant.

3.5
SimonBlok (761) - GRONINGEN, NETHERLANDS - OCT 8, 2017
Tasting glass from tap at Maximus Proeflokaal. Appearance: dark brown/black with medium beige head. Aroma: coffee, roasted malts, figs, dark chocolate and toffee. Taste: high sweetness and high bitterness. Notes of dark roasted malts, figs, dark fruits and cacao nibs. Palate: medium bodied, rather thin oily texture and medium carbonation.

3.8
Fules (1369) - Gyöngyös, HUNGARY - SEP 16, 2017
Kicsi, nem túl tartós hab, feketébe hajló szín. Csokis, kávés, pörkölt malátás illat. Kávés, aszalt gyümölcsös, enyhén kakaóporos ízek. Közepesen testes, közepesen szénsavas, közepesen keserű. Jól sikerült, tipikus stout.

3.5
JorisPPattyn (10072) - BELGIUM - JUN 18, 2017
Huge & dense beige-cream head, stable, over opaque, deep dark brown beer. Banana (strong), caramel and light roast. Parsley and lightly roasted malts. A nose one would rather expect from a stronger amber ale. Bitterish-roasted stout, with a short sourish hint, CO² enforced, and caramel & toffee in the background, liquorice. Again parsley, some faraway chocolate. Medium to well-bodied, pretty slick to viscous. Good carbonation, flavours coming together in the aftertaste. Pretty decent, inoffensive and rather sweet stout. 7/4/7/4/13

4.4
Orange_times (312) - UKRAINE - MAY 19, 2017
0.33l bottle. Pours in deep ruby colour with small light brown head. Aroma of dark chocolate, cacao cake, licorice. Medium sweet, medium bitter. Full body, very thick feel, medium lasting cacao aftertaste.

4.2
puredelusion (424) - Lviv, UKRAINE - MAY 19, 2017
0.3 bottle. Pours dark brown color with medium to high beige head. Aroma of malts, vanilla, chocolate, roasted caramel. Flavor is medium sweet, medium bitter, chocolate, vanilla, coffee. Excellent. Finish is medium long, chocolate bittersweet. Full body, soft carbonation. Good.

4
Maarten1993 (1355) - Nijmegen, NETHERLANDS - APR 28, 2017
Drank in Moenen with Pimm, Bram, Marco and the whole bunch 26-4-17. Was pleasantly surpised by this beer. Lot of taste! Very good. Roasty and stout-y, quite bitter but comprehensive taste.

3.6
SVD (2086) - NETHERLANDS - MAR 11, 2017
Bottle at home, Black beer, small head. Aroma is roasted coffee, malt and some chocolate. Taste is the same, bitter dry. very similar to the nr 6

5
corkyrory66 (2199) - BELGIUM - FEB 15, 2017
Stout de 8 % abv et 55 ebu, brassé avec des houblons anglais. Mon exemplaire était à 9 mois après sa date. Couleur noir intense (ebc 155), à l’opacité très forte. Mousse brun clair, soyeuse, stable à 1 mm. Arômes sur un bel ensemble malt/café/houblon, avec une pointe d’avoine. 1ère bouche souple à la belle entame malt grillé, tabac brun. Arrière-bouche avec bois brûlé, grains de café. 2ème grande bouche malt/café. Arrière-bouche qui densifie le tout. 3ème au très bel ensemble malt/café/genièvre. Arrière-bouche très belle, avec beaucoup de caractère. Longueur qui apporte des notes pas encore trouvées, sur une double forte, un peu de bois. Jambes huileuses, longues. Levure fine, un peu vineuse, très belle ligne. Alcool très beau, il paraît plus que son niveau .. avec l’âge sans doute. Finale qui trouve des nuances superbes. CONCLUSION : très grand stout qui trouve des saveurs profondes. A laisser vieillir pour lui trouver sa pleine expression. Comme on dit à Utrecht : Maximus is één max ...

4
remALUS (431) - Kaunas, LITHUANIA - FEB 15, 2017
Bottle: 330 ml, Price: 0,69 eur
Labai geras skonis, laipsnių nesijaučia..


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