overall
98
75
style
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 504   WEIGHTED AVG: 3.77/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Imperial stout är ett opastöriserat, överjäst och mycket mörkt öl av gammaldags brittisk typ. Stilen föddes under 1700-talet när porter exporterades till Katarinas den Stora hov i Ryssland. För att ölet skulle klara den långa resan gjordes det extra kraftfullt och alkoholstarkt. Smaken hos imperial stout är rik och komplex; där märks inslag av kaffe, mörk choklad, korinter och romrussin. Alko-holen skänker ölet rund, fyllig kropp och mjuk eldighet. Malten ger en hög sötma som balanseras av den beska och lite peppriga humlearomen.

Klassifikation: Imperial Stout

Användning: Det här är ett smakrikt öl med många användningsområden. Lätt kylt fungerar det utmärkt som sällskapsdryck, antingen helt solo eller tillsammans med mörk choklad. Rumstempererad passar imperial stout mycket bra ihop med en stark grönmögelost. När den serveras lite sval är den utmärkt i kombination med kraftig mat och rökta charketurier.

Innehåll: Fyra sorters malt: pilsner-, choklad- och svartmalt samt ljus karamellmalt.
Tre sorters humle: Northen brewer, Fuggle och East kent golding.

Alkoholhalt: 9 %

Artikelnummer hos Systembolaget: 1355-03

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.9
7stern (644) - Bromma, SWEDEN - JAN 30, 2015
Brought up 2005 vintage from the cellar. Pours almost black, low head but lasting laces. Chocolate and tar aroma. Also in the taste but soft and with vanilla tones. Still very nice.

4.3
Nicke80 (750) - Södertälje, SWEDEN - JAN 17, 2015
33cl bottle from systembolaget bs. 2012 vintage. Pours black with nice white head. Sweet roasted aroma with loads of Chocolate and caramell. Sweet aftertaste with cocoa and vanilla notes.

4.1
Beerhammaren (1793) - Jyväskylä, FINLAND - NOV 20, 2014
.3l on tap @ Vihreä Haltiatar Pours dark brown with medium tan head. Aroma is coffee, roasted malts, a bit burned, alcohol, chocolate. Flavor is is mostly same. Well balanced, nicely dark and burned.

4
ramboraffe (2254) - Göteborg, SWEDEN - NOV 20, 2014
330 ml bottle. Black with tanned head. Smell is roasted malt, coffee and chocolate. Taste is chocolate, roasted malt and coffee. Some warming alcohol. Semi sweet with medium bitterness and low carbonation.

3.9
Niller (1706) - Hammel, DENMARK - SEP 30, 2014
Bottle from Salling, Aarhus. (Vintage 2013). Pours dark brown/reddish with a beige head. Taste is roasted malt, coffee, dark chocolate, caramel, dark fruits, hops. Soft carbonation. Creamy mouthfeel. Good roasty finish.

4
Christos (5785) - Arnhem, NETHERLANDS - AUG 29, 2014
(Slottskällans Imperial Stout) Bottle 330 ml from Nisse666, thanks! Vintage 2013, poured into a big snifter, ABV 9% Very dark brown colour on the body, almost totally black, save some red ruby shades from the light when passes through. Tall and thick building head, tan in colour, with good retention. Light lacing on the glass. Lots of sweet and milky chocolate on the aroma, light vanilla and alcohol coming from the back. Taste has also chocolate, more vanilla now, alcohol, even some whiskey surprisingly enough, coffee on the finish and roasted malts. Rich, thick body, soft carbonation, creamy and smooth on the palate. Very good.

4.6
PapaVillum (949) - Valby, DENMARK - AUG 2, 2014
33 cl, flaske, 9,0 % ABV, købt i Smag Først på Nørre Farimagsgade i CPH City, 3. august 2014. Sort/ibenholt farvet Imperial Stout med minimal moccafarvet skumkrone på 4-5 mm, som svinder til kant og fin overflade. Fin fin aroma af chokolade, flødekaramel, bondegård, Bourbon (?), alkohol. Fantastisk smag! Intet mindre! Kraftig krop med massiv bitterhed, middel sødme. Fin afslutning med næsten besk smag sammenholdt med fin varmende alkohol. Ikke for meget af noget, men helt tilpas. Mundfølelsen er i tillæg "bare bra": et niveau af kuldioxid under medium, men ikke fladt eller dovent: let klistret, vil jeg vurdere det til. Jeg begejstres yderligere af etiket designet, hvor Slotskällan formår at beskrive øltypen, hvordan og hvor øltypen opstod OG få nævnt, hvad deres øl passer til af mad(idéer). Når man så - heldigt - får serveret brygget på den rigtige temperatur - 14-18 grader, så spiller klaveret max!

3.9
hackobock (4029) - Stockholm, SWEDEN - JUL 15, 2014
Bottle from Systembolaget, 2013 version. Pours black with a small tan head, that quickly dissipates. Aroma is roasted malt, coffee, dark fruits, licorice, rye bread. Taste is light/medium sweet, slight acidic dark roasted bitterness. Medium/full bodied, soft carbonation.

3.6
RexTalionis (3752) - FINLAND - JUL 2, 2014
Bottle. Pours black in color with a tan head. Dark fruits, vinous notes, part chocolate and coffee in aroma. Chocolate, sweetness, bitter coffee and vinous notes in taste.

4.3
Xavalias (280) - Copenhagen, DENMARK - JUN 26, 2014
Bottle from Magasin du Nord, DK. Pours very dark brown with tiny head. Aroma is red grapes, ripe fruits, yeasty. Palate is very sweet, with a very long fruity finish.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3  4  5 6 7 » 51
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5