overall
100
98
style
RATINGS: 543   WEIGHTED AVG: 4.08/5   SEASONAL: Winter   IBU: 30   EST. CALORIES: 381   ABV: 12.7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Vicious and viscous, this menacing brew pours opaque black with a creamy maduro-colored head. Its aroma offers seductive whiskey, chewy red wine, dark fruit and lavish tobacco. Berserker Imperial Stout invades your taste buds with in-your-face flavor. Weighing in at almost 13% alcohol by volume, Berserker is completely out-of-control. Give it a good fight.

Also labeled under the "Alaska’s Most Wanted" series.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


callmemickey's rating

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
callmemickey (4561) - Philadelphia, Pennsylvania, USA - SEP 22, 2012
Deep black body, large dark chocolaty brown head, spotty lacing. Nose is complex with bourbon, vanilla, oak, molasses, chocolate, caramel, brown sugar, and tobacco. Flavor is similarly deep...impressively so. An abundance of semi-sweet malts: chocolate, caramel, brown sugar, and molasses. And plenty of pleasant bourbon barrel note. Full bodied, smooth carbonation, slick on the tongue, surprisingly mellow heat. I was not expecting this to be this good.


3.8
beskid (418) - Baden-Württemberg, GERMANY - JAN 7, 2018
Bottle at Mon Petit Cafe. Aroma is caramelized sugar, molasses, dark fruits, some roast, some wood. Taste is sweet, with lots of molasses and roasty mouthfeel. No maple detected.

4
IndianaRed (5121) - Boise, Idaho, USA - JAN 6, 2018
Bottle black with a thin light brown ring of fine bubbles sweet dark roast malt aromas. Some maple and brown sugar. Smooth sweet flavors and enoightbbitterness to balance. Well attenuated and dry enough that its not too sweet .

4
raphael (1303) - Portland, Oregon, USA - JAN 6, 2018
Bought this in April, & now it's my 1300th review. Alcohol, cherries & chocolate I smell. Something tnagy i taste, also prunes, oak, espresso. Dakr thick head on dark dark body. Smooth weight on the palate. A bi-drectional finish, tangy and dark.

4.1
davidezdonz (633) - Hong Kong, HONG KONG - DEC 29, 2017
A 22 fl. oz. bomber with no clear bottled on or best before date. Poured into a snifter. It was black in colour with a one finger brown head that dissipated fairly quickly to a ring around the glass while leaving some sparse lacing. Aromas of molasses, brown sugar, maple, chocolate, banana bread and bourbon with hints of coffee and oak. Tastes of sweet molasses, milk chocolate, maple, dark fruit and bourbon with hints of oak, bitter char, smoke and coffee. Creamy, smooth, medium to full bodied with low carbonation. Overall nice aromas and taste but perhaps just slightly too sweet for me. The molasses were also a bit overpowering and I would have preferred more maple coming through.

4.6
JStax (7307) - Devola/Marietta, Ohio, USA - DEC 3, 2017
22 ounce bottle poured into a brandy snifter. The beer is a thick black oil color with a khaki head of foam. The aroma has strong toffee and roast. Sweet and roasty with a bit of dark fruit coming across. Such an awesome beer. Thick, chewy mouthfeel. Big body and medium carbonation. Great beer. One of the best beers I have had this year.

4.1
beerplace (2288) - Vancouver, British Columbia, CANADA - NOV 5, 2017
650ml bottle from Elizabeth Station shared with George. Pours a damn oily almost black with a dark beige head. Aroma is huge maple syrup, bourbon, molasses, very sweet. Similar taste with some burnt sugar notes. Fairly good, but a bit oversweet for me.

