overall
85
89
style
Brewed by Brasserie Artisanale Millevertus
Style: Abbey Tripel
Breuvanne-Tintigny, Belgium

bottled
available

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distribution
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RATINGS: 149   WEIGHTED AVG: 3.48/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Amertume, tel est son crédo. Convertissez-vous, sinon vous aurez affaire à elle ! Avant chaque gorgée, vous réciterez religieusement 5 Pater Noster Lupullus et 5 Avé Maria Maltus. Vous serez alors illuminé par la perfection d’équilibre et de complexité des saveurs, un véritable goût de paradis… Composée de 5 malts et 5 houblons, elle est la plus complexe de nos créations. Une amertume bien équilibrée gorgée d’arômes houblonnés, un corps 100 % malt étonnant de douceur malgré ses 9 % d’alcool.

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diabel's rating

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
diabel (1723) - Aarschot, - MAR 19, 2012
Clear amber body with a creamy off-white head. Malty aroma of caramel and bit alcohol: rather subtle but nice. Heavily bitter, moderately sweet flavour. Very nice, warming, complex, well balanced. Fully bodied. Very pleasant and dangerously drinkable beer.


4
julesxxl (130) - Cholet, FRANCE - JAN 10, 2018
(orange abricot, nez malt & levure & orange acide, très onctueuse, douce, fruits jaunes, bel équilibre sucré-amer)

4.2
jybi (480) - FRANCE - DEC 10, 2017
Ce qui est appréciable avec cette Mère vertus, c'est que c'est une triple qui change des triples. Bière en deux temps d'ailleurs, le premier sur la douceur du fruit rehaussée par les épices, et une seconde, qui se tourne beaucoup plus sur l'amertume dont l'intensité est plus importante que sur une triple classique (IBU de 35). Couleur dorée foncée (EBC de 26) légèrement voilé, avec une mousse blanche d'un cm. C'est la levure sur des arômes de banane qui frappe en premier sur le nez, accompagnée de céréales, d'une pointe de citron et d'un alcool discret, mais bien présent. L'ensemble est harmonieux. L'attaque laisse parler la douceur des fruits (banane, pêche) relevé quelque peu d'épices. Mais c'est à la deuxième bouche que les épices deviennent plus présentes avec des notes poivrées bien présentes. L'amertume monte également d'un cran tout en restant encore peu intense. La texture relativement suave, est intéressante. L'arrière bouche est cependant décevante, moins dense, que ce soit en arôme ou en texture. Elle se positionne davantage sur l'amertume, avec des arômes de pamplemousse simples. La troisième bouche est alors le jeu d'une transition vers l'amertume, qui monte nettement d'intensité avant le final, un peu court, astringent laissant l'amertume en bouche. L'alcool à 9 % Abv soutient bien les arômes et le sucre et bien dosé. Orginale, agréable, mais la brasserie Millervertus a quasiment voulu faire 2 bières en 1.

3.6
AcctError484021 (66) - - SEP 17, 2017
UPDATED: SEP 17, 2017 Bière blonde ambrée trouble avec mousse compacte ecrue. Un nez sur les grains, un gout un peu amer mais sympa, la fin de bouche reste sur l'amertume un peu trop à mon sens n gout

3.5
TomHendriksen (1011) - NETHERLANDS - AUG 28, 2017
Fles geprobeerd in Frankrijk met LiekevdV. Het is een oranjebruin bier met een medium schuimkraag. Het heeft een lekkere hoppige geur. De smaak is kruidige, zacht zoet en hoppig.

3.4
PixelPC (19) - Huy, BELGIUM - JUL 22, 2017
Belle robe ambrée, trouble, beau col de mousse, mousse cremeuse je confirme. Pétillance tres bien gerée. Nez sur les agrumes, Legere senteur de malt sucré. En bouche on sent très fort les agrumes, surtout le pamplemousse et les fruits exotiques. L’alcool est bien présent et on sent bien l’amertume sur la longueur. Bien réalisée. Un mot à retenir pour ma part ce sera saveur pamplemousse.

3.6
Rubin77 (2741) - Brussels / Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - JUL 13, 2017
F: huge, egg-white, long lasting. C: deep gold/amber, hazy, opaque. A: malty, honey, herbal, orange peels, fruity, spicy, yeasty. T: malty, orange peels, spicy, grassy, floral, banana, yeasty, good balanced and tasty, full body, medium carbonation, 33cl bottle from Cactus Remich supermarket in Luxembourg.

4
SylvainCFC (372) - Brussels, BELGIUM - JUN 27, 2017
Robe orange, foncée. Mousse blanc cassé, assez abondante, compacte, stable, presque crémeuse. Bonne tenue. Nez doux et houblonné herbacé, note fruitée (agrume, fruit mûr). Légèrement alcooleux. Bouche assez épaisse, soyeuse, douce, maltée et légèrement fruitée. Le houblon herbacé et l’amertume se développent ensuite pour donner un équilibre remarquable. Arômes fruités, léger caramel. Finale douce-amère. Corpulence moyenne, texture assez épaisse. Triple douce, mais sans excès avec une belle balance d’amertume. Caractère, complexité et équilibre la caractérisent.

3.9
tderoeck (10617) - Gent, BELGIUM - FEB 8, 2017
29/XII/16 - 33cl bottle from Geers (Oostakker) @ Delft - BB: 9/XI/18 (2016-1511)

Clear orange beer, creamy off-white head, pretty stable, non adhesive. Aroma: fruity, some grapefruit, yeast, bit of banana. MF: ok carbon, medium body. Taste: bitter start, pretty malty, bit sourish, yeast, fruity touch, sweet, caramel, ripe banana. Aftertaste: soft bitterness, bit sugary, some almonds, malty, some caramel.

5
Deser (20) - Brussels, BELGIUM - DEC 30, 2016
Oops, did I really just gave this one a perfect score? One of my faves, definitely in my top 3. From a 2 liter bottle gift from the brewery (batch of 100 x 2L bottles in 2016, this one is labeled n28). Excellent trinity of malts, hops and yeast in both aroma and taste. Alcohol is well hidden, very dangerous.

4.1
DrNosha (2839) - Württemberg, Germany, GERMANY - DEC 17, 2016
33cl Flasche. Dunkelgelbes Bier mit Hefetrübung und feinporigem Schaum. Es duftet rund nach Trockenobst, kandierten Früchten, Ananas. Dazu blumige Kräuternoten und etwas Alkohol. Der Antrunk überrascht mit zarten Bitternoten. Weniger süss, als ich es erwartet habe. Am Gaumen macht sich die Schwere bemerkbar. Insgesamt sehr komplexes fruchtiges Aroma. Für mich ein sehr gelungenes Tripel.


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