Licher Original 1854

Brewed by Licher Privatbrauerei (Bitburger)
Lich, Germany
5% Zwickel/Keller/Landbier | 47 Ratings |
Neuigkeiten „aus dem Herzen der Natur“ gibt es außerdem von den natürlich-frischen Premium Bieren: Licher braut eigens für die Bierfestsaison das „Licher Original 1854“ ein. Es erinnert an das Gründungsjahr der Brauerei Jhring, aus der später die Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior wurde. „Unser neues Bier gibt es nur vom Fass und exklusiv auf großen Festen in der Region“, erklärt Rainer Noll. „Wir brauen es nach einem überlieferten Licher Originalrezept ein und schenken es nur im Bierseidel aus.“ Das „Licher Original 1854“ ist ein Kellerbier. Es ist naturtrüb und mild. Das erste Fass „Licher Original 1854“ wird am 12. Mai 2010 auf dem fünftägigen Pohlheimer Wiesnfest im großen Licher Festzelt angezapft. (www.pohlheimer-wiesnfest.de) Anschließend ist Anstich auf dem 50. Hessentag, der in diesem Jahr vom 28. Mai bis 6. Juni in Stadtallendorf mit Licher gefeiert wird (www.hessentag.de). Selbstverständlich bringt die Licher Privatbrauerei auch ihre anderen Premium Biere und Biermischgetränke mit. Wohl bekomm’s! 11.9°

Aroma
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Taste
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Beer Rating Assistance


Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam.

Malt
caramel bread hay cereal chocolate coffee nuts toast roasty

Hops
resin floral grass spruce citrus herbs

Yeast/Bacteria
dough barnyard cheese basement aromas leather earthy leaves

Other
alcohol banana bubblegum butterscotch clove cooked vegetables cough drop ginger licorice raisin rotten eggs soy sauce skunky smoke vanilla woody
Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top.

Color
pale golden amber orange red brown black

Liquid
clear hazy cloudy sparkling

Head
rocky frothy minimal white tan brown
Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami.

Sweet
light medium heavy

Bitter
light medium heavy

Sour
light medium heavy

Other
salty umami
The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth.

Body
light medium full

Texture
thin oily creamy sticky slick thick

Carbonation
fizzy lively average soft flat

Finish
astringent bitter abrupt long

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