3.4
Biroholik (1644) - Sosnowiec, Poland, POLAND - OCT 5, 2017
Imperial Stout z dodatkiem syropu klonowego i melasy. Leżakowany w dębowych beczkach po bourbonie.
Alkohol: 12,7% obj.
IBU: 30
Butelka: 650 ml
Kolor: Czarny. Brak przejrzystości.
Piana: Nic szczególnego. Pare centymetrów drobnego, beżowego puchu. Umiarkowane zdobienia i krótka otoczka nad piwem.
Zapach: Ładny, chociaż mało intensywny aromat beczki po bourbonie. Nieco z tyłu odrobina ciemnego chleba pumpernikiel. Całkiem sporo nut czekolady, sproszkowanego kakao i melasy. W kolejnych niuchach pokazują się ciemne owoce. Dominują śliwki i wiśnie. Syrop klonowy w pierwszym kontakcie z nosem wcale nie jest wyczuwalny.
Smak: W smaku niemal od pierwszych łyków mocno zaznaczają swoją obecność ciemne owoce. Wyraźna wiśnia oblana gęstą czekoladą. Tuż obok niej śliwki, również w czekoladzie. Sporo nut melasy, kakao i ciemnego chleba. Gdzie jest syrop klonowy? Nie ma go w ogóle! Beczka po bourbonie wcale nie jest taka oczywista. Już prędzej obstawiałbym jakąś brandy, lub koniak ze względu na silny owocowy profil. Wanilii brak, drewno dębowe owszem obecne, ale ponownie w ilościach symbolicznych. Goryczka umiarkowana, delikatna cierpkość na finiszu. Alkohol rozgrzewa w żołądku. Możne nie gryzie, ale trzeba mieć go na uwadze. Tekstura do zaakceptowania, ale do gęściocha daleka droga. Trochę to wszystko rozklekotane, mało spójne.
Wysycenie: Niskie.
Podsumowanie:
Moje pierwsze piwo z Browaru Midnight Sun z Anchorage z Alaski. Zawsze było moim marzeniem odwiedzić kiedyś to miasto. Cudownie położone u podnórza gór Chugach. Niedaleko piękne jeziora, wulkany. Fantastyczna przyroda. Istna bajka! Berseker określany także jako Alaska's Most Wanted Beer, z założenia miał być Imperialnym Stoutem z dodatkiem syropu klonowego i melasy. Dodatkowo leżakowanym w dębowych beczkach po bourbonie. Jeśli miałbym piwo ocenić w kategorii "Pure Imperial Stout" wypadło by całkiem nieźle. Klasy gatunku: ciemne owoce, kawa, melasa, gorzka czekolada, lekka paloność. Niestety po dodatkach ślad zaginął. Syropu klonowego całkowicie brak. Melasy trzeba szukać ze świeczką, ale przynajmniej finalnie się ją odnajduje. Beczka po bourbonie w aromacie umiarkowana, do niskiej. W smaku brak. Profil niezbyt spójny. Posmak kwaśnych, cierpkich wiśni oblanych gorzką czekoladą przez długi czas utrzymuje się w ustach. Piwo wysoko ocenione, przez wielu wyróżniane. Biroholik niestety jest na NIE!

4.1
sudomorph (1200) - Barrie, Ontario, CANADA - SEP 16, 2017
June 2014 bottle. Pours like oil with a tan ring. Aroma has big, smooth notes of whisky, maple, chocolate, slight roast. Taste is sweet but not cloying with whisky, barrel spice, chocolate, dark fruits, maple, then coffee at the end before a drawn out, whisky  conclusion. No real alcohol burn. Full body with a low-medium carbonation. Oily in the mouth with  a dry finish. Overall big, round, oily, and full of flavour. Aged just about right.

3.4
dzudohonor (338) - POLAND - SEP 2, 2017
Fajny aromat wanilii, syropu klonowego, likieru wiśniowego, kawy, czekolady, marcepanu, bardzo, bardzo. I szok w smaku - wszystko na maxa wypłaszczone z aromatu, słabo, dominują słody palone, kawa, karmel, takie nijakie, z niezle ukrytym alkoholem. Aromat zapowiadał świetne piwerko, w smaku zostały jakies resztki.

3.5
fiveacestx (977) - Texas, USA - APR 5, 2017
Bomber - nice dark pour with a thin tan head. Maple syrup aroma and taste. Light bourbon. Thinner body that I had imagined but still good.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 55
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5