overall
79
74
style
Brewed by Slottskällans Bryggeri (Coppersmith)
Style: Porter
Uppsala, Sweden

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 230   WEIGHTED AVG: 3.42/5   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Ekologisk Svart är ett mycket mörkt överjäst opastöriserat öl som närmast är att beskriva som en korsning mellan porter och stout. Både portern och stouten uppkom som öltyper i London i början av 1700-talet; den senare kraftigare och alkoholstarkare än den förra för att klara av att exporteras med allt vad det innebar av långa land- och sjöresor. Svart har en rik, fyllig smak. Från portertraditionen hämtas en viss sötma med chokladton medan den moderna stouten bidragit med en något lättare kropp, större humlekaraktär och torrare avslutning.

Klassifikation: Porter/stout

Användning: Svart är inte bara ett utmärkt pub-öl utan också ett utmärkt komplement till många olika maträtter. Likt stout passar den bra till skaldjur och saltare fiskrätter. Vidare kommer den till sin rätt tillsammans med mustiga kötträtter, men den passar också till många efterrätter, särskilt choklad. Prova Svart till en kraftig chokladtårta eller varför inte till en varm munk!

Innehåll: Fyra sorters malt: Pilsnermalt, ljus- och mörk karamellmalt samt svartmalt.
Två sorters humle: First gold och Sovereign.

Alkoholhalt: 5,5 % Artikelnummer hos Systembolaget: 11348-03

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.8
omhper (26039) - Tyresö, SWEDEN - JAN 15, 2002
Svart (meaning 'black') is a very suitable name for this pitch black beer. A beer in the borderlines between porter and stout. Too sweet for a typical stout, but too dry for a porter. porter. Like I was hoping for it is (by Swedish measures) remarkably bitter and has tones of liquorice and a big chocolate flavour.

3.9
Bov (13442) - Bienne, SWITZERLAND - JUL 6, 2001
very dark colour, no foam (I think Optöjer got an infected bottle), roasted and complex aroma (coffee, vanilla, some spice ?), sweet and oily, long bitter and dry coffee aftertaste

3.6
Oakes (19549) - Vancouver, British Columbia, CANADA - DEC 1, 2000
Complex notes of dark chocolate, brown malt, and almonds, leading into a dry finish.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 « 21 22 23  24 
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5