overall
41
15
style
Brewed by Saint Arnould
Style: India Pale Ale (IPA)
Mont-Tremblant/Saint-Jovite, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 37   MEAN: 3.08/5.0   WEIGHTED AVG: 3.06/5   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewer’s special reserve. Réserve spéciale du brasseur.

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EnSiFeRuM's rating

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
EnSiFeRuM (501) - Quebec, - MAR 31, 2009
Bouteille de 341 ml. Nos yeux observent une bière de couleur brune-rougeâtre légèrement trouble ainsi qu’un col de mousse modeste. Au nez on découvre des arômes de malt grillé, de malt caramel et de houblon conifère. En bouche le corps est moyen avec une effervescence faible-moyenne. On goûte des saveurs de grain torréfié suivit d’une amertume prononçée.


2.9
papat444 (136) - Carignan, Quebec, CANADA - FEB 13, 2017
Appearance: Deep orange-amber body with a 1 finger head. Good but not great start. Smell: Not a big fan. Grassy but with some (barnyard?) funk and a sampling of hops. Something was a little off on the aroma. Taste: Thankfully better than the smell. A moderate hops presence with a cereal-like aspect. Earthen with just a slight nutty feel. Mouthfeel: Best feature of this beer for me. Smooth not too coarse with a bitterness that lasts well after my sip. Surprisingly discreet carbonation but feels good on the palate. Reviewed on: 03-29-2009

3
VincentDamon (505) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 20, 2014
C’est d’emblée toute qu’une surprise de voir que cette bière a une robe brune, avec une mousse un peu fugace, le tout le conférant des allures de scotch ale ou de brune plus que d’IPA. Nez étonnant encore une fois de sucre, de caramel brun et de petits fruits rouge, on dirait, peut-être même (???) des notes vineuses ou de vin de madère. Bon alors goûtons! En bouche, c’est ma foi acidulé, fruité. Il n’y a pas l’amertume ni les agrumes ni le houblon qu’on recherche quand on achète une IPA. Majeure déception donc pour le respect du style! Les notes de caramel, de vin rouge, de fruits, ne sont pas particulièrement méchantes, mais elles manquent de finesse. En résulte une bière qui déçoit pour le style et qui demeure énigmatique. C’est à se demander si quelqu’un n’a pas fait une erreur grossière quelque part dans le processus !

3.1
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - FEB 7, 2014
Au premier regard je me demandais vraiment si c’étais une IPA, couleur rouge rubis opaque avec un beau col résistant. Nez de fruits rouge amère et de caramel. En bouche je n’est jamais goutté une IPA comme ça, ce n’est pas pour autant positif: C’est un grand mélange complexe mais manqué selon moi de fruits rouges,caramel, malt grillé et un peu de chocolat sur une finale acre amère pas tout a fait agréable... Un point pour l’originalité mais sans plus...

2.4
lesifflebiere (1887) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 15, 2014
Très foncée pour une IPA, elle est rouge opaque, avec un cercle de mousse blanche à la surface. Arômes en nez de houblons fruités et de malts caramel bien sucrés. En bouche, amertume herbacée, saveurs fruitées, surtout des agrumes, mais elle est incroyablement aqueuse. Âcreté en bouche en finale. C’est une drôle de version du genre, un peu rébarbatif pour être honnête, et si elle peut prétendre être une bière "session", c’est seulement parce que l’eau représente la saveur principale.

2.4
dandeman (997) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 9, 2014
Olfactif: De toutes petites notes d’agrumes difficiles à percevoir accompagnées d’accents de végétaux douteux. Très difficile à percevoir. Manque de puissance. Visuel: cuivrée, orangée, très floue. Mousse beige, assez épaisse, écumeuse, qui persiste assez longtemps. Une belle dentelle apparait sur le verre.Gustatif: Attaque de grain, sèche et amère; mais pas une amertume de houblon; plutôt d’écailles rôties. Des notes de noix de Grenoble rancies et d’écorce de grains. Assez désagréable. De légères notes de conifères en finale qui cherchent désespérément à s’exprimer mais sans succès. L’aspect ranci prends trop le dessus. Je voulais ré-évaluer cette bière dégustée en 2011que j’avais alors qualifiée de bière ratée; je maintient donc mon jugement. Très loin d’une IPA de qualité. Loin du style.

3.4
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 26, 2012
Bière noisette, trouble et coiffée d’un fin col marquant légèrement le verre. Des arômes racés et francs de caramel, de terre et de pamplemousse. Elle est d’une amertume affirmée, sans aucun sucre résiduel. Elle est collante, d’effervescence moyenne et de corps moyen / doux. Elle se termine sur une amertume tranchante et de bons arômes.

3
czar (9094) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 14, 2012
pours relatively clear dark golden with a nice off-white head. toasted malts, light roastiness, pine, resin. almost aggressive carbonation, light body, decent grassy-citrusy finish.

2.7
Minderbinder (3469) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 5, 2012
UPDATED: FEB 8, 2014 Bottle. 341ml. Pours brown, with almost no head. Aroma is of malt, hops, and caramel. Taste hops (bitter), slight caramel, some malt. I would not say its a good beer.

3.4
SlovakSniper (5561) - Candiac, Quebec, CANADA - NOV 19, 2011
(341 ml) Une énorme tête mousseuse flotte sur un liquide très foncé. Au nez, les houblons terreux et résineux permettent une intrusion du pamplemousse et de petites pointes savonneuses. Les malts sont fortement grillés : le caramel est noir, des notes chocolatées semblent même s’immiscer dans les narines. Les saveurs rappellent les arômes avec des houblons aromatiques et amérisants qui se choquent à des malts fortement caramélisés. En bouche, le liquide est de bonne rondeur avec une douce manifestation de bulles et une texture huileuse. La finale permet l’éclosion de notes amères longues et modérément intenses.

3.6
yespr (45508) - Copenhagen O, DENMARK - OCT 20, 2011
From tap at Saint Bock. Pours hazy dark orange with a dense, creamy and off-white head. Aroma is fruity hoppy and dense dark roasted malty. Bitter, fruity and slight citric hoppy. Citric and dry bitter finish. Ends dry and bitter.


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