Volfas Engelman Imperial Porteris

Brewed by Volfas Engelman (Olvi)
Kaunas, Lithuania
6% Baltic Porter | 92 Ratings |
Volfas Engelman iš savo istorijos paveldėjo puikų tamsų alų prabangiu vardu Imperial Porteris. Jame sudraugaudami apyniai beigi skrudinti salyklai apdovanojo šį alų tamsaus raudonmedžio spalva ir suteikė jam tokį karališką skonį, kad niekur daugiau nesutiksi. įprastai porterio tipo alūs yra klampūs ir sunkūs, šis yra kitoks Tik 6% stiprumo. Jo išskirtini skonį ir spalvą suformavo puikus komponentų derinys: šviesus lietuviškas pilzeno’, vokiškas karamelinis ’carą red" salyklai, bei „Perle* ir „Magnum" apynių duetas. Volfas Engelman Imperial Porteris itin malonus ir geriamas su lengvumu Tą paliudijo Hanza dienų šventės svečiai. Jie taip gausiai gėrė šį alų (ypač užsieniečiai) kad paskutiniąją dieną jo resursai baigėsi ne tik pas prekiautojus, bet ir bravore iki naujos partijos subrandinimo.

Aroma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appearance  
1
2
3
4
5
Taste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Palate
1
2
3
4
5
Overall
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
TOTAL SCORE   
Comments


Beer Rating Assistance


Aroma is one of beer's most complex features. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads - especially nitrogen foam.

Malt
caramel bread hay cereal chocolate coffee nuts toast roasty

Hops
resin floral grass spruce citrus herbs

Yeast/Bacteria
dough barnyard cheese basement aromas leather earthy leaves

Other
alcohol banana bubblegum butterscotch clove cooked vegetables cough drop ginger licorice raisin rotten eggs soy sauce skunky smoke vanilla woody
Appearance is how a beer appeals to the eye and includes notes on color, the liquid's visual texture and the head -- the beer's foam top.

Color
pale golden amber orange red brown black

Liquid
clear hazy cloudy sparkling

Head
rocky frothy minimal white tan brown
Taste is what can be appreciated with the tongue. It's easy to mistake aromas for tastes -- the tongue only senses sweet, bitter, sour, salt and umami.

Sweet
light medium heavy

Bitter
light medium heavy

Sour
light medium heavy

Other
salty umami
The palate includes touch sensations on the lips, tongue, gums and roof of the mouth.

Body
light medium full

Texture
thin oily creamy sticky slick thick

Carbonation
fizzy lively average soft flat

Finish
astringent bitter abrupt long

Click the descriptors above to add them to your comments.