De Plukker Keikoppenbier

Brewed by De Plukker
Poperinge, Belgium
6.1% Belgian Ale | 103 Ratings |
Keikop is een blond bier van hoge gisting dat gebrouwen wordt met 3 verschillende hopsoorten. De combinatie van deze hopvariëteiten geven het bier een subtiele hoppigheid en maken het een prima dorstlesser.

Keikoppenbier is a blond, high fermentation beer brewed with 3 different hops. The combination of these hop varieties give the beer a subtle hoppyness and make it an excellent thirst quencher. "Keikop" is the nickname for the inhabitants of Poperinge, Belgium. This nickname originated in the Middle Ages and refers to their stubbornness. Ons eerste bier is dus een doordrinker met een alcoholgehalte van 6,1%. Momenteel is het enkel beschikbaar in 75cl flessen. Keikop is de bijnaam voor een inwoner van Poperinge. Deze bijnaam vindt zijn oorsprong in de middeleeuwen en verwijst naar zijn koppigheid.

Aroma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appearance  
1
2
3
4
5
Taste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Palate
1
2
3
4
5
Overall
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
TOTAL SCORE   
Comments


Beer Rating Assistance


Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam.

Malt
caramel bread hay cereal chocolate coffee nuts toast roasty

Hops
resin floral grass spruce citrus herbs

Yeast/Bacteria
dough barnyard cheese basement aromas leather earthy leaves

Other
alcohol banana bubblegum butterscotch clove cooked vegetables cough drop ginger licorice raisin rotten eggs soy sauce skunky smoke vanilla woody
Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top.

Color
pale golden amber orange red brown black

Liquid
clear hazy cloudy sparkling

Head
rocky frothy minimal white tan brown
Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami.

Sweet
light medium heavy

Bitter
light medium heavy

Sour
light medium heavy

Other
salty umami
The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth.

Body
light medium full

Texture
thin oily creamy sticky slick thick

Carbonation
fizzy lively average soft flat

Finish
astringent bitter abrupt long

Click the descriptors above to add them to your comments.