overall
53
72
style
Brewed by Brasserie Saint Germain (Page 24)
Style: Spice/Herb/Vegetable
Aix-Noulette, France

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 63   WEIGHTED AVG: 3.22/5   EST. CALORIES: 177   ABV: 5.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Chicory flavoured ale.

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3
oh6gdx (26482) - Vasa, FINLAND - FEB 18, 2017
Bottled (backlog). Hazy orangeish amber colour with a small off-whit ehead. Aroma is floral, some rosehip, mild herbal notes to it. Flavour is beetroot, some floral notes as well as mild herbal notes. Simplistic and quite different, yet very nice imho.

3.1
Florya (2023) - Oslo, NORWAY - JUL 11, 2016
How: bottle appearance: amber with a large white head. Aroma: herbs, fresh yeast, grass, spice, some syrup. Palate: medium to light body, medium carbonation.

2.7
Iznogud (3710) - CROATIA - APR 6, 2014
Bottle 330 ml in Paris. Pours hazy amber with small white head. Malty, spicy and fruity aroma. Roasted malts and spices in flavor.

2.9
Beerhunter111 (20356) - P´Castle, GERMANY - JAN 30, 2014
330ml Flasche. Ins Glas ergießt sich ein trübes orange-rotes Bier mit sehr wenig Schaum. Geruch leicht hefig würzig, Chicoree. Geschmack hefig würzig, Chicoree, insgesamt aber alles schwache Aromen.

2.9
jeverszeuge (647) - GERMANY - SEP 14, 2013
# 3371 ersma: die liebe der belgier zu chicorée ist ja bekannt. insofern ist es nur konsequent, zwei lieben zu vereinigen, also den chicorée ins bier zu schmeißen. wie beim „rhubarbe“ aus gleichem haus ist der gedanke ja, die bitterstoffe zu nutzen. dunkel bernsteinfarbenleicht trübe. oben mittelviel schaum, der schnell wieder bier sein möchte. der geruch ist dezent säuerlich-seifig. der antrunk ist überraschend süßlich mit etwas hefe, so richtung blonde. karamell, honig, blumenwiese. dann wird es schnell zunehmend herber, die mitte ist schon recht herb und leicht bitter, hier vermeint man auch, den chicorée dezent zu schmecken. der abgang ist vordergründig herb-bitter, dahinter lassen sich aber durch aus süßlich aromen und ein hauch hefe erschmecken. die 0.75-l-pulle ist ok. fazit: hatte ich mir jetzt gemüsiger vorgestellt. bzw. ich war gespannt,wie sich chicorée im bier macht. hier ist die dosis eher homöopatisch. hätt ich nicht gewusst, dass wlecher drin ist, wär ich nie drauf gekommen. ansonsten aber ne solide geshichte, gut trinkbar. 8,11,10,9,10,10 - 9,80 - 15/9/13

3.3
poech73 (409) - Braine, BELGIUM - AUG 23, 2013
Bouteille de 33cl @ Terre de Boissons. Bière ambrée à la mousse légère. Au nez, senteurs de malt grillé, d’amertume de chicorée et de levure. La bouche confirme les impressions du nez. Le houblonnage est léger. C’est surtout la rondeur du malt que l’on goûte . L’amertume de la chicorée arrive en toute fin en donnant une belle longueur sur des touches minérales.

2.9
harrisoni (18436) - Ashford, Kent, ENGLAND - JUL 20, 2013
33cl bottle from Terre de Boissons, Calais. Hazy orange copper colour thin ivory head. It’s an ok beer. Some almost fruity flavour, a bit like rhubarb or a slightly reddish root fruit. Base beer is fine. Yep, drinkable enough.

3.3
gunnfryd (14827) - Kristiansand, NORWAY - APR 7, 2013
Bottle. Deep golden colour with an off-white head. Aroma is fruit, berries, spices, yeast. Flavour is dry, fruit, berries, spices, yeast, alcohol, herbs. Medium body. OK beer.

3.7
JK (6095) - St. Louis Park, Minnesota, USA - MAR 24, 2013
Bottle, from La Cave à Bulles, Paris. Lots of spices and vegetable character. Dry yeast and wood, and I can taste the chicory. Opaque copper color and well carbonated. One of the most interesting French beers I have tried.

3.2
ryanfolty (2540) - Bourbon County, Minnesota, USA - FEB 23, 2013
February 23, 2013 bottle shared by John. Orangish yellow pour with limited head. Fruity and spicy in the aroma and taste, though mild.


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