Slottskällans Freedom IPA

Brewed by Slottskällans Bryggeri
Uppsala, Sweden
6.5% India Pale Ale (IPA) | 98 Ratings |
Freedom är en India Pale Ale i amerikansk stil med stora mängder amerikansk humle som ger en rik frisk doft samt en markerad beska. Denna i kombination med den stora maltiga kroppen och den något högre alkoholhalten ger en mycket välbalanserad öl. I den fylliga smak- och doftprofilen finns det massor av nyslaget gräs och citrus och en lång trevlig beska.

Klassifikation: India Pale Ale

Användning: Freedom är perfekt till lite starkare mat som indiska rätter eller tex-mex, men den är även trevlig som en smakrik törstsläckare. Den fungerar självklart även utmärkt till lite kraftigare husmanskost och grillat kött.

Innehåll: Fyra sorters malt: Pilsner-, münchener-, carared och melanoidinmalt. Fyra sorters humle: Northen Brewer, Simcoe, Amarillo och Citra.

Alkoholhalt: 6,5 %

Artikelnummer hos Systembolaget: 89687-01

Aroma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appearance  
1
2
3
4
5
Taste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Palate
1
2
3
4
5
Overall
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
TOTAL SCORE   
Comments


Beer Rating Assistance


Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam.

Malt
caramel bread hay cereal chocolate coffee nuts toast roasty

Hops
resin floral grass spruce citrus herbs

Yeast/Bacteria
dough barnyard cheese basement aromas leather earthy leaves

Other
alcohol banana bubblegum butterscotch clove cooked vegetables cough drop ginger licorice raisin rotten eggs soy sauce skunky smoke vanilla woody
Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top.

Color
pale golden amber orange red brown black

Liquid
clear hazy cloudy sparkling

Head
rocky frothy minimal white tan brown
Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami.

Sweet
light medium heavy

Bitter
light medium heavy

Sour
light medium heavy

Other
salty umami
The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth.

Body
light medium full

Texture
thin oily creamy sticky slick thick

Carbonation
fizzy lively average soft flat

Finish
astringent bitter abrupt long

Click the descriptors above to add them to your comments.