Buxtehuder Festbier

Formerly brewed at Buxtehuder Brauhaus
Buxtehude, Germany
5.9% · Oktoberfest/Märzen · 1 Rating · Autumn Seasonal ·
Buxtehuder Festbier Buxtehuder Festbier ist ein untergäriges Bier Pilsener Brauart. Es wird jedoch stärker als dasPilsener einbgraut. Somit ergibt sich eine höhere Stammwürze und letztlich auch mehr Alkohol. Traditionsgemäß gibt es dieses Bier zum Oktoberfest mit paßenden Gerichten. Die Farbe ist leicht goldgelb. Der Geschmack ist gekennzeichnet durch eine vollmundige Note. Der Stammwürzegehalt beträgt 13,9 %. Der Alkoholgehalt liegt bei 5,9 %. Buxtehuder Festbier gibt es ab Oktober.

Aroma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appearance 
1
2
3
4
5
Taste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Palate
1
2
3
4
5
Overall
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Total Score 
Comments



Beer Rating Assistance

Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam.

Malt
caramel bread hay cereal chocolate coffee nuts toast roasty

Hops
resin floral grass spruce citrus herbs

Yeast/Bacteria
dough barnyard cheese basement aromas leather earthy leaves

Other
alcohol banana bubblegum butterscotch clove cooked vegetables cough drop ginger licorice raisin rotten eggs soy sauce skunky smoke vanilla woody
Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top.

Color
pale golden amber orange red brown black

Liquid
clear hazy cloudy sparkling

Head
rocky frothy minimal white tan brown
Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami.

Sweet
light medium heavy

Bitter
light medium heavy

Sour
light medium heavy

Other
salty umami
The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth.

Body
light medium full

Texture
thin oily creamy sticky slick thick

Carbonation
fizzy lively average soft flat

Finish
astringent bitter abrupt long

Click the descriptors above to add them to your comments.