overall
94
66
style
Brewed by Bavik-De Brabandere
Style: Sour/Wild Ale
Harelbeke, Belgium
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1506   WEIGHTED AVG: 3.61/5   EST. CALORIES: 219   ABV: 7.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Aged? Many beers have a long maturation, but this one has only 24-36 months in oak barrels. Pale? This beer has an old gold to bronze color, rather than the burgundy more common in the breweries of West Flanders. This is the mother beer, used in various quantities to blend with the other Petrus beers, and to give them their unique and very distinctive taste. This mother beer is rather sour with a bite like the best Brut Champagnes. A connoisseurs delight! The only one of its kind on the U.S. market.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Gearz's rating

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Gearz (75) - Maryland, USA - NOV 22, 2012
Faint sour smell almost like a sour apple juice. Light mouthfeel with medium carbonation. Easy for a novice sour drinker. ---Rated via Beer Buddy for iPhone


4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
mulander (139) - POLAND - APR 23, 2017
Pours in clear pale golden liquid. Fruity intensive aroma, champagne like both in aroma and mouth-feel. Moderately sour, pleasant and lively. Medium towards full bodied, oily and thick texture. Very nice.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
bedzinianin06 (535) - - APR 18, 2017
W aromacie nuty szampana, wina domowego i nuty wiejskie. Piwo złote, klarowne. Średnia piana. W smaku mocno kwaśne. Owocowe - pomarańczowe, brzoskwinie. Bardzo duże nagazowanie. Wyraźna, średnia goryzczka; jak na to piwo na prawdę spora, co jest pozytywnym zaskoczeniem. Podsumowanie: Bardzo ciekawy i oryginalny kwas. Na prawdę dobre piwo.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
sadiras (54) - POLAND - APR 17, 2017
Barwa złocista. Piana obfita ale szybko opada do cienkiej warstwy, dość ładny lacing. Aromat: winny, winogrona, stajnia, jabłka. Wysycenie wysokie, goryczka w porządku-niska. W smaku zdecydowanie kwaśne, sok z kapusty, lekko grejpfrutowe, lekko szampanowe czuć taniny z drewna. Alkohol bardzo dobrze ukryty, pijalne, ciekawe piwo.

2.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Addiezg (10) - - APR 16, 2017
Barwa złota, piana dość obfita ale bardzo szybko opada do zera. W aromacie głwnie kiszonka. W smaku kwaśne, nie czuć tych 7.3% alkoholu.

2.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 7/20
mkmumin (10) - Stargard Szczeciński, POLAND - APR 16, 2017
dziwny zapach, to chyba ta legendarna stajnia. kwaśne ale przełamane czymś słodkawym, owoce? Jak dla mnie ciekawe przeżycie, byle nie za często. Na plus zaliczyłbym nie wyczuwalny alkohol.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Michcio (726) - Gdansk, POLAND - APR 16, 2017
Barwa złota, klarowne, piana obfita, wysoka, dość szybko opada, ze skromnym lacingiem. W aromacie kiszonka, kwaśność z kwasu mlekowego, białe wino, winogrona, sfermentowane jabłka, nuty octowe, nieco nut chlebowych. W smaku płwytrawne, umiarkowanie kwaśne, sporo estrw, owocw, winogron, białego wina, kiszonki. Wysycenie średniowysokie, nieco musujące, lekka cierpkość na finiszu, świetna pijalność, w ogle nie czuć, że ma aż 7,3% alkoholu, znakomicie gasi pragnienie. Bardzo fajny kwasek, sporo się dzieje, warte sprbowania.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Pdubyah (701) - Auckland, NEW ZEALAND - APR 15, 2017
Sharp sourness and arid dryness follows and leaves the tongue parched. That oak effect I guess. Ive had nicer, better sour beers.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
adasko (2207) - Poznan, POLAND - APR 14, 2017
Golden color, cristal clear beer. Nice head. Sour, wild, white wine barrel, bit of vinegar notes in the aroma. Very pleasant. Taste is definately more bitter than sour, by far. Completely dry, no sweetness at all. Sour notes are in the back and in aftertaste where they are trying to compete with bitterness. Highly carbonated, almost no body. Refreshing, drinkable. Good one.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Poncjusz (100) - POLAND - APR 12, 2017
Złote klarowne, piana średnia, pozostaje dywanik, oblepia szkło. W aromacie kwas kiszonka, kapuśniak, siarkowy, lekka beczka, stajnia, słoma. W smaku kwasowość, woda z kapusty, nieco słodowy, tanina lekka goryczka na języku, lekki pieprz. Dość orzeźwiające, mało intensywne, średnio pijalne, nie zaskakuje niczym. Dobre do gaszenia pragnienia latem. nie czuć wysokiego alkoholu.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Cybuch (253) - Muszyna, POLAND - APR 11, 2017
W aromacie kwasne, troche ocet, jest tez slodka nuta cukierkowa troche, herbata melisa. Barwa zlota, piana utrzymujaca sie. W smaku wyraznie kwasne, wydaje sie lekkie, nie wydaje sie ze ma ponad 7%. Goryczka niska, przyjemna, wysycenie wysokie. Fajny, intensywny kwas.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 151
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5