Victory Art Brew Misty Island

Brewed by Victory Art Brew
Ivanteevka, Moscow obl., Russia
6% Saison | 0 Ratings | 30 IBU |
Misty Island - это сингл хоп сэзон, сваренный с использованием одного из самых интересных новозеландских хмелей Nelson Sauvin. Но это не единственная особенность этого пива – на брожение в него также были отправлены соки из итальянского винограда сортов Шардоне и Савиньон Блан. Сочетание хмеля и отборного винограда дает очень интересный вкусовой и ароматический профиль, а использование дрожжей для сэзона придает дополнительную сложность и деликатность напитку с яркими перечными нотками. Удивительно, но только что побывав в Италии, мы обнаружили новый набирающий стиль пива Italian Grape Ale (IGA), произведенный с использованием виноградного сусла либо других техник, близких к виноделию. Это безусловно интересная интересная тенденция, которая потихоньку стирает границы между мирами пива и вина и мы рады быть частью этого движения!

Aroma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appearance  
1
2
3
4
5
Taste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Palate
1
2
3
4
5
Overall
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
TOTAL SCORE   
Comments


Beer Rating Assistance


Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam.

Malt
caramel bread hay cereal chocolate coffee nuts toast roasty

Hops
resin floral grass spruce citrus herbs

Yeast/Bacteria
dough barnyard cheese basement aromas leather earthy leaves

Other
alcohol banana bubblegum butterscotch clove cooked vegetables cough drop ginger licorice raisin rotten eggs soy sauce skunky smoke vanilla woody
Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top.

Color
pale golden amber orange red brown black

Liquid
clear hazy cloudy sparkling

Head
rocky frothy minimal white tan brown
Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami.

Sweet
light medium heavy

Bitter
light medium heavy

Sour
light medium heavy

Other
salty umami
The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth.

Body
light medium full

Texture
thin oily creamy sticky slick thick

Carbonation
fizzy lively average soft flat

Finish
astringent bitter abrupt long

Click the descriptors above to add them to your comments.