Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel (Islay Edition)

overall
99
93
style
Mikkeller
Brewed at Lervig Aktiebryggeri

Style: Imperial Stout
Copenhagen, Denmark
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 293   WEIGHTED AVG: 3.94/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 327   ABV: 10.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Aged 2½ months in Schotch Islay whiskey barrels
Carbonation level: Medium
Editor’s note: Brewed by Mikkeller at Nøgne Ø, Norway.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4
rafael52 (1819) - Łódź, POLAND - FEB 4, 2018
Kolor: czarny, nieprzejrzysty.
Piana: niska, drobno i średnio pęcherzykowa, dość szybko opada.
Zapach: sporo aromatów whisky, beczki, wyraźne aromaty ciemnych słodów, czekolady, kakao, trochę pralin, kawa delikatna, alkohol dość wyraźny, kojarzący się z mocnymi trunkami.
Smak: wyraźna pełnia, dość gęste, trochę słodyczy, sporo nut whisky, trochę torfu, wyraźny wpływ beczki, nuty stoutu na dalszym planie, trochę czekolady, kakao, trochę kawy, goryczka średnia, alkohol dość wyraźny.
Wysycenie: niskie.

4.2
Biroholik (1675) - Sosnowiec, Poland, POLAND - JAN 29, 2018
Imperial Stout leżakowany przez 2,5 miesiąca w beczkach po szkockiej whisky z Islay z dodatkiem wietnamskiej kawy Cà Phê Chôn. Wersja Vintage 2015.
Data butelkowania: 05.08.2015
Data ważności: 05.08.2025
Kolor: Czarny jak oko cyklonu przelatującego przez szkockie wyspy.
Piana: Umiarkowanie trwała, beżowa, złożona z małych pęcherzyków powietrza. Dość szybko opada w dół. Bardzo ładnie natomiast brudzi krawędzie szkła. Po opróżnieniu kielicha, wciąż pozostaje na nim cieniutka brązowa warstwa piany.
Zapach: Aromat jest słabiutki. Spodziewałem się konkretnego buchnięcia torfowej whisky. Tym czasem otrzymałem odrobinę drewna, przypalonego nad ogniem patyka, lekką paloność i minimalną woń gorzkiej czekolady. Zero torfu, a co gorsza praktycznie brak jakichkolwiek oznak kawy ;(
Smak: Wow! Jaki przeskok! W życiu bym się tego nie spodziewał Taka różnica i dysproporcja między smakiem, a aromatem. Smak jest wyraźny, intensywny i wielowymiarowy. Tutaj już nie brakuje torfu. Jest posmak jodyny, wodorostów, smoły i dymu z ogniska. Solidna torfowa whisky. Pod nią mamy już wyraźną kawę o palonym posmaku z akcentami orzechów i karmelu. Jest dużo nut kakao, gorzkiej i mlecznej czekolady oraz lukrecji. Maaaasa nut whisky, mokrego drewna, torfu. Odrobina wanilii i ziemi. Oleista, zwarta tekstura. Półpełne w smaku, kapitanie zbalansowane. Procenty mistrzowsko zamiecione pod dywan. Za to właśnie uwielbiam whisky z rejony Islay!
Wysycenie: Niskie.
Podsumowanie:
Początki były trudne. Trunek przywitał mnie leciutkim, stonowanym aromatem. Niewiele się tutaj działo. Zacząłem się nawet zastanawiać, czy to nie jakaś felerna butelka. Smak w całej jego okazałości odpowiedział na moje potrzeby i spełnił oczekiwania. Było mnóstwo torfowej whisky, to na co od początku czekałem. Cała plejada akcentów torfu, jodyny, wodorostów, smoły i drewna. Kawa nie była zbyt intensywna, ale się pojawiła. Uzupełniały ją akcenty czekolady, orzechów i ziemi. Zniewalający balans i głębia smaku. Dla mnie bomba!

3.9
wojanex (649) - warszawa, POLAND - JAN 18, 2018
Wodorosty, lekki torf, wyraźna ta beczka z Islay. Ostre, degustacyjne, poważne, oryginalne, ale podstawa lepsza, czystsza,

4.1
The_Osprey (9912) - Richmond, Greater London, ENGLAND - OCT 29, 2017
September 2017 - Bottle share at Leighton's. Huge thanks! As 'Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Islay Edition', this is undated but I picked it up a couple of years ago. Opaque black, foamy brown head leaves dotted lacing. Aroma is smoked, coffee and dark chocolate, restrained Islay whisky. Body is smooth with soft carbonation. Taste is chocolatey, twiggy, smoked with more light coffee. Quite rich and nice. Smooth drinking. Good. Made me quite drunk though. (8-4-8-4-17=4.1)

4.1
fombe89 (4350) - Asturias, SPAIN - OCT 21, 2017
Botella, @El Lúpulo Feroz, Oviedo 19/10/2017
Color negro con una corona de espuma beige, aromas ahumados notas torrefactos, sabor cafe madera, notas ahumados, cuerpo denso, rica.

4.1
karpik (1545) - Sosnowiec, POLAND - OCT 20, 2017
Coffee, peat, chocolate, ash, wood, licorice in nose. Pours pitch black with small tan head. Taste is sweet with espresso, peat, bonfire, chocolate, wood and ash. Medium bitter finish, soft carbo, full body and well hidden ABV. Overall very good sipper.

4.4
Grima (2511) - Merzkirchen, RLP, GERMANY - OCT 19, 2017
Bottle from Bierkompass! Rating n° 2500!
Bottle bought in 2011. Pours deep black with a thick brown head. Huge aromas of coffee, earth, chocolate, whiskey and peated malts. Taste has incredible coffee, paired with scotch and whiskey, earthy roasted malts and peat. Strong coffee'ish finish with lots of peated malts, some bitter chocolate and some boozy whisky notes. Woooow, simply WOOOW!!!

3.9
pjotrapostou (424) - POLAND - OCT 9, 2017
Wyraźnie torfowo-ziemiste w trochę nietypowy sposób, zapach przypomina nieco ziemię do doniczkowych kwiatów. Dość palony, gęsty, treściwy. Ciekawe piwo.

3.9
czlowiekmotyka (605) - Warsaw, POLAND - SEP 30, 2017
A really thick and full bodied stout. Earthy like hell a bit peated. Not my type of beer but really good.

4
mR_fr0g (14241) - Hertfordshire, ENGLAND - SEP 11, 2017
Bottle shared at Leighton's place. 06/09/2017. Many thanks to Daniel for this one. An oily balck brown coloured pour with a dirty tan head. Aroma is big smokey islay whiskey TCP, phenol, caramel sugars, little jam. Flavour is composed of sweet, blackmalts, earthy roast, spicy wood, whiskey, jammy fruit, islay, mellow smokey, phenol. Palate is medium sweet, full bodied, oily, moderate carboantion.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 30


A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5