overall
83
26
style
Brewed by Brasseurs RJ
Style: Imperial Stout
Montreal, Canada
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 50   WEIGHTED AVG: 3.43/5   SEASONAL: Special   IBU: 60   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Voice venir lApocalypse, une double stout belge. Dabord fermente avec une levure anglaise, ce sombre lixir subit une seconde fermentation avec une levure belge lui empreignant ainsi son caractre unique. Houblons: Bravo et Cascade. Levures: London Ale et Belge Here comes the Apocalypse, a double Belgian stout. This dark elixir undergoes double fermentation, first with an English yeast, then with a Belgian one to bring out its distinct character. Hops: Bravo and Cascade. Yeast: London Ale and Belgian

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fhoublon's rating

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
fhoublon (461) - Lachine, Quebec, - JUN 1, 2014
Dguste (bouteille) le 2 mars 2013 lors de la Cuve dHiver 2013 Montral. Bire noire opaque. Col moyen beige fonc. Lgre odeur de caf. Trs douce, un peu sucre, assez amre en finale. Saveur de caf bien prsente en amorce, de chocolat noir en finale. Trs bonne mais manque de raffinement. Bien quilibre, pas trop lourde ni sirupeuse.


4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
AleRider78 (942) - Winchester, Ontario, CANADA - JUL 29, 2016
In a snifter glass, poured a very thick mocha coloured foamy head and has an extremely dark appearance, pitch black. Pretty dirty sticky lacing. Head goes away about halfway through, leaves a thin layer. Aromas of dark roasted malts, strong coffee, caramel and toffee. Has a full bodied creamy mouthfeel. Medium carbonation. Slight chocolate bitter aftertaste. Flavours are just wow. Dark chocolate, coffee, roasted malts, mocha, caramel, nuts all blended together. Yum. Great imp stout, dont think ive been disappointed with one yet. At 9% abv, barely registers, at first of course. Well balanced and pretty easy to drink, but comes in a 750ml bottle. Want more!

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
ametras (1481) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 20, 2016
341ml bottle. Pitch black with a creamy brown head. Flavors are roasted cereals, licorice, dark chocolate and dark fruits with spicy and chalky notes. Full body, moderate carbonation, creamy texture.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rejtable (2449) - Ontario, CANADA - FEB 14, 2015
Pours dark, tons of foam with lots of fruit nose and some espresso. Big sweet, medium bitter. Lightish creamy mouth with lively carbonation.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
VincentDamon (492) - Qubec, Quebec, CANADA - NOV 12, 2014
Voil une bire dun noir profond, dont la mousse couleur moka savre gnreuse. Au bouquet, le caf domine, mais ses cts soufflent les armes de chocolat noir et les levures. En bouche, cest costaud. Le caf est en vedette, avec des traces chocolates, mais aussi des notes pices qui viennent amener une certaine complexit mais qui en drangera peut-tre quelques-uns aussi ; la finale un peu cre et amre en fera tout autant. Bonne dgustation !

