overall
83
42
style
Browar PINTA
Brewed at Browar na Jurze

Style: Sour/Wild Ale
Żywiec, Poland
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 88   WEIGHTED AVG: 3.46/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
American Sour Lager - 13.1 Blg
Brzeczkę przygotowaną w 100% ze słodu pilzneńskiego najpierw zakwasiliśmy bakterią kwasu mlekowego, a następnie odfermentowaliśmy w niskich temperaturach drożdżami dolnej fermentacji. Uzyskaliśmy piwo o bardzo czystym profilu zapachowym, z nutami cytryny pochodzącymi od pracy bakterii. Smak piwa jest kwaśny, ze zbożowym posmakiem i średnio intensywną goryczką. Po kilku tygodniach leżakowania, nachmieliliśmy kwaśnego lagera na zimno mieszanką aromatycznych chmieli pochodzących z USA i Australii.
Skład: woda, słód jęczmienny Weyermann® pilzneński; chmiele: Columbus, Mosaic®, Chinook, Citra®, Galaxy; glukoza krystaliczna; bakteria kwasu mlekowego lactobacillusdelbrueckii, drożdże Fermentis Saflager™W-34/70.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.7
Iznogud (4991) - CROATIA - JAN 22, 2018
Bottle, 500 ml, from Pivoljub. Shared with JFK10000 and Max. Pours hazy golden with medium white head. Citrus, grapes, bit herbal, quite sour. Medium bodied. Smooth texture. Medium carbonation.

3.5
heman (1311) - Tychy, POLAND - JAN 3, 2018
Barwa złota, piana biała. Aromat czysty słodowy, z cytrynową kwaśną nutą. W smaku średnio kwasne, kwasek cytrynowy, białe pieczywo i średniej wysokości goryczka.

2.5
tomekboniek (982) - Warsaw, POLAND - DEC 31, 2017
Butelka. Barwa słomkowa, klarowna. Aromat mało intesywny - głownie słodowy, lekko kwasom. W smaku kwaśne, lagerowy charakter. Wysycenie w kierunku wysokiego. Goryczki brak. B.slabe.

3.7
izikk (639) - Cieszyn, POLAND - DEC 30, 2017
Aromat cytryna, cytrusy, kwaśność, białe owoce. Barwa złota, piana obfita. W smaku cytryna, kwaśność, cytrusy, słód. Goryczka średnia, wysycenie średnie. Bardzo dobre.

3.7
Bush_Docta (444) - - DEC 27, 2017
Złociste, opalizujące; piana obfita, ładnie koronkuje na szkle. W zapachu kwasek cytrynowy, amerykański chmiele, dojrzała brzoskwinia. Smak solidnie kwaśny, cytrusowy, z wyraźną chmielową goryczką, ale jednocześnie czuć lagerowy profil piwa. Na finiszu nieco biszkoptowo-karmelowej słodyczy i skórka grejpfruta. Lekkie, pijalne. Ciekawe połączenie lagerowej bazy, chmielu i kwaśności; smaczne piwo.

3.5
Beerhunter111 (23762) - Beerland, GERMANY - DEC 25, 2017
50cl bottle. BB 05.06.2018. Almost clear pale golden beer with a mid-sized most good lasting off-white head. Aroma of pale malt, mild hoppy yellow fruits, pineapple. Taste of mild tart yellow fruits, pineapple, peach, mellow, medium bitterness.

4
Marian1990 (528) - Gdynia, POLAND - DEC 2, 2017
Aromat: cytrusowy, cytrynowy, nafta ( za pewne od chmielu Mosaic) w tle nuta zbożowa. Wygląd: klarowne żółte, piana średnio obfita cienka warstwa pozostaje do końca oblepia szkło. Smak:kwaskowe, goryczka niska. Odczucie w ustach: pełnia średnia , wysycenie średnie do wysokiego. Ogólnie: Smakuje trochę jak piwko z cytryną , przyjemne, orzeźwiające.

4
Navers (266) - Glasgow, SCOTLAND - NOV 29, 2017
Bottle from V.M. Zawadzcy, Wałbrzych. Beer served in 8°C, Snifter Glass. Aroma is fresh and citrousy, fruit milkshake, tropical, herbs, mandarin, orange. Sour and citrousy, lemon, fresh, slightly herbal, mineral, red currant.

2.8
c64club (31) - - NOV 25, 2017
Z kranu w gdanskiej Lawendowa 8. Jasnozolte z lekka nuta zieleni jak slaba herbata zielona. Aromat od poczatku do konca zepsuty kwasem z akumulatora. Nie pozwala wwąchac sie glebiej, a szkoda. Niska i ktorka goryczka pestek cytrynowych, kwas niedojrzalych jablek, pozostale nuty czekaja w kolejce. Szampanskoje igristoje się kłania. Ciekawe, ale nie powtorze, mam za duzy uraz do zapaszku elektrolitu do akumulatorow.

3.8
pijepiwo (483) - - NOV 18, 2017
Barwa jasno złota klarowne. Piana dosc obfita jak na kwas dlugo sie utrzymuje. Aromat chmielowy, pestkowy, owoce. Smak delikatna kwasnosc, owoce pestkowosc. Goryczka niska. Wysycenie ok


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5 6 7 8 9
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5