overall
83
74
style
RATINGS: 82   WEIGHTED AVG: 3.46/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
American Sour Lager - 13.1 Blg
Brzeczkę przygotowaną w 100% ze słodu pilzneńskiego najpierw zakwasiliśmy bakterią kwasu mlekowego, a następnie odfermentowaliśmy w niskich temperaturach drożdżami dolnej fermentacji. Uzyskaliśmy piwo o bardzo czystym profilu zapachowym, z nutami cytryny pochodzącymi od pracy bakterii. Smak piwa jest kwaśny, ze zbożowym posmakiem i średnio intensywną goryczką. Po kilku tygodniach leżakowania, nachmieliliśmy kwaśnego lagera na zimno mieszanką aromatycznych chmieli pochodzących z USA i Australii.
Skład: woda, słód jęczmienny Weyermann® pilzneński; chmiele: Columbus, Mosaic®, Chinook, Citra®, Galaxy; glukoza krystaliczna; bakteria kwasu mlekowego lactobacillusdelbrueckii, drożdże Fermentis Saflager™W-34/70.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4
Marian1990 (508) - Gdynia, POLAND - DEC 2, 2017
Aromat: cytrusowy, cytrynowy, nafta ( za pewne od chmielu Mosaic) w tle nuta zbożowa.
Wygląd: klarowne żółte, piana średnio obfita cienka warstwa pozostaje do końca oblepia szkło.
Smak:kwaskowe, goryczka niska.
Odczucie w ustach: pełnia średnia , wysycenie średnie do wysokiego.
Ogólnie: Smakuje trochę jak piwko z cytryną , przyjemne, orzeźwiające.

4
Navers (258) - Glasgow, SCOTLAND - NOV 29, 2017
Bottle from V.M. Zawadzcy, Wałbrzych. Beer served in 8°C, Snifter Glass. Aroma is fresh and citrousy, fruit milkshake, tropical, herbs, mandarin, orange. Sour and citrousy, lemon, fresh, slightly herbal, mineral, red currant.

2.8
c64club (25) - - NOV 25, 2017
Z kranu w gdanskiej Lawendowa 8. Jasnozolte z lekka nuta zieleni jak slaba herbata zielona. Aromat od poczatku do konca zepsuty kwasem z akumulatora. Nie pozwala wwąchac sie glebiej, a szkoda. Niska i ktorka goryczka pestek cytrynowych, kwas niedojrzalych jablek, pozostale nuty czekaja w kolejce. Szampanskoje igristoje się kłania.
Ciekawe, ale nie powtorze, mam za duzy uraz do zapaszku elektrolitu do akumulatorow.

3.8
pijepiwo (462) - - NOV 18, 2017
Barwa jasno złota klarowne. Piana dosc obfita jak na kwas dlugo sie utrzymuje. Aromat chmielowy, pestkowy, owoce. Smak delikatna kwasnosc, owoce pestkowosc. Goryczka niska. Wysycenie ok

4
americanafx (101) - Krakow, POLAND - NOV 16, 2017
lemon, milky sourness, golden, hazy, frothy, white foam, light sweetness, medium sourness, medium body, oily feel, lively, very good beer

3
Derbeth (1069) - Kraków, POLAND - NOV 13, 2017
Bottle. Golden colour, clear, frothy head that does not stay long and disappears almost completely, fair lacing. Aroma is tangerine, passion fruit, lime, pine, a bit of green apple. Medium sour, light bitterness. Light body. Not very interesting.

4.2
browarpapi (205) - WrocÅ‚aw, POLAND - NOV 11, 2017
UPDATED: NOV 11, 2017 Piwo o ciemnej żółtej barwie, piana drobnopecherzykowa utrzymuje się z lekkim lacingiem. W aromacie przyjemne cytrusy, mango. W smaku przyjemny kwas owocowy.

3.1
kondzioss (64) - Przemyśl, POLAND - NOV 7, 2017
Lots of lemon in aroma and taste. Milky notes. Moderate sourness. Quite drinkable.

3.3
datrael (621) - Krakow, POLAND - NOV 5, 2017
W aromacie cytrusy, kwas mlekowy, nuty zbożowe. Z wyglądu słomkowe, średnio opalizujące, przyzwoita biała piana. W smaku kwaśne, zbożowe, cytrusowe, a'la berliner weisse. Pijalność wysoka, gładkie, goryczki brak. Ogólnie przyzwoite

3.3
raficon (83) - Lipno, POLAND - NOV 4, 2017
Aromat po otwarciu charakterystycznie chmielowy. Barwa złowta lekko opalizujaca, piania niezbyt obfita, niewysokie nasycenie. W aromacie po za typowymi chmielami, pojawia sie nuta cytrynowa, w smaku kwaskowe, kwasowosc na niewysokim poziomie, charakterystyczna w odbiorze goryczka dla kwasnych piw, piwo wyjatkowo pijalne


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5 6 7 8 9
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5