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style
RATINGS: 1608   WEIGHTED AVG: 3.64/5   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Mc CHOUFFE is an unfiltered brown beer which is refermented both in the bottle and in barrels. Its fruity bouquet conceals a hint of bitterness.

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obguthr's rating

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
obguthr (6592) - Staunton, Virginia, USA - DEC 16, 2010
Brown sugar and raisin nose. Cloudy brown, medium beige head. Malty, with a surprising bit of funk for the style, brown sugar and raisin on the back end. Great balance, not overly sweet. Not all that fantastic, but very well made.


3.6
Piepenhenrich (1195) - Steinbach, GERMANY - OCT 16, 2017
From bottle. Transfer of an earlier rating without text recorded, rating only.

4.4
beermastersasho (129) - - OCT 16, 2017
I drunk it old, really old, expired. It was so nice, so sweet, tasty and thick. A lot of honey aromas, flowers, hops, caramel, hay. I know it also in a fresh version. It is really different. I cannot say bad to a version, old or fresh, but it is different. It was like a liquor. I like it. But maybe I like more old versions and give points + to them. They are smooth.

3.4
szczupaczu (109) - Rurzyca, POLAND - OCT 13, 2017
Ocena na podst. notatek. Barwa ciemna, lekko przejrzysta. piana jasna. W aromacie suszone owoce, w smaku podobnie, trochę winnie i typowo belgisko-drożdżowo. Wysycenie wysokie. Jest spoko.

3.4
Piw (1221) - Rüsselsheim, GERMANY - OCT 8, 2017
330ml Flasche. Klar und dunkelbraun mit mittelgroßer Schaumkrone. Malzig. Röstaromen. Karamellnoten.

3.6
DraftDodger (1658) - Copenhagen, DENMARK - SEP 25, 2017
Copenhagen 25/9 2017. 75 cl bottle from Meny. Little cute Christmas Elf in checkered trousers standing hunched looking slightly bewildered. Pours slightly hazy reddish brown with off-white head. Moderate lacing. Aroma is rich and pretty intense. Sweet fermented fruit, hints of banana and marzipan, light sour and bitter notes. Manages to hide it's prominent ABV pretty well. Medium carbonation and medium thick palate. Flavor is heavy sweet and sugary. Followed by medium bitterness. Aftertaste is sweet with bitter notes and a little spiciness. Quite fine Bruin which is not afraid to have a little bitterness and spice to balance the overwhelming sweetness.

3.4
TomHendriksen (726) - NETHERLANDS - SEP 20, 2017
Het is een donkerbruin bier met een volle schuimkraag. De caramel komt in de geur en smaak goed naar boven.

3.5
Zilverenmaan (265) - Antwerp, BELGIUM - SEP 13, 2017
Aroma: caramel malts, some alcohol, some cooked vegetables taking over Taste warming, caramel malts, hints of vanilla maybe. Aftertaste floury, lightly astringent and bitter. Medium complexity, somewhat thin. Tasty but not overwhelming.

3.2
AssKicker (631) - Strasbourg, FRANCE - SEP 11, 2017
UPDATED: SEP 12, 2017 Bouteille de 75cl. Couleur brune intense, mousse légère mais durable. Nez caramel et réglisse. Au début j'avais presque l'impression d'avoir à faire à une Oud Bruin, mais en fait non... Très ronde en bouche, très caramel, et goût d'alcool en fin de bouche. Trop d'ailleurs car c'est ce qui reste sur la durée. Une bière belge de bourrin quoi...

3.6
Kittenbieer (247) - LYON, FRANCE - SEP 10, 2017
Partagée avec mon cher Appiantiqua dans nos petits verres "Saveurs bières" 15cl.Belle robe marron foncé surmontée d'une mousse beige très persistante avec une faible carbonatation.Le nez est sur les levures,fruits noirs et alcool.La bouche ajoute à l'ensemble une petite touche de caramel et une note piquante.Le palais est très court et sans aucune lourdeur.C'est le style des bonnes doubles!14,5/20

3.6
appiantiqua (247) - Lyon, FRANCE - SEP 10, 2017
Dégustée avec mon petit Kittenbieer dans un verre "Saveur Bières" 15cl. Température de début environ 8°. Robe brun sombre presque opaque surmontée d'une mousse beige clair très persistante; carbonatation moyenne. Nez levuré avec également des arômes de fruits noirs et une certaine complexité. Le goût est assez nettement sur le caramel et évoque les classiques bières "doubles" avec une petite note piquante. Le palais est sans lourdeur et marque le retour de la levure. Une bonne double pour ceux qui aiment ce style... 14,5/20


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