Pit Caribou Série des Traversées IPA Américaine des Appalaches

overall
97
97
style
Brewed by Microbrasserie Pit Caribou
Style: India Pale Ale (IPA)
L’Anse-à-Beaufils, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 114   WEIGHTED AVG: 3.7/5   SEASONAL: Series   IBU: 77   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Cette bière houblonnée au goût floral et herbeux révèle une forte amertume. Les différents cultivars américains optimisent les résines et l’huile.

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3.4
Sammy (12610) - Toronto, Ontario, CANADA - AUG 7, 2017
77 ibu. bottle. big head. hop oil in abundance, but not so much in flavour and execution.smooth mouthfeel for what it is.

3
J-P (2) - - JUL 29, 2017 does not count
UPDATED: JUL 29, 2017 Goût de pamplemousse. Florale et résineux. TRÈS amer! Note de caramel qui rappel les bières brunes. Moins mon genre d'IPA.

4
Gluepot (688) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUN 11, 2017
A fluffy, well lace white head on an appealing orange/amber body. Nose features fresh but understated citrus fruit and caramel malt. A really nice East coast IPA. Fresh grapefruit rind, pine, citrus fruit, caramel, sweet malt and a touch of pepper. A bit bitter taste balanced by solid malt and plus carbonation. Another Pit Caribou quality offering.

3.8
darbeer75 (955) - Round Rock, Texas, USA - MAY 24, 2017
Aroma: extremely hoppy and grapefruity; Appearance: glowing hazy orange pour with creamy white head that lingers; nice; Taste: nice balance between hops and malt; good caramel flavors with juicy bitter finish; Palate: medium body with long, mostly bitter finish with a touch of sweet; Overall: quite good; would get again if possible.

3.7
wombat23 (1665) - Texas, USA - MAY 24, 2017
Shared 500ml bottle. Hazy orange-copper with a foamy off-white head. Aroma of juicy citrus. Taste is bitter grapefruit, tropcial fruit, caramel notes, pine. Very bitter finish.

2.6
jeudevache (5) - - APR 11, 2017 does not count
Bière pâle de couleur miel foncé au reflet orangé, floculation moyenne, collet qui se dissipe rapidement. Note de pamplemousse, pêche, résine, biscuit, caramel au nez. Goût plus prononcé qu’au nez sur l’agrume, note de résine et de caramel, corps moyen, carbonatation moyennement faible. Amertume âcre et mal balancé. Finale amère mais courte.

3.4
LouisP (574) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 1, 2017
Une bière orangée, avec une belle mousse de carbonatation ainsi qu’une apparence trouble. Au nez, ca semble assez sucré, avec beaucoup de punch au fruit qui ressort de cette bière. On distingue le citron, la mangue et les oranges assez clairement au nez. En bouche, ce qui me frappe est le manque d’effervescence, résultant d’une bière assez "tranquille". La bière est plutôt amère, avec un petit gout de pamplemousse. La bière est plutôt sucrée, avec une petite dose de caramel également. Pas mon IPA préférée.

3.4
Frudel (252) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 31, 2017
Fraîchement enbouteillé. Un liquide orangé et voilé coule du goulot, laissant une légère mousse blanche qui s’estompera assez rapidement. Au nez, résine de pin, houblons herbacés, pamplemousse, quelques notes de malt caramel. Au goût, très résineux et herbacé, l’amertume de pamplemousse assez poignante en fin de bouche, léger goût de caramel.

2.6
Arcanor (421) - Quebec, CANADA - MAR 30, 2017
On tap at the Montreal Premises. Hazy pale orange with minimal white foam. Aroma is mixes with faded green hops and cheesy yeast. Taste is all over the place with a hoppy start, oxidized fruit on the way and a bad bitter taste at the end. Carbonation and body seems ok. The staff says that its as it supposed to be, but for me, this brew as a defect.

3.5
omhper (25563) - Tyresö, SWEDEN - FEB 15, 2017
Keg at L’Autre Oeil, Aymer. Hazy amber, small head. Distinct dank grapefruit aroma. Mid dry with medium body and clean, rounded mouthfeel. Resinous grapefruit, some caramel. Really bitter finish. Packed with flavours.


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