Pit Caribou L'Étoile du Brasseur Pale Ale Anglaise

overall
77
98
style
Brewed by Microbrasserie Pit Caribou
Style: English Pale Ale
L’Anse-à-Beaufils, Canada
Serve in English pint

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 10   MEAN: 3.57/5.0   WEIGHTED AVG: 3.39/5   SEASONAL: Series   IBU: 38   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière blonde dorée qui laisse des arômes floraux en bouche provenant du houblonnage 100% East Kent Golding. Sa douce amertume laisse découvrir toutes les nuances de cette Pale Ale Anglaise.

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Most RecentTicked By

3.8
pumpkinhead2 (953) - Longueuil, Quebec, CANADA - AUG 23, 2017
Bière orangée-cuivrée, parfaitement voilée, effervescence élevée, et surmontée d’un col jaunâtre, large, très dense, très mousseux, crémeux même, et qui semble éternel. Arômes de pain frais, grain, légère pâtisserie, léger sucre brut… avec effluves passablement herbacés, gazon, foin, petite tendance thé. Par moment, l’odeur semble davantage mielleuse, céréale sucrée au miel… Et d’autres moments, les arômes semblent plus poivrés, voire même quelque peu fruité, pomme, poire, abricot… Nez intéressant et agréable, complexité adéquate, intensité plutôt moyenne. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité élevée au palais, le breuvage est étonnamment corpulent, velouté, moelleux et soyeux. Au goût, entrée de malt très céréalier, grain frais, presque brut, avec petite touche de pain frais, pâtisserie et sucre brut. C’est suivi de la domination d’un houblon principalement herbacé et gazonneux, avec nuances citronnées et poivrées, en route vers une finale à l’amertume passablement élevée. Par moment, on décèle également comme une trame de fond de fruits du verger (pomme, poire, abricot…). Bière déséquilibrée en faveur du houblon et de l’amertume, mais c’est correct pour le style, complexité un peu faible mais également correcte pour le style, intensité élevée en bouche. Très bonne bière!

3.7
lesifflebiere (1928) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 28, 2017
Une bière brune pâle, limpide et pétillante. Nez de caramel, et d’herbes et épices diverses. En bouche, elle est bien ronde, la mousse est généreuse, elle est conforme au style (plus maltée, houblons plus herbacés et minces). Un genre classique revisité par la brasserie gaspésienne, et de jolie façon.

3.2
Quevillon (3186) - Boisbriand, Quebec, CANADA - JUL 3, 2017
Drank on tap (12 oz) at the Pit Caribou Montreal pub on June 30, 2017. Honey gold, medium head. Semi raw barley aroma, notes of hoppy cereal. Crisp barley taste, light notes of sour citrus, very dry bitterness. A fairly ok English Pale Ale!

3.5
HippyHop (716) - Quebec, CANADA - JUN 14, 2017
Hazy amber with a pillowy off-white cap that lasts forever. Roasted grain, caramel, light grassy hops, red fruit, minerals. Texture is somehow light and creamy at the same time. Toasty bitter finish. Simple but nice. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3
Stoned99 (1685) - St-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - MAY 25, 2017
Aroma: cooked caramel, for vegetables, old herbs soup, light Buckley syrup. App: clear copper, small bubbly white head, big bubbly lacing. Taste and palate: medium body, syrupy, medium sweetness, light bitter finish. Overall: wonder if I got a bad bottle but this is really bad. Aroma is just disgusting. I gave it a better rating just because of the other rating. Probably infected. Dp.

3.7
Boutip (6567) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 30, 2017
Bottle: Poured a slightly hazy golden color ale with a nice large foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of dry floral hops notes with some light cereal notes is refreshing. Taste is a nice mix of cereal notes with some dry floral hops notes with light bitter finish. Body is about average with good carbonation. Very well brewed for the style with nice refreshing flavours.

3.8
AlainG (2361) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 24, 2017
Une mousse soyeuse au-dessus d’un liquide orangé. Une dentelle étagée s’accroche au verre. Un nez malté et floral avec des élans fruités. Par moment on détecte du sucre chauffé. La reflexion première en bouche est une sensation rafraîchissante. Le malt est léger et souple. Les houblons sont doucement amers et fruités avec des pointes minimalisent résineuses. Une effervescence moyenne qui agrémente la dégustation. Une bière des moins prétentieuses et grandement agréable. (2147-020417)

3.5
tom10101 (6281) - Quebec, CANADA - APR 2, 2017
Bottle (500 ml) at home. Split 2-ways. Almost clear orangey-copper with a small white head, moderate retention, leaving little lacing. Aroma is of toasted malts, floral hops, red berries, earthy notes, mild herbalness and hints of citrus. Taste is also toasted malts forward with berries, light caramel, oranges, mild earthiness, spicy cereals and mild bitterness. Medium body. Medium carbonation. Fluffy-ish mouthfeel. Floral finish with a mild interesting red berries aftertaste. The best thing about this beer is the mouthfeel which is pretty nice and smooth for a bottle conditionned English Pale Ale. Easy drinking.

3.9
czar (9503) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 26, 2017
pours unclear bright copper orange with a small off-white cap offering some retention and lacing. toasted fruitiness, tons of oranges, from pickled, candied, dried and fresh ones; fruity nuttiness, some berries with a hint of acidity, no caramel per se, subtlely spicy E.K., soft bitters - english tea of course, my dear; clean english yeast. moderate carbonation, light body, balanced spicy-citrusy finish. very solid english pale ale.

3.6
punkska101 (2168) - Chambly, Quebec, CANADA - MAR 25, 2017
Bottle from local iga grocery A: herbacy, toasty, with light roasty, light caramel. App: hazy dark copper lasting white head with good lacing.T/p: med body with short bitter finish. Soft to moderate carbonation. O: Pintable offering it finishes pretty dry, a nice thing.


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