overall
88
79
style
Browar PINTA
Brewed at Browar na Jurze

Style: Saison
Żywiec, Poland
Serve in Tulip

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 159   WEIGHTED AVG: 3.5/5   SEASONAL: Series   IBU: 31   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
American Farmhouse - 13,1°

PINTA FarmHouse 13,1° - aromatic and session beer with dry finish and body which comes from wheat malt. We are using special Wallonian Farmhouse yeast from The Yeast Bay in California, USA and that is why "calm" beer gets fruit, fresh twist in taste and aroma. We use only American hops - Citra®, Cascade, Centennial and Mosaic™ to intensify fruity character which comes from yeast. It is finished with some earthy and spicy notes and also dry, tart aftertaste. PINTA FarmHouse! - sounds like an adventure!

Do tego piwa przygotowywaliśmy się wyjątkowo długo. Do fermentacji użyliśmy specjalnego szczepu płynnych drożdży Wallonian Farmhouse z amerykańskiego laboratorium The Yeast Bay. Drożdże przyleciały do nas z Kalifornii na przełomie roku. Dzięki specjalnemu szczepowi piwo nabiera soczystych owocowych posmaków i aromatów, kojarzących się z brzoskwinią, gruszką i morelą. Całość dopełniają ziemisto-korzenne nuty oraz lekko cierpki finisz. Piwo nachmieliliśmy amerykańskimi odmianami Citra®, Cascade, Centennial i Mosaic™, przez co intensywna, pochodząca od drożdży owocowość wsparta jest cytrusowym uderzeniem od chmielu. PINTA Farmhouse! - to aromatyczne i sesyjne piwo, z wytrawnym finiszem i ciałem delikatnie podkreślonym przez słód pszeniczny.

Recipe: Ziemowit Fałat & Paweł Masłowski
Ingredients: water; Weyermann® barley and wheat malts: pilsner, Vienna, wheat; hops (USA): Citra®, Cascade, Centennial and Mosaic™; yeast: The Yeast Bay Wallonian Farmhouse.
Beer is pasteurized and unfiltered.
Recommended glass: PINTA snifter
Recommended temperature of serving: 8-9°C.
Recommended food to pair with the beer: sandwiches with salmon, cheesecake.
Latest batch: Summer 2016
Next planned batch: Not planned yet

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.3
msochacki (3) - Tychy, POLAND - JUN 18, 2017 does not count
Barwa jasnozłota, mętne, nieprzejrzyste, drobno i średniopęcherzykowa piana, obfita, szybko opadająca. Aromat białych owoców, brzoskwiń, winne i lekko alkoholowe, nuty saisonowe. W smaku, lekko kwaskowe, cierpkie, owocowe, winne. Lekka, ale wyraźna goryczka. Wysycenie średnio-niskie. Lekkie, ale nie wodniste. Orzeźwiające.

4
NaimadSh (19) - Nowa Iwiczna, POLAND - JUN 14, 2017
Aroma: floral, citrus, herbs, bread, alcohol. Appearance: golden, clear, rocky head, white foam. Taste: light sweetness, lightly sour, medium bitterness. Palate: light body, creamy, average carbonation; finish: bitter.

3.7
Dimolek (10) - POLAND - JUN 8, 2017
Spożywane 08.06.2017, termin 24.12.2017. W butelce osad, barwa jasna, brzoskwiniowa, piwo zmętnione, nieprzejrzyste, piana biała, średnia, średnio/drobno pęcherzykowa, aromat przyjemny, owocowy, brzoskwinia, cytrusy, drożdże. W smaku nuty winne, wytrawne, czuć cytrusy, drożdże. Średnie wysycenie, średnio-niska goryczka, wysoka pijalność, orzeźwiające.

3.5
klm1 (1501) - Bled/SF, - JUN 6, 2017
American interpretation of a style of a Belgian origin and brewed by polish brewery. Ingrediends reveals that this saison should be great...pours straw like golden, muddy, cloudy with foamy lasting white head. Aroma: earthy esters from yeasts, some fruity notes from hops (obvious this bottle was not the freshest one; bottled on summer 2016, it’s actually one year old!). Flavour is better part: straw & wheat like light malt backbone, supported with more intense hop flavours. But unfortunately hops themselves are only their own shadows. I do not believe (yeah, no doubt!) that the brewers used all of their potentials. There’re some fruity, citrusy notes, supported with some earthy, peppery esters from yeasts, without any funk, just hint of dry & tart note before finish: body is light, texture smooth, carbonation is moderate medium (too low for saison).

