Pit Caribou L’Étoile du Brasseur Brown Ale Américaine

overall
98
100
style
Brewed by Microbrasserie Pit Caribou
Style: Brown Ale
L’Anse-à-Beaufils, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 65   WEIGHTED AVG: 3.81/5   IBU: 70   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière brune au goût de noisette, cette «Brown Ale» américaine présente un léger goût de café, enrichie de généreux houblons américains.

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3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
blankboy (7637) - Toronto, Ontario, CANADA - FEB 17, 2017
[Bottle (500ml)] Pours a murky amber-brown with a large lasting frothy tan head and lots of lacing. Aroma is hoppy and toasty, quite nutty and a bit chocolaty. Flavour (7+) of toasted malt and lots of hops along with some cocoa. Medium bodied. Really good Brown Ale, nice and hoppy.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Skvader (142) - Malmö, SWEDEN - FEB 13, 2017
Opaque and dark brown with subtle carbonation and thin but lasting foam. A powerful brew with a distinct balance between nutty and caramelly notes and a present but not overwhelming piny hop bitterness.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
encoreenboisson (19) - Quebec, CANADA - JAN 8, 2017
Depuis le temps que j’en entends parler, je me suis enfin lancé, en ce début d’année, sur la mythique microbrasserie de Percé. En plongeant le nez dans cette délicieuse bière, on ressent immédiatement la puissance de la mer qui s’abat sans cesse sur les falaises rocheuses de la Gaspésie forgeant inconstamment ces paysages merveilleux. Comme pour son coin de pays, pour apprécier cette bière, il faut aimer l’aventure! Nez: Houblon - Caramel - Noix Bouche: Brulé - Café - Chocolat Dégustée le 1er janvier 2017

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
j12601 (10266) - Poughkeepsie, New York, USA - NOV 26, 2016
On tap at the brewery. Pours a deep brown bordering on black with a medium sized tan head. Big toast, toasted sesame, a touch of roast. Medium bodied, roast, cocoa, a nice amount of toasted sesame comes through again, with a touch of roast bitterness. Long slow toast and bitterness into the finish.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Adamsville (311) - Quebec, CANADA - JUL 28, 2016
Commençons en spécifiant que cette bière en est une qui m’a réellement impressionné. Je ne m’attendais pas à autant de complexité. Donc... Apparence : Brune, gros collet, bonne carbonatation. Nez : Pain grillé, malt torréfié, noisettes. Goût : Malt grillé, noisettes, chocolat, un peu de café, bonne amertume qui est équilibrée par les arômes mentionnés. Belle diversité et intensité. Sensation: Bon corps, effervescence moyenne/élevée, bonne longueur. Bref: Ce que je disais au début: multidimensionnelle, intense, savoureuse, très bien réalisée. Bravo à Pit Caribou!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
harrisoni (18219) - Ashford, Kent, ENGLAND - JUL 11, 2016
Bottle drunk at home thanks to MartinT. A top 10 brown ale, wow thanks a lot Martin. Dark brown clear colour with a thick tan head. Suggests it’s over carbonated from how it pours. Very malty. Brown malts. A touch of spiciness. Quite a lot of hop on the finish. A very tasty full brown ale with some American hop on the finish. Some liquorice. It’s good. A bit heavy for me. OK.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
laurent5345 (52) - CANADA - JUN 2, 2016
Très bonne brune au goût de noisette. Goût de café. Houblon très prononcé. J’adore.

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
PA1980 (1) - montreal, Quebec, CANADA - MAR 15, 2016 does not count
Très bonne brune maltée et houblonnée, j’en ressent même une petite touche noisette ; )

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
LouisP (417) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 13, 2016
Bouteille, 500 mL. Couleur : Brune, avec des reflets assez foncés. Gros collet, effervescence prononcée. Arômes : Malt torréfié, caramel et pain grillé. Goût : On goûte le côté torréfié du malt, café, caramel, amertume houblonnée, et noisette. Énormément de saveurs. Appréciation : Rafraîchissante, complexe, plaisante. Bravo!

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
dandeman (955) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 13, 2016
Du bois, de la noisette, du café, un peu de chocolat, voila l’essentiel de l’olfactif, assez discret en force. Brune aux tons rougeâtres avec une mousse immense, crémeuse et éternelle. Noisette et café en attaque avec une intense amertume de torréfaction et une pointe de résine. Les céréales nous exposent toujours leur coté rance avec leur sensation granuleuse. Les houblons apportent leur juste dose de résine. L’équilibre des ingrédients est excellent.


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