Formerly brewed at Microbrasserie Pit Caribou

Style: India Pale Ale (IPA)
Anse-à-Beaufils, Canada
Serve in Shaker, Tulip


on tap


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RATINGS: 16   MEAN: 3.38/5.0   WEIGHTED AVG: 3.2/5   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
Un oxymore est une figure de style qui vise à rapprocher deux termes en apparence contradictoire. Il exprime ce qui est inconcevable. Oxymor combine des ingrédients et des techniques de fabrication inhabituels. Attention à l’accoutumance, ceci est une esquisse en attendant le Broue pub. Brassée dans les installations de la Microbrasserie Pit Caribou.

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TaktikMTL (8014) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 1, 2013
Bouteille de 500 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Légère odeur d’agrumes avec une pointe de céréales. Apparence: La couleur est orangée-ambrée opaque. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrumes avec une pointe de caramel. Longue durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’amertume d’houblons en arrière goût. (Rating #4434)

Viper666 (3290) - Richelieu, Quebec, CANADA - NOV 7, 2012
Bouteille 500ml. De couleur ambrée-orange et voilée. Nez de houblon citrique (pamplemousse), floral, moyennement résineux et légèrement herbeux, moyennement fruité (agrumes) avec des notes de cérérales sucrées. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture moyennement huileuse et aux notes résineuses. Moyen-amer de houblon floral et citrique (pamplemousse, une amertume présente toute la gorgée) et accompagné d’un moyen goût fruité (agrumes, traces de pêches) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de céréales sucrées avec un léger goût de caramel et des traces de biscuits puis en finale l’amertume de houblon reprend toute la place en affichant cependant un caractère herbeux asséchant ainsi que moyennement résineux. Post-goût très long et moyennement sec, amer de houblon citrique, herbeux, floral et légèrement résineux ainsi qu’avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes).

Glouglouburp (6103) - Montreal, Quebec, CANADA - OCT 22, 2012
In short: A very perfumy/soapy amber IPA. Puzzling bottle
How: Bottle 500ml. Consumed relatively a little more than two months after the beer release
The look: Cloudy amber body topped by a medium off-white head with medium retention
In long: Nose is very scented, parfumy flowery, borderline soapy. Taste is moderately malty, lightly toasted, rather yeasty, biscuits and croutons, perfumy floral hops with some citrusy notes, very long after-taste. Not sure what happened here but this beer was wayyyyy too perfumy for me. Like drinking a citrusy IPA with a soap bar swimming in it. To the point where I’m wondering if it is the beer that is so perfumy/soapy or if my bottle was not properly rinsed after sanitization. This beer sucked, anybody who think otherwise is dead wrong, and yes I know some people hate me just because of my arrogance but those people just don’t know me, once you get to know me you soon find that there are many other reasons than my arrogance to hate me.

MartinT (10155) - Montreal, Quebec, CANADA - JUL 21, 2012
My Bottom Line :
This raw IPA throws piney, earthy hops into swirling yeast, as orange-y fruitiness attempts to create an impression of freshness.

Further Personal Perceptions :
-A sturdy head of foam covers the russet.
-This was very cloudy even on the half pour.
-As is the case with many Quebec-made IPAs, the aroma is deficient on the hop front.
-Malt flavors aren’t well defined.
-Hops are more bitter than aromatic in this one (sigh).


Quevillon (3196) - Boisbriand, Quebec, CANADA - JUL 5, 2012
500 ml bottle purchased at Peluso (Montreal) on May 26, 2012. Hazy coppery orange, small head. Sweet aroma of malted barley, hops well. Bitter taste of hops, some citrus sweet, good bitterness. Ugly label, the beer is better!

VT (2527) - Quebec City, Quebec, CANADA - JUL 2, 2012
500 ml bottle. Pours an orange-brown amber with a resilient white head. Smells like hops and cereals. Taste is malt, toffee, cereals. Solid, bitter, long-lasting punch. Body is average, resinous mouthfeel. Solid, very bitter IPA.

Eructoblaster (4452) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 10, 2012
Bottle - 500ml. Beautiful hazy amber body with a thick, lasting off-white foamy head. Fresh hoppy aroma with grainy and piney hints. Taste is dominated by sharp hoppy flavors. It carries piney notes and ends with a long, strong bitter finish. Very decent.

rodenbach99 (4678) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUN 3, 2012
Style et résumé: IPA sans contredit très houblonnée.
Comment: Bouteille de 500ml cadeau de Patrick.
Description: Bière ambrée avec une mousse beige durable. Le nez est tout en houblon avec une touche de caramel. En bouche cette bière est bien amère, forte, longue, piquante. C’Est une bière extrême où le houblon et le caramel se battent pour la pole position.
Note: 6+/10

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