overall
78
65
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Belgian Strong Ale
St Eustache, Canada

bottling
unknown

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distribution
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RATINGS: 15   MEAN: 3.5/5.0   WEIGHTED AVG: 3.38/5   SEASONAL: Series   IBU: 36   EST. CALORIES: 267   ABV: 8.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Une bière forte au corps volage. Ses arômes évoquent une fusion de fruits frais et de fruits confits. En bouche, le corps soyeux offre une panoplie de saveurs sucrées, chocolatées, pralinées.

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3.7
rodenbach99 (4678) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 12, 2016
Style et résumé: Double forte en alcool.
Comment: Bouteille de 500ml.
Portrait: Une belle robe brune avec des reflets rouges, une mousse beige. Un premier nez de noix épicés. Ensuite arrive les malts grillés, le chocolat. Une bouche très chocolatée avec des fruits noirs séchés. La texture est moyenne mince avec une forte dose de gaz carbonique. Une finale sur le chocolat, les noix et l’alcool. Loin d’être mauvais.
Note: 7+/10

3.6
GonZoBeeR (3061) - ste-catherine, Quebec, CANADA - FEB 6, 2016
Aroma: Chocolat, toffeee,dark fruit.. Appearance:Clear redish-brown,almost no head.. Flavor:Dark chocolate,toffe,dark fruit...

3.5
VT (2527) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 17, 2015
500 ml bottle. Pours a ruby reddish dark brown to black with a short lived beige head. Aroma is overripe fruit, chocolate, burnt caramel.Flavor is overripe fruit, chocolate, burnt caramel. Finish is roasty touch, brown sugar. Lingering subtle bitterness. Medium body, velvety and soft mouthfeel and weak carbonation.

3.9
pumpkinhead2 (953) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 31, 2015
Bière brune très foncée (pratiquement noire!) aux reflets rubis, complètement embrouillée d’une énorme quantité de «flocons» en suspension, bonne effervescence, et surmontée d’un col brunâtre étroit et moyennement dense, mais tout de même bien persistant. Arômes principalement sucrés (caramel, crème brûlée, mélasse…) qui flirte même avec le malt torréfié (grain très rôti, café, chocolat foncé…). On note également des effluves fumés (tendance charcuterie…), fruités (beaucoup de raisin foncé, mûre, cerise noire, prune…), un peu épicé (anis surtout) et légèrement boisé et terreux. L’alcool est aussi bien présent dans les arômes. Nez bien intéressant, complexité et intensité très élevées. En bouche, pétillement élevé sur la langue, onctuosité moyenne au palais. Au goût, sucres foncés (caramel, érable, mélasse…), impression moins torréfiée qu’au nez (grain rôti, chocolat brun…), et beaucoup de fruits foncés (surtout raisin rouge et prune) et d’anis. Aussi, saveurs un peu terreuses, et alcool perceptible mais fort bien intégré. Par moment, je crois déceler un subtil fruité plus frais en bouche, quelque chose comme des agrumes, de la mangue ou de la pêche. Amertume minimale voire inexistante. Excellente intégration des différentes saveurs, très bon goût et très bonne intensité, complexité très élevée. Vraiment une très bonne bière!

3.1
Boutip (6526) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 17, 2015
Bottle: Poured a clear light brown color ale with a medium size foamy head with OK retention and some lacing. Aroma of caramelized sugar and grainy malt is OK. Taste is also a mix of grainy malt with light residual sugar notes and caramelized malt. Body is light for style with good carbonation and no apparent alcohol. Lacking some depth and ester I would usually associate with the style.

3.7
Gluepot (712) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUL 3, 2015
The nose features a soft yeastiness, brown sugar and light malt. Taste tilts towards the sweet side, featuring lots of complementary elements: rich fruitiness, raisins, dark fruit, bubble gum, molasses and caramel, and a touch of chocolate. A nice strong beer on the Abbaye side, but sweeter than I usually like

3.4
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAY 16, 2015
Belle couleur brune opaque avec un beau col resistant. Aromes de caramel, chocolat, torrefaction, fruits rouges. Respectable.

3.2
punkska101 (2146) - Chambly, Quebec, CANADA - MAY 15, 2015
500 ml bottle from local iga grocery A: licorice, red fruits, raisins app: brown with reddish highlights no head t/p: med to full body with moderate sweet finish. Soft carbonation. O: decent. Aroma is fine, mouthfeel/texture are not optimum. The carbonation isn’t there.

3.4
AlainG (2361) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 5, 2015
Brune à la mousse pétillante et éphémère. Nez plutôt désagréable au début, mais réussi à s’améliorer au fil de la dégustation. C’est sucré, c’est acidulé, c’est âcre, tout ça donne un curieux mélange olfactif. Par moment, un caramel se fait sentir. C’est plus intéressant en bouche, où des saveurs fruitées et sucrées se mêlent bien à l’alcool, costaud, mais civilisé.Il réchauffe. Par moment, ça goûte un peu les dattes, ou encore les figues. (1410-170415)

3.7
Lubiere (14150) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAY 3, 2015
A clear brown ale with a thin mocha head. In aroma, sweet fruity caramel malt with dark fruits, alcohol warmth, light licorice, pleasing. In mouth, a nice sweet fruity caramel malt with loads of licorice dark fruits, plums, molasses, alcohol warmth, rather nice. On tap at Saint-Houblon.


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