Månens Pale Ale (-2011)

Formerly brewed at Sigtuna Brygghus
Arlandastad, Sweden
5% American Pale Ale | 20 Ratings | Special Release |
Sigtuna Brygghus har på uppdrag av Stockholmskrogen Man in the Moon tagit fram ett speciellt husöl – Månens Pale Ale. Den officiella premiären av ölen sker den 25 mars i samband med invigningen av restaurangens öl- och matfestival ”Sverigeyran”.
Fakta om Månens Pale Ale:
- 4 sorters malt
- 3 sorters humle
- 2 jäststammar
- Smaksatt med grapefruktskal
- Ofiltrerad och opastöriserad
- Alkoholhalt 5,0 % vol
- Ölen är av s k amerikansk Pale Ale-typ, pigg och ”somrig” med fruktiga toner. ”Denna kan man dricka fler än en av och är ett utmärkt matöl”.
För mer info om ”Sverigeyran” och Man in the Moon, se: www.maninthemoon.nu Festivalen äger rum 25 mars- 12 april och ölen finns endast tillgänglig på Man in the Moon under denna period så passa på!

Aroma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appearance  
1
2
3
4
5
Taste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Palate
1
2
3
4
5
Overall
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
TOTAL SCORE   
Comments


Beer Rating Assistance


Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam.

Malt
caramel bread hay cereal chocolate coffee nuts toast roasty

Hops
resin floral grass spruce citrus herbs

Yeast/Bacteria
dough barnyard cheese basement aromas leather earthy leaves

Other
alcohol banana bubblegum butterscotch clove cooked vegetables cough drop ginger licorice raisin rotten eggs soy sauce skunky smoke vanilla woody
Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top.

Color
pale golden amber orange red brown black

Liquid
clear hazy cloudy sparkling

Head
rocky frothy minimal white tan brown
Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami.

Sweet
light medium heavy

Bitter
light medium heavy

Sour
light medium heavy

Other
salty umami
The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth.

Body
light medium full

Texture
thin oily creamy sticky slick thick

Carbonation
fizzy lively average soft flat

Finish
astringent bitter abrupt long

Click the descriptors above to add them to your comments.