3.7
Poncjusz (175) - POLAND - JUN 2, 2017
Kolor żółtawy, brzoskwiniowy, zamglony, piana średnio rośnie, dość gęsta, biała, szybko opada i zanika. W aromacie przyprawy, głównie pieprz, ziemia, i zioła. Dalej wyczuwalne owoce, nieco cytrusów, rześki saison. W smaku przyjemna owocowość miesza się z tępą goryczką i miodowo chlebowymi posmakami słodu. Wszystko przyprawione gałką i pieprzem. Lekka kwaskowość i wysokie wysycenie czynią go orzeźwiającego, owoce ładnie się komponują z fenolami przyraw a wszystko okraszone słodowymi akcentami jest zbalansowane i dobrze pijalne. Jedyny minus to ta tępa goryczka.

3.3
Jaceks21 (239) - Zgorzelec, POLAND - MAY 31, 2017
W pierwszym odczuciu cierpkie i lekko kwaśnawe. Aromat ok, korzenno-owocowy. W smaku odrobina owoców, dominuje ziemistość i korzenność. Bardzo ładna barwa, w stylu mango, piana drobna, ale utrzymująca się i zostawiająca lacing. Nie do końca mi podszedł ten styl.

3.3
datrael (476) - Kraków, POLAND - MAY 31, 2017
W aromacie białe owoce, nieco cytrusów, białe wino, przyjemnie, choć mało wyraziście. W wyglądzie średnio opalizujące z ładną białą pianą zdobiącą szkło. W smaku szampan, białe wino, białe owoce, żółte owoce, agrest, winogrona, trochę brettów. Subtelne, lekkie, goryczka niska, grejpfrutowa, pijalność wysoka. Ogólnie lekki, gaszący pragnienie, relaksujący saison, choć brakuje mi w nim większej wyrazistości

3.4
jinroh (1525) - ESTONIA - MAY 30, 2017
Pours whitish hazy, decent white head that is leaving some nice lacings. Aroma is very grassy, lots of hops used here, raw and freshly cut grass. Not getting any farmhouse characters though, no horse saddle, no belgian yeast, no funk. Taste is hoppy and green. Feels super grassy, probably from the herbal hops used. Overall, drinks OK, bitter and grassy IPA rather than anything farmhouse related. Or well, maybe if you hunk about farmhouse beer as something coming from grasslands, then yes, maybe they are trying to make a point.

3.5
bigbywolf (154) - Słupsk, POLAND - MAY 29, 2017
Uzupełnienie profilu, archaiczna ocena sprzed czasów założenia konta na ratebeer.

3.5
p5ychol (864) - Poznań, POLAND - MAY 28, 2017
Jasnozłota, wręcz żółta barwa. Mętne, nieprzejrzyste. Piana biała, średnio obfita, zbudowana z drobnych i małych oczek, nie jest bardzo trwała, ale gdy już opadła pozostał po niej pierścień przy brzegach, plama na powierzchni i trochę śladów na ściankach. W aromacie ewidentnie nuty belgijskie, saisonowe - przede wszystkim owocowe estry: morela, brzoskwinia - jak i trochę chmielowych cytrusów. Sporej dawce owoców towarzyszą przyprawowe fenole. W smaku piwo jest lekko kwaskowate, rześkie, owocowe (ponownie morela, brzoskwinia), trochę cytrusowe. Na finiszu zdecydowanie wytrawne z wyraźną, choć umiarkowaną goryczką, głównie w typie skórek pomarańczy, a także z pikantnym, przyprawowym posmakiem. Wysycenie średnie, drobne, lekko musujące w ustach, dodające piwu pełni. Ciała mu nie brak, to na pewno. Przyjemne, orzeźwiające piwo. Do wypicia ze smakiem.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 16
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5