Mikkeller Bedow Wild Winter Ale

 
overall
67
25
style
Mikkeller
Formerly brewed at De Proefbrouwerij

Style: Sour/Wild Ale
Copenhagen, Denmark
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 81   WEIGHTED AVG: 3.31/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
En Wild Ale brygget af Mikkeller. Ingredienser: Vand, Malt, Æble, Humle, Kanel, Gær & Brettanomyces.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Hansen's rating

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Hansen (8601) - Assentoft, - MAY 20, 2013
Light amber coloured and hazy. Has a white head, lasting. Complex aroma, barnyard, faint apples, faint-faint cinnamon, acid too. Acid flavor, some light sweet and bitter notes. Light ripe apples.


4
Hoppy_Luke (1957) - Poznań, POLAND - JAN 13, 2017
Wild Winter Ale ma ciemnozłoty kolor, jest nieco zamglone i poszczycić się może sporą czapą piany w kolorze białym. Aromat nieco kwaśny, lekko winny. W smaku podobnie. Kwaśność, nuty wytrawne, ziołowe. Średnie wysycenie. Bardzo przyjemne, choć pewnie nie dla wszystkich...

3.1
Miksu (5053) - Jyväskylä, FINLAND - JUL 19, 2016
0.33 l bottle, thanks hanniku! Hazy amber color with frothy head. Aromas of apple, wet horse and raspberry. Dry phenolic taste with background barnyard and rasberries. Ok, not exceptional, wild ale.

3.3
Mesjasz (1555) - Lodz, POLAND - DEC 11, 2015
Tasted two years ago. Aroma is light funk, sugar, some fruits. Taste is light sweet, light sour, tart at finish.

3
jamestulloch (4211) - Edinburgh, SCOTLAND - OCT 23, 2015
Bottle. Murky amber body with a huge off-white head. Faint lacing. Aroma of boozy orange, farmyard, spices and a hint of nail varnish. Flavour of wood, lemon sorbet and tart berries. Medium body with a frothy texture. Lively fizz. Unusual and complex - but very easy drinking.

3.7
Lele (556) - Padova, ITALY - JUL 24, 2015
ASPETTO: ambata abbastanza limpida, schiuma bianca, fine e abbastanza persistente. AROMA: un po’ acida, aroma fresco, agrumato e speziato., molto invitante. GUSTO: leggermente acidulo (avrei preferito un po’ di più), fresca, sentore di luppolo vecchio, leggeri frutti tropicali, soprattutto mango. Corpo leggero, carbonizzazione alta. CONCLUSIONE: buona birra, bevibile e dissetante. Più intensa al naso che in bocca, l’avrei preferita un po’ più acida. Comunque molto dissetante.

3.2
tomekk1978 (1404) - Z±bki, POLAND - MAY 3, 2015
Aromat: dosyć skromny - wyraźnie dziki, kwaśny, lekko słodowy, herbaciany, alkoholowy i odrobinę utleniony. Jest także kandyzowany cukier. Barwa:złota, głęboka, w stronę pomarańczowej, lekko zamglona.Piana żółto biała, drobno pęcherzykowa, bardzo ofita (wręcz wychodzi ze szkła) i trwała. Ładnie oblepia szkło. Smak: delikatna kwaskowość z nieco słodkawą nutą przypominającą nieco faro. Posmak jest jednak zdecydowanie bardziej wytrawny i ostry. Po dolaniu natomiast wyczuwalne stają się także posmaki drewniane oraz... Toffi. Dziwne. Goryczka niewielka, ale zaznaczona. Średnia pełnia, wysokie, szczypiące w język wysycenie i alkoholowa końcówka, ogrzewająca przełyk. Piwo spędziło u mnie w szafie ponad rok, bowiem nie mogłem się zebrać do jego wypicia. Termin przydatności wyznaczony został jednak do 14.03.2018. Jak dla mnie szału nie ma.

3.5
Stuu666 (14044) - Edinburgh, SCOTLAND - MAR 13, 2015
Bottle at Craig’s. Pours clear amber, aroma and taste of sweet berries, tart sourness.

3.1
wekker84 (2390) - etten-leur, NETHERLANDS - JAN 20, 2015
bottle a cloudy golden yellow colored beer with a white head aroma malts sourness fruits ripe fruits apple and spicy flavor malts sourness fruits apple and a sourness finish

3.3
motelpogo (7704) - Plzen, CZECH REPUBLIC - DEC 24, 2014
bottle at pivni rozmanitost. light amber, clear with a minimal white head; aroma of grapefruit and cobwebs; some citric pip character, light brett, dry and decent

3.2
oliodnb (662) - ITALY - DEC 3, 2014
33cl bottle. Pours a beautiful hazy amber color with a thick beige head. Aroma is malts, wood, lemon, lots of spices and bretta with a light medicine note and a. Taste is similar, not too sour with some hops. Very dry finish, medium body, medium to high carbonation. Watery texture.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5 6 7 8 9
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5