overall
56
42
style
Formerly brewed at Brauerei Rittmayer Hallerndorf
Style: Smoked
Hallerndorf, Germany

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 131   WEIGHTED AVG: 3.23/5   IBU: 18   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Mit diesem Bier verbindet Georg Rittmayer seine beiden Vorlieben für einerseits die fränkische Tradition des Rauchbiers sowie andererseits schottische Single-Malt-Whiskys, die er am liebsten in ihrer rauchig-torfi gen Variante genießt. Selbst importiertes, über Torffeuer getrocknetes Malz aus den schottischen Highlands bildet die Grundlage für dieses individuelle, leicht dunkle Rauchbier. Bereits in der Nase zeigt sich deutlich der Unterschied zu herkömmlichen, fränkischen Rauchbieren, deren Malz über Buchenholzfeuer getrocknet wurde: Intensives Aroma nach Torf und Rauch lässt sofort Erinnerungen an schottische Islay-Whiskys, genossen vor einem prasselnden Torffeuer, aufkommen. Am Gaumen hingegen präsentiert sich ein harmonisch-ausgewogenes Geschmacksbild, das feine Süße von dunklem Malz mit den dezent eingebundenen, kernigen Rauch- und Torfnoten elegant verbindet. Das cremig-vollmundige Geschmacksbild erhält durch die individuellen, typisch schottischen Noten eine belebende Frische und stellt somit eine einzigartige Aromenkombination dar. 12°. 35 EBC.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.2
Skinnyviking (9570) - Copenhagen, DENMARK - AUG 4, 2014
Bottle at Berlin Bierfestival. High creamy lasting white head. Powerful smoke bacon wood aroma. Pretty sweet fruity smoke flavor. Low carbonation. Long sweet smoke finish.

3.4
RexTalionis (3763) - FINLAND - JUL 2, 2014
Bottle 50 cl. Pours clear copper in color with a slightly tan head. Peat, smoked ham and notes of whiskey in aroma. Peat, smoked bacon and a little bit of sweetness in taste.

3.6
jaghana (6070) - Strasbourg (Alsace), FRANCE - JUN 13, 2014
Bottle 50cl, a clear golden beer with good head and big bubbles. Nose is very intense on peated notes. Aroma is on sweet malt, lot of peated notes, very near to Islay whisky feeling, dry feeling at the end. Long peated and light ashes duration at the finish. Very pleasant perfume, should be nice to have a bit more malt notes.

3.5
Geiserich (4520) - Linz, AUSTRIA - JUN 7, 2014
Bottle: Brown/amber color, off-white head. Aroma is very smokey with smoked bacon, wood fire, barbecue. Flavor is similar to aroma with some sweetness, malt, smoke. Quite intensive smoked, nice brew.

3.3
Fluxing (561) - POLAND - MAY 12, 2014
Recenzja z 25.02.2014. Kolor ciemnobursztynowy, klarowne. Piana srednia, dosc szybko opada, zostawia cienka warstwe i troche oblepia szklo. W zapachu intensywny aromat spalonej izolacji i topionej cyny, lekkie drewno i "czysty" dym, gdzies z tylu przeswituje lager i lekki karmel. W smaku pelne, dosc slodkie, karmelowe, mocno lagerowe, aromaty torfowe obecne, ale mniej intensywne niz w zapachu. Goryczka niska, ale wyczuwalna, brak okreslonego aromatu. Wysycenie niskie.

3.1
thebizbizon (27) - POLAND - APR 18, 2014
brown colour, fastly diminishing head. Aroma is mainly smokey of course, a bit caramel, malty. Smoked in taste, a bit sour, sweet. Interesting, let’s say :-)

3.1
Beerhunter111 (20476) - P´Castle, GERMANY - APR 5, 2014
Ins Glas ergießt sich ein rötlichbraunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch angenehm rauchig, malzig, Karamell. Geschmack leicht rauchig, röstmalzig, würzig.

4
Mejs (115) - Poznañ, POLAND - FEB 21, 2014
Pours clear golden with medium head. It is one of that beers that you just like or not - because of the specific aroma of the whiskey malt used in it. It smells like some burned plastic or ashtray, with a nice sweetness underneath it. The taste is sweet, with nice roastiness from the whiskey malts. Medium carbonation, medium to light body, i really enjoyed it.

2.8
WillemsUrenkel (1875) - Oldenburg, GERMANY - DEC 24, 2013
0,5 l bottle with pseudo scottish label art. Thanks to kappldav123 for it. Dark amber in the glass, very small head. Sweet smoke already from a distance for the nose. I don´t know, is the taste more a burned plastic or burned fresh wet wood? A little bit too much in my opinion. Sour citrus notes. Except the smoke a thin body. Not my cup of tea.

3.8
sebletitje (10080) - Enghien, BELGIUM - DEC 15, 2013
Bouteille 50cl de Hopfen & Malz partagée avec Tomaz. BB 06/05/2014. Cuivrée claire, col blanc cassé. Arôme est malté, caramel, pointe tourbe assez sympa et rappelant les Highlands, garde en rétro-nasal ce côté caramel-toffee très allemand. Palais est malté, fumé-tourbe très agréable sans être de trop. Se distance un peu du style habituel de Bamberg avec un léger caramel en fin de bouche. Le tout garde une certaine douceur venant de ce profil cara-toffee très allemand et que je ne parvient toujours pas à accrocher. Légère note sèche avec un léger houblonné citronné noble amérisant qui arrive en toute fin de bouche. Le profil tourbe fonctionne bien et la bière reste très correcte.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3  4  5 6 7 » 14
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5