overall
100
98
style
Mikkeller
Brewed at Lervig Aktiebryggeri

Style: Imperial Stout
Copenhagen, Denmark
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 358   WEIGHTED AVG: 4.08/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 327   ABV: 10.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Danish: Denne imperial oatmeal stout er brygget med den vietnamesiske kaffesort Ca Pe Chon, som er en af verdens dyreste kaffesorter. Ca Pe Chon kaffen er lavet af affringen fra vseldyr. De sydstasiatiske dyr spiser kun de bedste og mest modne kaffebnner. Enzymer i deres fordjelsessystem hjlper til at nedbryde bnnerne. Herefter indsamles affringen som indeholder de hele bnner og bruges til vselkaffen. Kaffen har en kraftig smag og en endnu kraftigere aroma. Nogle mener endda, at kaffen ger sexlysten!
En Imperial Oatmeal Stout brygget p: Vand, malt, humle, gr og vietnamesisk ca phe chon kaffe. Lagret p cognac tnder.

English: The recipe for this beer is as simple as a childs finger painting: you take one of the worlds highest rated beers thats the one called Brunch and then you let it splash about in a totally fresh cognac barrel for three months. After that its a question of out of the barrel, into a bottle and off you go.

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4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Ferris (13810) - Burnaby, British Columbia, CANADA - FEB 13, 2016
Bottle - Sweet toffee and cognac. Jet black with a nice brown head. Ashy, touch of charred wood and some roast. Very nice.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
omhper (24333) - Ottawa, Ontario, CANADA - JAN 17, 2016
Bottled at The Rover, Gteborg. Black, small beige head. Cognac, coffee and some oil. Sweet with full body and well rounded mouthfeel. Coffee, oil, black pepper. Warming finish.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
markextrae (4191) - Alingss, SWEDEN, SWEDEN - JAN 7, 2016
shared sample at the rover gotenborg, poured a deep pitch black colour with a tanned head. nose of strong deep coffee, sweet chocolate, oak, sweet vanilla, earthy cognac, licorice, and sweet toasted malts, slight nutty flavor aswell. very nice beer. with still a lot of base beer.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
yourilevesque (1656) - Montral, Quebec, CANADA - JAN 5, 2016
Il est rare que je me permette ce genre de dgustation mais en ce dernier jour de vacances des Ftes 2015, je me rsous suivre la lettre les instructions crites sur ltiquette: je bois cette bire au djeuner. Mon trange sentiment de plaisante culpabilit est tout aussi grand que le bonheur que me procure cette bire matinale qui est la suite parfaitement logique au caf que je buvais en regardant par la fentre Mademoiselle Irina sloigner vers son travail. Le liquide tombe lourdement dans mon ballon pendant que jenfile mes gros bas de laine style chalet canadien. Le liquide parvient lui seul assombrir la pice dans laquelle pntre de chauds et lumineux rayons de soleil. La mousse brune et gnreuse ne tient quun instant, mais je ne lui en veux pas. Ce moment est exquis et aucune place la dception. Je fais tournoyer le liquide dans mon verre. Une prmousse riche et onctueuse me rappelle que je me gte comme jamais je nose le faire et pendant de longues minutes, je respire les vapeurs chaudes de ce plaisir coupable sans mme approcher le verre de mon nez. La pice est emplie de cet arme de rglisse noire brle, de malts noircis et croustillants quil nest pas rare de retrouver dans les stouts impriaux Danois ainsi que de chocolat. Cest riche, cochon... vacancier! Magnifique quilibre en bouche entre lalcool et la torrfaction. Le vieillissement en barrique de Cognac est prsent mais namincit pas trop le liquide qui conserve un corps trs apprciable. Une texture sirupeuse, des malts riches auxquels je me soumets le sourire aux lvres, un got complexe de cette barrique bi-centenaire... Longue, sirupeuse, douce et ferme, cette bire semble mme apprcie de mes Chats avec qui je partage ce moment privilgi.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
RexTalionis (3642) - FINLAND - DEC 31, 2015
Bottle. Really black in color with a beige head. A good set of chocolate and wooden cognac in aroma. Simple, but oh so good. Licorice vinous notes too. Coffee and chocolate with some cognac meets again in taste. The drinkability is really good here as well. Soft mouthfeel. Some sweetness and even late fruityness is found, but fortunately the bitterness is on a sufficient level and hence it makes the bottle to empty too soon. On the verge being too smooth though. But then again thats a good thing alright. Everybody ready for a blackout.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
sjogro (3327) - The Hague, NETHERLANDS - DEC 30, 2015
Bij Maakun. Gedeelde fles met dank aan Maakun. Jeneverachtig fris en oatmeal en koffie, superfijne balans, yum yum yum. Backlog from 2015/11/19.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
kaser (5978) - Chicago, Illinois, USA - DEC 28, 2015
Drank from 12oz bottle in Chiang Mai - bottle from hair of the dog in Bangkok. Black thick with brown head. Rick roasty chocolate aroma. Taste is boozy, cocoa, coconut and creamy. Very tasty

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
rodenbach99 (4415) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 8, 2015
Bouteille avec une cire grise-argente. Un liquide presque brun fonc presque noire qui a la viscosit de lhuile moteur quand il est vers. De riches parfums de caf, de chocolat embaument la pice. Sest ensuite que vient le cognac ou autre alcool fort. La bouche est superbe, la texture incroyable, dune richesse dconcertante. Une bire danthologie.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
adster (773) - HUNGARY - DEC 5, 2015
Mr amennyire egy konyakos hordban rlelt imperial stout klasszikusnak tekinthető, olyannyira illik ez a jelző a Beer Geek Brunch Weasel Cognac Edition-re. Olajos textra, sima futs, szurokfekete test egy villansnyi kakabarna habbal, nem okoz tl nagy meglepetst. Likőrs, konyakos hangulatok, medvecukros, maltafergeteges aromk, majd lgy, idelis sznsavkeretbe gyazott kvs, stt mondanivalj tcsokolds zek kvetkeznek. Nagy formtum, kiss fsts s papriksan pikns kortyok, melyek szraz lecsengssel bcsznak, nem felttlenl az szveszejtő hangulatok, inkbb a megfontolt, elegns s letisztult jegyek hordozi.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
AndySnow (7200) - Huddinge, SWEDEN - NOV 26, 2015
How: Bottle.
Where: SBWF 2015.
Appearance: Black colour with a beige head.
Aroma: Cognac, vinous, chocolate, liquorice, alcohol.
Body: Full body, low carbonation.
Flavour: Chocolate, fruit, vinous, vanilla, alcohol, roasted malt.
Comment: Good, but a bit too much alcohol tones.


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