overall
99
100
style
Brewed by Brasserie dOrval
Style: Belgian Ale
Florenville - Villers-d.-Orval, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 4353   WEIGHTED AVG: 3.91/5   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
In contrast to all the others, the Orval Trappist brewery makes only one beer for the general public. It has an intensely aromatic and dry character. Between the first and second fermentations there is also an additional dry-hopping process. Through this the beer acquires its pronounced hoppy aroma and extra dry taste.
Bottled at 5.2% abv - can go up as high as 7.2%

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BDD89's rating

2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
BDD89 (12) - young, - JUN 17, 2014
Spicy, metallic aroma. Lots of fluffy white head and a dark, cloudy amber colour. Smooth carbonation. Bitter, off fruity taste. Not my style of beer.


3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
90 (66) - BELGIUM - DEC 4, 2016
Jonge versie: Mooie moutige neus. Veel brood en kraakverse mout; appel, abrikoos, heel erg ale.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
Redbutcher (5) - - NOV 29, 2016 does not count
Ayant la chance davoir pu en deguster a maintes reprise, cette bire est un chef doeuvre... avec quelques annes, son amertume samenuise et vous laisse un arme exceptionnel !!! Sant !!!

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Oddskulle (8) - - NOV 25, 2016 does not count
Alt i alt en ganske fin l, det er en srlig stil. Den har en masse kulsyre og meget kompleks smag, hvor bde frugt og sprit trder frem. En masse syre ...

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Beers0mniac (121) - Joensuu, FINLAND - NOV 25, 2016
Bottle of 0.33l (3months old) Murky orange color with dense white head. Strong aroma of flowers, fruits and sourness. Taste is fruity,sour and quite dry,especially in the end. Average carbonation. Overall its very nice! Quite different and very unique trappist. Maybe give it a few years to age.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
jybi (100) - FRANCE - NOV 25, 2016
La tradition brassicole labbaye de Notre Dame dOrval est relativement jeune, car ce nest quen 1931 que la brasserie a t cre pour financer la reconstruction de labbaye. Est-ce par inspiration divine, que le matre brasseur Pappenheimer cre lOrval ? On pourrait le croire, tant les spcificits lies sa recette et la matrise brassicole lie sa ralisation en font une bire de rfrence. En verre, lOrval est dun beau cuivr, limpide et son effervescence marque lui confre une mousse blanc-casse, majestueuse, imposante saffaissant par cratres . Le nez est trs dvelopp. Personnellement, il me fait penser celui dun cidre fermier, o la ferme elle-mme avec un ct terroir dvelopp. La dgustation est dune richesse infinie. Chaque gorge vous fera dcouvrir un pan de la bire, et ce nest quen fin de dgustation quil est possible dapercevoir toutes les subtilits de celle-ci. Lattaque marque dentre lamertume, mais lie la douceur de la poire et de la pomme. La deuxime bouche permet de dcouvrir une amertume intense, frache et herbace (utilisation dun houblonnage cru). Larrire bouche est quant elle plus douce, sur des notes de caramel et de fruits rouges. Lquilibre est splendide car tellement tenu. Lalliance entre lamertume et le sucr, soutenu par une pointe dacidit (et jai bien dit une pointe!) est remarquable. Et une lgre pret vient donner du caractre la bire, mais sans trop asscher le palais cependant. Le final est trs long et laisse sur le final dcouvrir une amertume volutive, plus grasse sur des armes dorange. Vous tes devant un tableau de grand matre, o chaque coup dil vous percevez un dtail supplmentaire et o en vous dplaant, votre perspective vous fait redcouvrir luvre. Comment alors noter une rfrence ? Je nen sais rien, nous sommes dans lincomparable. Seul le 5 me parat simposer.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Korcz (936) - Warsaw, POLAND - NOV 24, 2016
Backlog, ocena przepisana z untappd, w ramach uzupełniania profilu na ratebeer.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
jampura (129) - FINLAND - NOV 19, 2016
Kuivahko, greippinen, kevyesti hiivainen, keskitytelinen puraiseva olut. Helppo nauttia ja kiva.

1.8
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 5/20
johnarktor (30) - FRANCE - NOV 17, 2016
Aroma: Malt and yeast (my memory can?t be more specific than that) ; Appearance: Copper, cloudy, white foam, nice head ; Taste: medium bitterness ; Palate: full body, slick feel, important carbonation, not (imo) a very long finish. This is, in my humble opinion, one of the most overrated beer of all time. It is only my opinion, of course, but after several tastings, I never could get to like this beer. I like other beers of similar styles, but this one, for me it?s a nope.

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