overall
28
34
style
Brewed by Brasserie Artisanale Millevertus
Style: Spice/Herb/Vegetable
Breuvanne-Tintigny, Belgium

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 90   WEIGHTED AVG: 2.88/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Le safran gaumais est produit dans la région de Virton (B) et la mise au point de cette bière est une belle collaboration avec le producteur. Jouer avec le safran c’est comme jouer avec le feu, enfant on risque des catastrophes, adulte, on a dompté Vulcain. Trop de safran tue le goût de la bière, et vice-versa. Suis-je un brasseur adulte ? A vous de juger !

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onystrom's rating

2.8
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
onystrom (1333) - Magellan Hunter! - Skanderborg, - JUL 27, 2012
Hazy golden color with fine head. Bitter medical flavor the saffron gives a somewhat smoked taste and aroma.


2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Korcz (936) - Warsaw, POLAND - NOV 24, 2016
Backlog, ocena przepisana z untappd, w ramach uzupełniania profilu na ratebeer.

1.5
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 4/20
jybi (100) - FRANCE - NOV 8, 2016
UPDATED: NOV 9, 2016 Au moins, il n’est pas possible d’attaquer la brasserie Millevertus pour publicité mensongère. La Safranaise contient une bonne dose de safran ! On aurait pu imaginer qu’ils intègreraient subtilement le safran dans leur recette afin d’enrichir l’amertume et complexifier les arômes. Mais à la brasserie Millevertus, ils sont généreux, ils ne comptent pas et même s’il s’agit de l’épice la plus chère, peu leur importe, ils intègrent l’or rouge à haute dose dans leur bière. Si vous êtes un amoureux du safran…cette boisson est faîtes pour vous. Si vous aimez la bière…passez votre chemin. En verre, la safranaise ressemble tout de même à une bière, de couleur blond aux teintes rouge orangé, opaque, la safranaise est surplombée d’une mousse blanche et aérée d’un demi-centimètre. Au nez, vous humez uniquement le safran. L’attaque laisse tout de même entrevoir de notes de céréales et de citron derrière notre épice star. La suite : Safran, Safran, Safran ! Celui-ci est des plus prégnants. Les arômes sont d’une platitude affligeante et le safran devient vire écœurant. On en vient à rechercher les quelques traces de céréales et de citron existantes en arrière bouche… J’appréhende leur prochain test au curry….

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Icedwarf (1343) - Etten-Leur, NETHERLANDS - OCT 15, 2016
Donkergeel bier met weinig schuim. Smaak is apart, licht zoet, en kruidig, echter het lijkt of er een chloor smaak in zit. Of dat de safraan is wet ik niet meer ik vind dit niet echt lekker.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
JefVerstraete (3000) - Oosterzele, BELGIUM - SEP 1, 2016
Bottle from Geers. Hazy amber colour, lots of sediment. White foam. Nose of saffron, lots of it! Floral, perfumy, sweet nose. Beer is ok. Bitter and sweet malty beer. Special beer, for saffron lovers.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
erickok (5524) - Leuven, BELGIUM - JUN 13, 2016
Golden yellow, fairly clean.Heavy aroma of the saffron used in this beer. It’s hard to say if I like it, but I don’t dislike it and it’s certainly original (can only remember one other saffron beer I’ve tried, which was very poor). Also some pale malts, perfume, floral. Fun to try but ultimately not my thing. (33cl bottle from the brewery)

2.2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
Christian (12988) - Odense, DENMARK - APR 22, 2016
Hazy dark golden with a lasting white head. Strange perfumed aroma with spice and flowers. Sweet and spicy flavour.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
kraddel (6683) - some beerplace, BELGIUM - FEB 1, 2016
bottle. Pours clear blonde, good white head. Intense saffran scent. Taste is mildly bitter. Very floral ( saffran ) very mild bitterness and a touch of malts. Saffran is a bit too intense to me, but the beer is good nevertheless.

2.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
sir__v (2265) - Lille, FRANCE - JAN 23, 2016
Bottle @ home - Color: pours orange golden beer with no carbonation and small white foam. Smell: floral domination, grassy and fruity. Very spicy with strange chamomile finish. Taste: medium body with high floral and spicy taste. Very strange and not for me. Cardamon finish. Safran. Aftertaste: high attenuation, spicy and bitterness.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Maakun (4224) - The Hague, NETHERLANDS - JAN 7, 2016
Bottle at home. Hazy orange golden with some little things floating around. Short lasting white head. Lots of flowers and herbs up front. I can’t really recap what saffron tastes like, but this must be it. Some yeast, light sweet malts, cheese and chamomile. The flowers are really on the soapy side, very overpowering and light chemical. Light sweet and medium bitter. Medium bodied with fizzy carbonation. Not really my thing.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
diabel (1680) - Aarschot, BELGIUM - JAN 7, 2016
Hazy amber body with off-white head. Sweet aroma with vanilla, safran, ... Moderately bitter, moderately sweet flavour. Nicely balanced.


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