overall
99
96
style
Browar PINTA
Brewed at Browar na Jurze

Style: Sour/Wild Ale
Żywiec, Poland
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 230   WEIGHTED AVG: 3.85/5   IBU: 50   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Double India Sour – 18°

Another of our sour beer family is light, rich top-fermented beer which has been acidified with the blend of three different lactobacillus bacteria and hopped with aromatic, citrus hops from the United States. Mix of sour, sweet and bitter taste with some tropical fruit notes, fresh oranges and green grapefruits in taste. Aroma of citrus (lemon, grapefruit, lime) and some milk acid notes. Expect unexpected!

Recipe: Paweł Masłowski/Ziemowit Fałat
Ingredients: water; barley and wheat malts Weyermann®: pale ale, vienna, diastatic, wheat (light); hops (USA): Citra®, Mosaic™, Warrior®, Cascade, hop extract from Columbus (USA); blend of l. plantarum, l. brevis, l. delbrueckii bacteria; yeast: Fermentis Safale US-05.
Beer is pasteurized and unfiltered.
Recommended glass: PINTA snifter
Recommended temperature of serving: 9-10°C
Recommended food to pair with the beer: candied citrus.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4
pijepiwo (440) - - NOV 12, 2017
Barwa zlota. Piana drobno pecherzykowa dosc dlugo sie utrzymuje jak na kwas. Aromat chmielowy cytrusowy, delikatny kwasek cytrynowy. Smak kwasny, owocowy. Goryczka srednia. wysycenie w sam raz.

2.6
thall (30) - Lublin, POLAND - NOV 3, 2017
Piwo wypite jakiś czas temu. Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z degustacji, w ramach uzupełnienia profilu.

3.9
Laharem (60) - POLAND - OCT 21, 2017
Piwo wypite jakiś czas temu. W aromacie cytrusy, kwas mlekowy. W smaku również cytrusowo, jogurtowy posmak.

4.2
nilcorc (40) - - OCT 19, 2017
Bottled. A great, great beer. It tastes exactly like green grapefruits. It's sour and bitter as well.

4
dzurek (425) - Szczecin, POLAND - OCT 17, 2017
Piwo wypite przed zalozeniem konta na RateBeer. Ocena wystawiona na podstawie wspomnien z degustacji.

3.9
raficon (82) - Lipno, POLAND - SEP 12, 2017
ocena w celu uzupełnienia profilu piwo pite kilka miesiecy wczesniej, zrobiło duze wrazenie

3.7
piwnanuta (224) - Warsaw, POLAND - SEP 9, 2017
Soczyste, cytrusowe i kwaśne. Na upał dobre szczególnie w Olsztynie. Więcej takich kwasów.

4.5
szymon92 (178) - �ask, POLAND - SEP 5, 2017
UPDATED: OCT 18, 2017 W aromacie czuć kwas mlekowy, czuć cytrusy, owoce egzotyczne, chmiel Citra zrobił kawał dobrej roboty. Aromat jest lekko cierpki, trwały o średniej intensywności. Piwo jasnozłote, zmętnione. Piana drobnopęcherzykowa, biała, średnio obfita, opada prawie do zera, zostaje tylko nieregularny pierścień, ale to wystarcza do całkiem ładnego lacingu. W smaku dominują nuty kwaśne, kwaskowe, ale są one na idealny poziomie. Wszędzie przewijają się też owocoe tropikalne, cytrusowe. Na samym finiszu pojawia się średnia goryczka. Wysycenie piwa jest średnie, a ono samo jest pijalne i bardzo gładkie, rześkie. Alkohol zupełnie niewyczuwalny. Kwas Epsilon to Świetna hybryda styli. Połączenie piwa kwaśnego z nachmielonym i ze sporą zawartością alkoholu. Może to być bardzo zdradliwa pozycja. Przyjemna goryczka, kwaśność na optymalnym poziomie oraz świetnie podkreślona owocowość dały genialne piwo.

4
pbl (139) - Kraków, POLAND - SEP 5, 2017
Nice aroma of ripe mango with yougurt and some malty notes. Nice sourness similar to passion fruit juice with light bitterness. Medium fruity sweetness. Oily and creamy texture with soft carbonation and long sour finish.

3.4
mieszal92 (404) - Gliwice, POLAND - AUG 27, 2017
Batch 2. Absolutely worse than Art 9 by Browar Stu Mostow to it’s fingertips. Significant iron, which is sometimes just an unimportant background, but in this beer, this really sucks. Nose is lemon and some sweet tropical fruits. Further, biscuits with honey. Well- balanced sourness. Definitely lucks of the India character. Lasting bitterness. Disappointment. Fulfills my expectations from a spoiled ale you left in the trunk for a month in summertime.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 24
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5