Frederiksodde Bülows Blonde

Frederiksodde Haandbryggerlaug
Formerly brewed at Bryggeriet Kvajj
Fredericia, Denmark
5% Belgian Ale | 19 Ratings |
Danish: Bülows Blonde (5.0%): En belgisk inspireret lys belgisk ale, også kaldet en blonde. Den er brygget på tre slags malt, en god portion hvid belgisk kandis og den tyske humle Hallertau mittelfrüh. Det er en let drikkelig ale, hvor duft og smag er domineret af krydrede og syrlige noter fra den belgiske gær og den tyske humle giver en mild bitterhed til øllet.
Alle navnene på øllene fra Frederiksodde Haandbryggerlaug har, som bekendt, forbindelse med Fredericias historie, og denne her er ingen undtagelse. Bülows Blonde, som den hedder, er opkaldt efter Frederik Rubeck Henrik Bülow (1791- 1858), der var øverstbefalende under Fredericiaslaget 6. Juli 1849. Hans monument, som er en buste lavet af Bissen, står på Bülows plads ved det gamle rådhus og blev afsløret 6. Juli 1859. Triumfbuen udenom, kom først til i 1880.

Aroma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appearance  
1
2
3
4
5
Taste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Palate
1
2
3
4
5
Overall
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
TOTAL SCORE   
Comments


Beer Rating Assistance


Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam.

Malt
caramel bread hay cereal chocolate coffee nuts toast roasty

Hops
resin floral grass spruce citrus herbs

Yeast/Bacteria
dough barnyard cheese basement aromas leather earthy leaves

Other
alcohol banana bubblegum butterscotch clove cooked vegetables cough drop ginger licorice raisin rotten eggs soy sauce skunky smoke vanilla woody
Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top.

Color
pale golden amber orange red brown black

Liquid
clear hazy cloudy sparkling

Head
rocky frothy minimal white tan brown
Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami.

Sweet
light medium heavy

Bitter
light medium heavy

Sour
light medium heavy

Other
salty umami
The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth.

Body
light medium full

Texture
thin oily creamy sticky slick thick

Carbonation
fizzy lively average soft flat

Finish
astringent bitter abrupt long

Click the descriptors above to add them to your comments.