overall
57
43
style
Brewed by Brasserie Saint-Monon
Style: Belgian Strong Ale
Ambly, Belgium

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 125   WEIGHTED AVG: 3.24/5   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bottle conditioned.
Ingrdients : Eau de source, malts pales et ambrs, houblons aromatiques, miel et levure. Palais : Bon quilibre de douceur moelleuse bien soutenue par lamertume du houblon. On note la saveur bien spcifique apporte par le miel. En gnral : B ire agrable, bien dans les gots actuels, avec la pointe doriginalit qui sduira lamateur.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
olio (9663) - Tampere, FINLAND - JUL 1, 2013
Tap @ Gastropub Tuulensuu, Tampere.
Pours hazy golden-orange color with a small head. Aroma of apricot, yeast, malts and some barnyard notes. Flavour of sour fruits, rowan berries, yeast, grass and grape fruits. Nice sourness here, whether it was intentional or not.
3334

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lusikka (7757) - Tampere, FINLAND - JUN 27, 2013
Draught @ Gastropub Tuulensuu, Tampere. Pours a dark orange colour with a white lacy head. Aroma of tart berries, grass, lemon juice and hay. Flavour of smooth sweet malts, grass, pungent tart berries, dried apricot and lemon. Medium bodied, slick mouthfeel and a malty, sweet, fruity finish. Somehow this has some gueuze-like tart elements. Me likey.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ruigo (2498) - PORTUGAL - JUN 18, 2013
33cl from Mi-Orge Mi-Houblon. It pours a hazy dark yellow in colour with a nice white head. Some floral, herbal and fruits in the aroma. Medium carbonation and very lively. Starts light bitter and ends long and quite sweet. A good beer, but lacks of complexity.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1621) - BELGIUM - MAR 23, 2013
Une bire trs vivante louverture puisquil faut la calmer plusieurs reprises, venant de cette brasserie ardennaise o il faut lutter contre le climat rude et la nature sauvage. Comme celle-ci est au miel, on peut penser que cet ingrdient adoucira toutes ces ardeurs (joli jeu de mots). Couleur blond fonc des bls dt (mais rares sur cette terre dure des hauts plateaux), allant jusqu lambre clair parce quil y a du malt ambr aussi dans la recette. Texture au lger trouble d au remuage de la levure par la pression dpressurise louverture (jespre que vous admirez la figure de style...). Bulles sublimes trs trs fines et par milliers partout. On peut comparer une fuse aux paillettes dor dans les feux dartifice. Superbe. Superbe. Superbe. Mousse blanche crmeuse qui stabilise 7 mm sur la bire. Trs belle. Armes de houblons multiples magnifiques parce que aromatiques dabord, bl et fruits blancs . Volume soyeux plein. 1re bouche dune belle nuance crales/houblons avec prdominance des crales en premier puis des houblons en arrire-bouche. 2me bouche avec crales, houblon, et lgre pointe fine de miel, mais pas du tout sucre (noublions pas que le miel jouait auparavant le rle du sucre dans la bire ). 3me bouche toujours trs pleine en texture, avec de la crale et une lgre pointe de tabac ardennais. Superbe . Superbe. Superbe. La longueur est trs fine avec des herbes aromatiques ardennaises (que connaissent les nutons par exemple cfr Achouffe). La levure est parfaite pour cette bire, qui peut aussi bien tre bue jeune que plus ge, puisquelle refermente en bouteille, et prsente donc un got volutif (comme prend soin de le prciser la brasserie...). Lalcool est trs progressif et justement proportionn, et vu son niveau de 8 % abv, et la refermentation trs bien alimente dans la bouteille, je propose de classer cette bire dans les triples, et non dans les spciales, puisque comme nous lavons dit, le miel ne suffit pas pour cela, tant un ingrdient historique complet. CQFD!!! La finale va crescendo, comme il sied toute bonne bire, et je ne peux imaginer que le brasseur ait voulu autre chose, parce quil a parfaitement tudi la question. Et bien plus, elle prsente encore de nouvelles nuances dans les pices. Je ne vous en dirai dailleurs rien et je vous laisse le plaisir de le dcouvrir. Trs bonne bire donc, qui fait partie des trsors cachs de la Belgique (et seulement de la Belgique ), et qui plus est, de lArdenne, si chre mon cur .

3.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Pyrmir (5763) - Uppsala, SWEDEN - FEB 18, 2013
Bottle, short review from old tasting notes. Aroma is malty with some spice notes. Taste is full and rich.

2.7
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
yannickh (16) - on, BELGIUM - FEB 2, 2013
Bire que japprciais jadis au dbut de la brasserie, je trouve quelle a perdu son authenticit, le got diffre des dbut malgr une apparence et une mousse correctes

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Rasmus40 (18360) - Beder, Aarhus, DENMARK - OCT 18, 2012
Bottle @ Carlsens Kvarter. Clear golden with a white head. Aroma is sweet, malty and light honey. Flavor is quite sweet and light bitter. Sweet finish. 171012

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
chrisv10 (16032) - DENMARK - OCT 18, 2012
Bottle @ Carlsens Kvarter, 8%. Clear deep golden with small white head. Aroma is malt, dusty, yeast, fruit and honey. Flavour is malt, medium sweet, honey, yeast, little phenols and spices.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
bdunhill (255) - Brussels, BELGIUM - SEP 7, 2012
This Belgian strong ale has a sweet and floral aroma and pours light brown with a big frothy head. It comes on sweet to the tongue and lingers with a medium body and a long delicate finish. This is a perfect way to start a Friday afternoon on a Sunny day!

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Swaroga (2151) - Gdańsk, POLAND - JUL 11, 2012
15cl sample. Dark yellow and hazy. Nose : flower and orange notes. Sip : creamy body with low to medium density. Sweet with honey and orange flavor. Some little bitterness but completely overpowered by overpowering sweetness.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3  4  5 6 7 8 9 10 11 12 13
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5