Oshlag / Les Coureurs des Boires Chicha Quechua

overall
68
84
style
Brewed by Oshlag Brasserie & Distillerie
Style: Traditional Ale
Montréal, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 18   MEAN: 3.39/5.0   WEIGHTED AVG: 3.31/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 120   ABV: 4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
This is an attempt at recreating Quechuan-style Chicha, as made by the women of the Cochabamba area of Bolivia. 100% made with Jora white corn grown in southern Peru, malted in-house in Montreal.

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3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (7411) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 3, 2017
En fût. Verre de 10 oz dégusté au Vices & Versa (Montréal, QC) au coût de 5,25$. Arôme: Odeur de citron et de lactose. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de citron avec une pointe de yogourt et de coriandre. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de lactose en arrière goût. (Rating #7269)

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
sseb69 (1863) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 24, 2016
Bouteille 500 ml. 4%. Couleur jaune or, peu de mousse et très peu effervescente, tel que prévu. Arôme lactique effectivement, maïs, céréale sèche et un peu de fruits jaunes. En bouche, peu effervescente, fraîche, notes céréalières, lactique et foin sec. Finale avec une amertume lactique franche et céréales. Excellente série, on découvre le monde. Très bonne.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
stef73 (610) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - DEC 12, 2016
De couleur orangée avec des reflets jaune et quasi peu everfesssance. On n’a des notes de yogourt et de mais . En bouche c est des notes un peu particulier mais très bon on va ailleurs avec cette Biere . On n’a un côté sûreté avec le du mais et le yaourt qui présent . J ai bien aimer

2.5
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Speedy_Charly (215) - Plaisance, Quebec, CANADA - NOV 28, 2016
Bouteille de 500ml au Brasse Camarade de St-André Avelin. Blonde trouble, légèrement orangée avec les flocons en suspension dans le liquide. Presque zéro mousse et aucune effervescence observable. Nez de maïs moisi et de citron, très ’funky’ comme odeur. En bouche c’est vinaigré et surette sur fond de maïs et de citron. Liquide aqueux qui passe très vite en bouche le laissant qu’un relent de citron/vinaigre très acidulé. Intéressant comme expérience, mais une que je ne tient pas vraiment à répéter.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (6179) - Gatineau, Quebec, CANADA - NOV 26, 2016
Bottle: Poured a pale golden color ale with a medium size foamy head with OK retention and minimal lacing. Aroma of lemony notes with some tart notes. Taste is a mix of tart notes with some lemony notes and light salty notes are also noticeable. Body is about average with good carbonation. Definitely an interesting experience but not sure it is something I would seek on a regular basis.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tom10101 (5824) - Quebec, CANADA - NOV 26, 2016
Backlog. Bottle (500 ml), shared with Minderbinder. Hazy white-ish orangey with a small white head not leaving much lacing. Aroma is delicate with lemony notes, mild lactic presence, corn, cereals and musty notes. Taste is also delicate with a light and enjoyable tartness level, coriander notes, lemon, yogurt/lactic notes, corn, cereals and mild herbalness. Medium body. Very soft carbonation. Delicate lemony finish. Light and refreshing. Surprisingly good. Fun experience with turns out to not only be quite unique but also highly drinkable.

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Quevillon (3013) - Boisbriand, Quebec, CANADA - NOV 11, 2016
500 ml bottle purchase at Les Marchands de Bières in Sainte-Thérèse (Québec) on November 3, 2016. Hazy gold, no head. Very light corn aroma, some if any notes citrus. Sweet lemon vinegar taste, quit juicy, nice dry finish. Well thanks for bring this Quechuan-style Chicha in Québec.

1.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 1/5   OVERALL 7/20
Harmosly (59) - Sainte-Thérèse, Quebec, CANADA - NOV 11, 2016
Bière blonde sans mousse et sans goût de bière... J’avais l’impression de boire un vin blanc... À ne plus racheter.

3.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
AlainG (2130) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 25, 2016
Une bière blonde toute nue, sans mousse, suite à un gros pétillement bien effervescent au versage. Au début, ça ne sent pas grand chose. À la température de la pièce, la signature Oshlag est présente, c’est-à-dire, du soufre dans la maison. L’étiquette propose des arômes, mais, en forçant la patate, il y a certes un aspect lactique, peut-être du kéfié dilué? En bouche, par contre, c’est invitant. C’est acidulé, suret, où des saveurs citronnées sont facilement identifiables. C’est court en bouche, sauf en ce qui a trait à l’acidité, qui elle, persiste, agrémente et motive le palais. Intéressant. (2001-141016)

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Arcanor (345) - Quebec, CANADA - OCT 19, 2016
500ml bottled 2016-08. Nice label with a lot of informations. Pour golden with little haziness, big vanishing bubble on top of the liquid, no foam. Aroma of lactic cream corn with something green. Taste is very acid and lactic, the corn taste is well balance with the vinegar fell. Low body, medium carbonation, refreshing and silky. Smooth and long tart finish and salty. Nice product.


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