overall
100
100
style
Brewed by Brasserie Rochefort
Style: Belgian Strong Ale
Rochefort, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 3648   WEIGHTED AVG: 4.07/5   EST. CALORIES: 276   ABV: 9.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
The lower gravity cousin to Rochefort 10. Nicknamed "Spéciale" (’The Special’), this beer is the most recent production. The Rochefort 8 has a more tawny colour and a more pronounced aroma, with an even richer fruitiness (a slight undertone of fig?) and a little more spiced dryness, like that of a cake, which gives a balanced finish to the final notes.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


ghawener's rating

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
ghawener (1614) - Santa Tecla, - MAY 29, 2006
Bottle: Extremely smokey, strong full body that reminds of a stout. Bitter, dark chocolate and burnt coffee.


3.7
ehaak26 (710) - - NOV 18, 2017
Bottle from A.J.'s Beer Warehouse. Aroma of Belgian yeast, dark fruits, and figs.

4
Ronaldodv (7) - Santo Domingo, DOMINICAN REPUBLIC - NOV 18, 2017 does not count
The lower gravity cousin to Rochefort 10. Nicknamed "Spéciale" (’The Special’), this beer is the most recent production. The Rochefort 8 has a more tawny colour and a more pronounced aroma, with an even richer fruitiness (a slight undertone of fig?) and a little more spiced dryness, like that of a cake, which gives a balanced finish to the final notes. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.2
Wiecu (88) - POLAND - NOV 18, 2017
Ocena przepisana z notatek. Aromat: Intensywne estry: brzoskwinie, banany, morele. Nieco melasy cukrowej i skórki od chleba. Są też obecne delikatne cytrusy Wygląd: Ciemnobrązowe. Opalizujące. Obfita, biała, drobnopęcherzykowa piana Smak: Owocowe. Wydaje się dosyć słodkie, lecz mimo wszystko jest wytrawne, smukłe. Wyczuwalna delikatna przyprawowość. Pod koniec rozgrzewanie od alkoholu. Goryczka: Średnia. Odczucie w ustach: Wysoko wysycone (jest to niestety cecha piw z tego browaru). Nieco to przeszkadza. Ciało średnie

3.9
jandorris (823) - Warsaw, POLAND - NOV 18, 2017
Sporo rodzynek, przypalonego spodu od ciasta, chleba, karmelu, ciemnych suszonych owoców. Dosyć wodniste o dziwo.

3.8
NiklasT (103) - SWEDEN - NOV 12, 2017
UPDATED: NOV 12, 2017 Dark red, brown with a thick beige head. Aroma slightly yeasty, a lot of chocoate. Taste adds malt, with dried fruit: dates and figs. Slight bitterness at the end.

3.9
SimonBlok (761) - GRONINGEN, NETHERLANDS - NOV 12, 2017
33cl bottle at home. Appearance: hazy brown with medium off-white head with good retention. Aroma: brown sugar, caramel, peach, plums, raisins, bread. Taste: high sweetness and medium bitterness. Notes of caramel, butterscotch, roasted almonds, peach and some plum. Palate: medium bodied, oily texture and lively carbonation. Well balanced

4.1
Hopper8 (241) - Holland, Michigan, USA - NOV 11, 2017
UPDATED: NOV 11, 2017 It's good, but it does pale to the other Rochefort offerings. It's not as interesting or complex.

4.2
rosskyle (762) - Denver, Colorado, USA - NOV 10, 2017
330ml bottle. Hazy amber color with a white head. Sweet plum toffee aroma. Plum cherry spice flavour. Medium body. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.2
BrewGuide32 (161) - Szczecin, POLAND - NOV 9, 2017
Trappistes Rochefort 8 ma barwę ciemną, wpadającą w miedziano-brązową, jest całkowicie nieprzejrzyste. Piana w kolorze przybrudzonej bieli, bardzo obfita, gęsta, puszysta, cały czas utrzymuje się na powierzchni piwa, pięknie przy tym zdobiąc szkło. Piana idealna. W aromacie na pierwszym planie wyczuwalne są nuty kojarzące się z porto/sherry, lekki miód, dalej dochodzą suszone jak i kandyzowane owoce, mocno intensywne rodzynki, wisienki, dochodzą do nich melonoidyny, objawiające się opiekanym pieczywem, karmel, do tej zacnej gromady dołączają także nuty przyprawowe, oraz estrowe kwiaty. Pachnie to rewelacyjnie. W smaku natomiast skojarzenie z porto/sherry jest jeszcze bardziej intensywne, tutaj także wyczuwam melanoidyny, suszone jaki i kandyzowane owoce rodzynki, wiśnie, figi, dakyle, miód, karmel, w posmakach wychodzi przyprawowy charakter wraz z estrowym(kwiatowym) zacięciem oraz biszkoptową słodowością. Smak równie świetny. Piwo jest zdecydowanie wytrawne, na początku nawet przyjemnie musowało na języku, alkohol ukryty genialnie, nie ma nawet delikatnego rozgrzewania w przełyk, nic a nic, po prostu geniusz piwowarstwa. Wysycenie średnie zmierzające ku wysokiemu, pijalność jak na tak spory"woltaż" zabójczo wysoka. Podsumowując mamy do czynienia z trunkiem klasy światowej, to piwo jest rewelacyjne zarówno w aromacie jaki i smaku, zachwyca przy każdym łyku, "nudna Belgia" absolutnie się z tym nie zgadzam, a Trappistes Rochefort 8 jest tego świetnym przykładem.

3.5
wojanex (400) - warszawa, POLAND - NOV 5, 2017
Jak większość piw trapistów to piwo ma stanowczo zbyt wysokie oceny na ratebeerze. Oldskulowy, surowo klasztorny trunek o dobrze ukrytej mocy. Nie jest to piwo radosne w smaku, raczej do długich i ciężkich medytacji.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 381
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5