overall
51
46
style
RATINGS: 266   WEIGHTED AVG: 3.22/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 237   ABV: 7.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Sahti - 19,1°

Thick mash infiltrates through a layer of fresh-cut juniper branches. Filtrate is not boiled but immediately treated with yeast cake. After a dozen of days cloudy, non-aerated and extremely strong, "great-beer" can be pour into the mugs with ladle. It will warm you. And this is how Finns "brew" their Sahti since long, long time. And this is how PINTA brewed it. Koniec Świata (End of the World). Think twice before you buy it. Fermented with baker’s yeast in room temperature.

Gęsty zacier powoli przesącza się przez warstwę świeżo ściętych gałęzi jałowca. Filtrat nie jest gotowany, ale od razu szczepiony gęstwą drożdżową. Po kilkunastu dniach mętne, nienagazowane i cholernie mocne „prapiwo” można chochlą nalewać do kubków. Można się rozgrzać. Tak Finowie warzą swoje Sahti od setek lat. Tak Sahti nawarzyła PINTA. Koniec Świata. Zastanów się dwa razy zanim kupisz. Fermentowane z użyciem drożdży piekarskich w temp. pokojowej.

Recipe: Ziemowit Fałat
Ingredients: water, Weyermann® barley malts : pale ale, rye, smoked barley; hops: cones of Lubelski (PL); juniper fruit, juniper branches; baker’s yeast.
Beer is pasteurized and unfiltered.
Recommended glass: earthenware mug
Recommended temperature of serving: 11-13°C
Recommended food to pair with the beer: marinated herrings with rye bread, hare.
Latest batch: Winter 2016
Next planned batch: Spring 2017
Skład: słody Weyermann®: pale ale, żytni, wędzony jęczmienny, szyszki chmielu Lubelski (PL), owoce jałowca, gałęzie jałowca, drożdże piekarskie prasowane.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
CH-303 (2179) - Fribourg, SWITZERLAND - MAY 25, 2017
Appearance: Hazy orange, quite small head.
Aroma: Light fruits, light sweetness.
Taste: Sweetness, light fruit, berries, banana. Slight yeast. Nice.
Bought: Trade with Grzesiek79 - thanks!, 500 ml
Info: 19/5-2017, BB: 17/5-2017

2.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
immunitycheater (70) - Żywiec, POLAND - MAY 24, 2017
WARKA: 28/11/2017. AROMAT: Mocno słodowy. Drożdże, jałowiec, świeże ciasto drożdżowe. WYGLĄD: Piana beżowa, mało i średnio-pęcherzykowa. Delikatnie zdobiąca szkło. Mętne. SMAK: Słodowe, bananowe, jałowiec, mocno drożdżowe. ODCZUCIE W USTACH: Goryczka niska, praktycznie nie występuje. Wysycenie niskie. OGÓLNE WRAŻENIE: Słabo pijalne, raczej ciężkie piwo. Rozgrzewające. Ciekawy eksperyment, natomiast nie jest to mój "konik".

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Oziozi (6) - Pila, POLAND - MAY 23, 2017 does not count
Aromat mocno słodowy, przypominający piwa pszeniczne. W smaku jest podobnie, z mocno wyczuwalnym bananem i brakiem goryczki. Drobna, szybko opadająca piana. Dla mnie zbyt męczące.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
rafax (277) - POLAND - MAY 21, 2017
Bottle. Orange, hazy with small and quickly disappearing white head and quite good lacing. Sweet, malty aromas, pretty light and fresh, also some weizen-like tones, mainly cloves. Medium body, sticky mouthfeel, sweet start, little bit overwhelming, not so drinkable. Interesting but not my style.

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
LiretAnonim (35) - POLAND - MAY 20, 2017
Piwo wypite jakiś czas temu. Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji, w ramach uzupełnienia profilu.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
gooner92 (107) - Lubaczów, POLAND - MAY 10, 2017
Zapach: słody, słodkawy. Wygląd: złociste, mętne, piana niska, szybko znika. Smak: słodkawe, jak mocno dojrzałe owoce, gęste, ale nie kleiste, nisko nasycone, po chwili alkohol przyjemnie grzeje.

3.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
matoss (69) - Warszawa Ursus, POLAND - MAY 7, 2017
W wyglądzie i zapachu niczym nie zachwyca, słodowe, lekko czuć kocim moczem. W smaku przejrzała truskawka, słody, troche ciasta drożdzowego. Ciekawa odskocznia od bardziej popularnych styli. Moim zdaniem fajny eksperyment, należy docenić.

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AaronIPAAPA (162) - Warsaw, POLAND - MAY 4, 2017
Mętne, barwa brudno złocista. Piany nie ma w ogóle. W aromacie słód. W smaku jałowiec na granicy autosugestii, wyraźny banan. Smakuje trochę jak pszeniczniak. Zdecydowanie słodkie, alkoholu nie czuć. Ciekawe, acz trochę męczące.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
marianowar88 (33) - Warszawa, POLAND - APR 22, 2017
Kolor miedziany, mętny, nieprzeźroczysty. Spod kapsla mocno wyczuwalne klimaty pszeniczne, bananowo-goździkowe, słody. Piana biała, drobnopęcherzykowa, lacing raczej średni, szybko opada. Kompletny brak goryczki, wyczuwalny alkohol, z początku banany, później słody, rozgrzewa w przełyku, średnio pijalne, ciężkie.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
Mister_Li (1294) - GERMANY - APR 21, 2017
Trübes goldorange mit durchschnittlicher Schaumkrone. Malzig, hefig, Wacholder, reife Bananen, etwas Nelke.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 27
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5