Pit Caribou L'Étoile du Brasseur Double IPA

Brewed by Microbrasserie Pit Caribou
Style: Imperial IPA
L’Anse-à-Beaufils, Canada
Serve in Shaker, Snifter


on tap

Local Distribution

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RATINGS: 26   MEAN: 3.89/5.0   WEIGHTED AVG: 3.67/5   IBU: 90   EST. CALORIES: 246   ABV: 8.2%
Dans cette 2IPA, une quantité astronomique de houblon est utilisée pour atteindre une quasi saturation. Vous êtes averti, santé!

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Franckg (1874) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - SEP 17, 2016
En fût au Brouepub de Montréal. Robe jaunâtre légèrement trouble sans col de mousse. Arômes de grains maltés, agrumes, un peu de mangue, résine de pin, pelures d’ananas. En bouche, grains maltés, résine de pin, présence de houblons fruités mais un peu surpassés par l’amertume. Finale de pamplemousse bien amer. Texture huileuse et corps mince. Bien.

krebstone (1) - Sherbrooke, CANADA - APR 14, 2014 does not count
Pretty beer. Foggy pale orange/honey color. Off white head that fades quickly. Nice balance of herby and citrusy hops. Medium thin palate. Honey, peach, lemon. Intense but pretty balanced hops. Slightly sweet. Bitter but not astringent. Yummy.

Randy4Beer (515) - - APR 13, 2014
Pours a very hazy orange. Flat with no carbonation at all. Extremely thin white head. Light lacing as drunk.
On the nose, this is a hoppy beer, but more in the citrusy realm, than pine. Hints of orange peel.
On the palate, there is citrus, caramel, and a decided bitterness. Definite orange peel on the swallow.
At 90 IBUs, those looking for a sweet beer, should keep looking. At 8.2 abv this is a slow sipper. All Hopheads should try this one without reservation.

GRM (4200) - Aylmer, Quebec, CANADA - MAR 19, 2014
Glass, 4-ounce, draught, during the Hivernale des brasseurs, savoured on December 7 2013; eye: orangey, hazy, no effervescence, tiny ring of off-white head, nice lacing; nose: orange, hops, citrusy, malt, caramel; mouth: orange, hops, citrusy, malt, caramel, nice astringency, finale in Cointreau, medium-full body, average carbonation, rather bitter, lightly sweet, harsh texture; overall: quite fine


Verre, 4 onces, en fût, lors de l’Hivernale des brasseurs, savourée le 7 décembre 2013; œil : orangée, voilée, pas d’effervescence, petit anneau de mousse blanc cassé, bonne dentelle; nez : orange, houblon, citrique, malt, caramel; bouche : orange, houblon, citrique, malt, caramel, bonne astringence, finale en Cointreau, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, plutôt amère, légèrement sucrée, texture rugueuse; en résumé : bien bon

Quevillon (3185) - Boisbriand, Quebec, CANADA - MAR 13, 2014
500 ml bottle bought from Les Marchands de Bières (Sainte-Thérèse, Quebec) on January 23, 2014. Creamy blond, thin head. aroma of grapefruit and mandarin dry, gently hopped. The taste is quite a bit more pronounced, a little sweet touch, good bitterness. This is world class from the edge of Quebec!
9/5/2016: Drank on tap (12 oz) at their Montreal pub on September 4, 2016. Hazy gold, small head. Sweet ish hoppy citrus taste, nice pale maltiness. The taste is about the same but more hoppier, notes of dry tea, good bitterness. Not original, but very solid!

robinvboyer (4779) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAR 9, 2014
On tap at le trefle noir as a guest tap. Hazy orange pour, small off white head. Heaping aroma of pine and grapefruit. Thick mouth feel, medium carb. Sticky sweet malts, mix extremely well with the sticky hops. The finish is highly bitter, and quite resinous in the end. A very nice dipa.

blankboy (7833) - Toronto, Ontario, CANADA - FEB 21, 2014
[Bottle (500ml) c/o Glouglouburp] Pours a cloudy golden-orange with a large lasting frothy off-white head. Slightly milder then expected aroma of grassy hops, a bit resiny and fruity as well, along with bready malt. Flavour starts mild but gets bigger, it’s sweet, fruity and malty along with hops and some alcohol. Big bitter finish. Medium bodied. Not as good as expected but still quite good overall.

YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 17, 2014
Odeur d’orange & houblon résineux. La couleur est orange opaque. Col mince. Goût de pamplemousse avec une pointe de conifère. Durée moyenne de l’arrière goût. Le corps est moyen. Moyenne effervescence.

jredmond (8770) - New York, New York, USA - JAN 23, 2014
Draft at Vices & Versa with Street, PJ, Brendan, Andrew and Ricky. Pours a hazy golden orange body with creamy white lacing. Aroma is fresh citrus, nice floral bouquet and some pine. Mouthfeel is medium with a nice malt presence in the back dominated by citrus, pine and flower petals. Good IPA.

TaktikMTL (7999) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 17, 2014
Bouteille de 500 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC) au coût de 6.75$. Arôme: Odeur d’orange avec une pointe d’houblon résineux. Apparence: La couleur est orange opaque. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’orange et de pamplemousse avec une pointe de pin et de caramel. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Présence d’amertume d’houblon en arrière goût. (Rating #5452)

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