overall
46
54
style
Brewed by Brasseurs RJ
Style: Belgian Ale
Montreal, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 73   WEIGHTED AVG: 3.15/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
A strong beer with a wild, unique flavor imparted by the smoked malt and pure maple syrup. Bottle refermentation imparts a yeast-enriched flavor.

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1.9
DeanF (2514) - Alberta, CANADA - JUN 7, 2017
Clear well carbonated copper body with thin head that disappears quickly. Soft skanky grain aroma, supposed to be maple syrup in here but I don’t smell it. Flavour is a rough mess of smoky malts with a sharp woody end. No sweetness to balance it out and mouthfeel is thin. Not impressed by this one.

3.6
lesifflebiere (1928) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 12, 2017
Elle est couleur cuivre, rouge-brun avec une mousse crème, et une texture qui semble mi-épaisse. Nez invitant d’érable et de fumé. La bouche, un brin mince, est cependant soyeuse et sucrée de façon agréable, le goût d’arbre à sucre et de cendré étant balancé de manière irréprochable. Une bière pas très compliquée, érablière dans tous les aspects, mais bien réussie et relativement originale pour la saison. On y retourne quelques fois l’an.

3.1
Viper666 (6033) - Richelieu, Quebec, CANADA - MAR 6, 2016
Bouteille 750ml. Nez de levures fruitées, oranges et de sirop d’érable. Goût de levures lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût fruité (orange), léger sirop d’érable et d’alcool ainsi qu’une légère amertume de houblon herbeux aux notes terreuses. [notes 2004]

3.3
Beardbeerman (341) - Montreal, Quebec, CANADA - APR 26, 2015
Pours an hazy dark copper topped by a timid fizzy/creamy head with a light tan. Retention is average and you get some spotted lacing. The nose gives off hickory, oak, earthy hops and not really any sweetness. The taste is earthy and the way the maple comes through, you’d think you’re having a Rauchbier. There is some sweetness, but it gets lost in all that earthy/hoppy melange. The brew feels pretty dense and leaves a ample finish. Too bad the maple doesn’t come through as it should. Still an ok beer, though. Cheers!

3.3
aumax1 (304) - Québec, Quebec, CANADA - APR 17, 2015
Bouteille de 750ml d’ambré. Arôme de malt et notes d’érable. En bouche ce n’est pas trop intense on a une petite acidité une petite amertume et notes d’érable assez légères et de pain.

3.4
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 29, 2014
Bière ambrée, limpide avec quelques dépôts de levure et coiffée d’un éphémère col mousseux laissant une fine dentelle au verre. Des arômes forts agréables de caramel, érable et tire éponge. Elle est bien amère, peu acide et peu sucrée. Elle est lisse, de corps léger, très effervescente et se termine sur une belle amertume et des arômes honnêtes.

4.2
pumpkinhead2 (953) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAY 2, 2014
UPDATED: APR 8, 2015 Bière orangée cuivrée, remplie de petites particules bien visibles, effervescence moyenne, et surmontée d’un col blanc cassé pas tellement large, ni tellement dense, et qui se réduit assez rapidement. Arômes de levure belge (typiquement RJ!), d’épices (poivre, clou de girofle, coriandre, gingembre…) et d’herbes (houblon?), avec du grain et une bonne dose de malt fumé (fumée de charcuterie, jambon, viande fumée… ça fait «cabane à sucre»!). Davantage en arrière-plan, on note des effluves sucrés (caramel, et sirop d’érable!) et même, par moment, légèrement fruités (agrumes, fruits du verger, voire banane). Excellent nez! Très agréable, très complexe et très intense, il met en appétit! En bouche, pétillement moyen sur la langue, mais breuvage un peu mince au palais. Au goût, par rapport au nez, on a une plus grande domination des saveurs maltées (pain grillé, grain, caramel…) et du sirop d’érable qui, tout en étant bien goûteux et enveloppant, n’apporte absolument pas un goût trop sucré à la bière. La douce levure belge, les chaudes épices et l’agréable malt fumé sont plus en retrait par rapport au nez, mais tout de même bien présent en bouche, et on décèle un léger houblon herbacé, et même de surprenantes saveurs fruitées (banane, orange, pêche, pomme…). Une légère amertume se pointe en fin de bouche. Excellente intégration des différentes saveurs entre elles, bonne intensité en bouche, complexité fascinante! Excellente bière! /// Note : Vous voulez un secret bien gardé? Cette bière est vraiment une excellente candidate au vieillissement!

3.2
fhoublon (461) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 30, 2014
Bouteille de 660 ml achetée au Marché du Boisé à Trois-Rivières. Dégustée le 18 mai 2005. Bière couleur sirop d’érable un peu trouble. Mousse beaucoup, col épais et peu compact, assez durable. Peu effervescente, bulles moyennes à grosses. Arôme de sirop d’érable très marqué et de levure en finale. Assez sucrée et un peu aigre en finale. Goût de sirop d’érable présent mais pas trop prononcé. Très bonne en son genre, goût mélangé (complexe) de sirop d’érable, levure, céréales, etc.

3.3
AlainG (2344) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 24, 2014
Ça ressemble à un cognac, c’est ambrée foncé et aucune mousse n’y flotte. ÇA sent le malt fumé, le fumoir à poisson, forcément le poisson fumé, mais je trouve que c’est deux choses différentes, avec quelques effluves infidèles de sirop d’érable. Un goût de caramel poivré précède le fruit de l’acériculture, qui est de son côté, désintéressé. On sait que le sirop d’érable s’y trouve, mais on doit le chercher un peu. (1041-010414)

3
Bretteux (181) - Ste-Julie, Quebec, CANADA - APR 17, 2014
La batch de 2014 en bouteille de 750 ml.Un col moyen qui disparaît assez rapidement pour laisser place à son petit anneau.Sa couleur est orangé-cuivré et translucide avec une effervescence moyenne.Au nez ,les levures R.J. typique à la brasserie,les clous de girofles,le malt fumé et un touche d’érable qui est plus perceptible aux parois du verre que dans le liquide.Au goût,le corps est mince.Les épices sont très présentes,un soupçon de fumé et d’érable. Une bière correct mais sans plus.


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