Svaneke Kong Juni

Brewed by Svaneke Bryghus
Svaneke, Denmark
4.8% American Pale Ale | 1 Rating | Special Release |
Danish: ”Kong Juni” er høvding for Akvambo stammen ved Volta floden i Vestafrika, inden han bliver gjort til fange og slave. Efter sin ankomst til Dansk Vestindien i 1733 bliver han ”bomba” på en sukkerrørsplantage på St. Jan. Men allerede i november samme år indtager han fortsbjerget mellem ”Coral Bay” og ”Orkanhullet” og dræber næsten alle hvide på øen – thi hans tidligere undersåtter (og nu medslaver) adlyder ham stadig. Det første slaveoprør på de dansk vestindiske øer har just fundet sted.
Trekantshandlen mellem Europa, Guinea og Vestindien har til enhver tid manglet moral. Trekanten dengang pegede med spidsen opad.
Vor tids trekantshandel findes på Istedgade, hvor identitetsberøvede afrikanske kvinder venter på deres ”opkøbere”. Trekanten nu om dage peger med spidsen nedad, dér lige under navlen, mellem lårene..
Pale Ale brygget på rørsukker og humle fra hinsides Atlanten.

Aroma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appearance  
1
2
3
4
5
Taste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Palate
1
2
3
4
5
Overall
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
TOTAL SCORE   
Comments


Beer Rating Assistance


Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam.

Malt
caramel bread hay cereal chocolate coffee nuts toast roasty

Hops
resin floral grass spruce citrus herbs

Yeast/Bacteria
dough barnyard cheese basement aromas leather earthy leaves

Other
alcohol banana bubblegum butterscotch clove cooked vegetables cough drop ginger licorice raisin rotten eggs soy sauce skunky smoke vanilla woody
Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top.

Color
pale golden amber orange red brown black

Liquid
clear hazy cloudy sparkling

Head
rocky frothy minimal white tan brown
Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami.

Sweet
light medium heavy

Bitter
light medium heavy

Sour
light medium heavy

Other
salty umami
The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth.

Body
light medium full

Texture
thin oily creamy sticky slick thick

Carbonation
fizzy lively average soft flat

Finish
astringent bitter abrupt long

Click the descriptors above to add them to your comments.