SNAB Roock

SNAB
Brewed at De Proefbrouwerij
Purmerend, Netherlands
6.5% Smoked | 86 Ratings | 44 IBU |
Roock is een levend, niet gepasteuriseerd, bovengistend bier. Deze Smoked Porter is gebrouwen ter gelegenheid van het ’tweedubbel lustrum’ van SNAB. Brown Porter, ons allereerste bier, stond twee decennia symbool voor SNAB. Met Roock brengen wij een hommage aan deze klassieke stijl met een XX versie. Sinds 1820 bekend als Extra Stout Porter om de sterkere variant aan te geven. SNAB wordt al lang geďnspireerd door de Amerikaanse bierscene en rookbieren. In onze Smoked Extra Stout Porter versmelt deze liefde. Door gebruik te maken van gerookte gerst, USA hops en gist is een onderscheidende combinatie ontstaan die een complex bier met aangename rooksmaak geeft.

Aroma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appearance  
1
2
3
4
5
Taste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Palate
1
2
3
4
5
Overall
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
TOTAL SCORE   
Comments


Beer Rating Assistance


Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam.

Malt
caramel bread hay cereal chocolate coffee nuts toast roasty

Hops
resin floral grass spruce citrus herbs

Yeast/Bacteria
dough barnyard cheese basement aromas leather earthy leaves

Other
alcohol banana bubblegum butterscotch clove cooked vegetables cough drop ginger licorice raisin rotten eggs soy sauce skunky smoke vanilla woody
Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top.

Color
pale golden amber orange red brown black

Liquid
clear hazy cloudy sparkling

Head
rocky frothy minimal white tan brown
Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami.

Sweet
light medium heavy

Bitter
light medium heavy

Sour
light medium heavy

Other
salty umami
The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth.

Body
light medium full

Texture
thin oily creamy sticky slick thick

Carbonation
fizzy lively average soft flat

Finish
astringent bitter abrupt long

Click the descriptors above to add them to your comments.