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Minderbinder (3460) - Qubec, Quebec, CANADA - NOV 9, 2014
Bottle 341ml. Pours black with low brown head. Aroma is of roasted malt, chocolate. Taste is pretty much the same. Roasted malt very present, almost stealing the show. Palate: Full bodied. Soft carbonation. Overall: Good, but straight-forward.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
pumpkinhead2 (901) - Longueuil, Quebec, CANADA - NOV 5, 2014
Bire noire comme les tnbres, aucune lumire ne pas la percer (cest lapocalypse!), effervescence difficile observer mais qui semble adquate, et surmonte dun col couleur moka pas tellement large, mais bien dense et mousseux, et qui sagrippe littralement sur les parois du verre. Armes de malt torrfi, grain brl, caf et chocolat noir, on peroit galement aisment la levure belge annonce sur la bouteille, et on dcle galement des effluves plus terreux et pteux. Aussi dans les armes, mais davantage en arrire-plan, pain (trs) grill, fume, tourbe, houblon plutt herbac, et alcool. Nez bien agrable, bonne complexit, belle intensit. En bouche, ptillement moyen-fort sur la langue, et onctuosit trs intressante au palais, cest rond, moelleux, soyeux et velout. Au got, malt torrfi (surtout grain brl et chocolat noir) prsent mais tout de mme en retrait par rapport une levure belge dominante. Beaucoup dalcool en bouche, ainsi quun houblon la saveur principalement floral et aux notes herbaces et de pamplemousse. Cest peu sucre comme bire, petite acidit, et amertume relativement puissante. Trs intense en bouche, mais complexit qui y semble un peu plus faible quau nez. Aussi, je me suis pas persuad que les saveurs sont bien intgres les unes aux autres, il y beaucoup dalcool en bouche, et lajout de levure belge au sein dune stout impriale (quoique fort bien russi) ne me semble pas offrir un rsultat totalement satisfaisait. Ceci dit, il sagit nanmoins dune trs bonne bire! /// Jai pens que cette bire serait une bonne candidate au vieillissement, et jai laiss vieillir une bouteille de la toute premire cuve (dcembre 2012) presque deux ans (dguste en novembre 2014). La bire a dfinitivement volu vers des flaveurs beaucoup plus sucres, beaucoup de mlasse et de caramel sont apparus. Alcool un peu mieux intgr et petite attnuation de la levure belge, du houblon et de lamertume. Sans devenir un chef-duvre, cette bire vieillie tout de mme bien

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
remice2 (151) - Trois-Rivires, Quebec, CANADA - OCT 29, 2014
Effluves de caf,chocolat noir bon march,vanille grains torrfi, cest bien. en bouche cest trs doux. un tout petit peut huileux, mais pas crmeux..ont dirais plus une double dry stout.. qune imperial stout.. mais bref taux dalcool trs bien cach , bien balanc cest une bonne stout en bout de ligne.Jaurais apprci davantage de complexit et plus de profondeur dans cette bire mais bon.. quand mme bonne!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
probstblueribbon (3791) - Nepean, Ontario, CANADA - SEP 27, 2014
750 ml bottle from Broue Ha Ha, 2012 vintage, served cool in a tulip glass.

App.: Deep brown-black with a nice mocha head. Aroma: Dark-roasted malts, phenolic, light esters, dark chocolate, dark-roasted coffee, molasses, quite a lot of Impt Stout character with limited Belgian character. Palate: Medium-full body with medium, very creamy effervescence. Flav.: Much like the nose, with plenty of rich dark-roasted maltiness, dark chocolate and coffee, some molasses, light Belgian yeast character, not bad; off-dry with decent bitterness and a long, inky, dark-roasted malt and somewhat Belgian finish.

Good, but not end of days good.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Stephane_Houle (229) - - AUG 30, 2014
Apparence: D?une couleur noire opaque, elle est coiffe d?une bonne mousse d?une dure moyenne. Effervescence difficile valuer, mais semble quasi inexistante. Armes: Au nez, ce sont des armes de malt torrfi. Saveurs: En bouche, cest un corps ample. Au got, cest des saveurs lgre de malt caramlis. De dure moyenne, il y a une faible effervescence et une amertume moyenne. Fiche technique Style: Stout Impriale Format: 750 ml Taux d?alcool : 9% Temprature: 10C - 12C IBU: 60 Houblons: Bravo et Cascade Malts: Ple, Munich, Caramel, Avoine, et Chocolat.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
oqnid (131) - Quebec, CANADA - AUG 6, 2014
16 déc '12 -->Imperial stout noire, 9.0% -noir absolut; mousse café, veloutée et fine -nez café (torréfaction), chocolat, vanille, réglisse, houblon frais -entrée rôtis, maltée, chocolat noir, alcool -amertume de café corsé et de houblon (texturée) -finale persistance d'amertume, café, céréales, cassonade, levure; alcool, cendrée Co=3.5 Arô=3 Am=3.5 Su=2 Arr via Beer Buddy for iPhone


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