overall
88
74
style
SNAB
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Eisbock
Purmerend, Netherlands

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 209   WEIGHTED AVG: 3.5/5   SEASONAL: Winter   IBU: 32   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
IJsbok is een levend, niet gepasteuriseerd, bovengistend bier. Inspiratiebron voor dit in Europa unieke bier is het Nova Zembla reisverslag ’Om de Noord’ van Gerrit de Veer uit 1597. Het verslag beschrijft hoe de scheepsbemanning tot hun verbazing ontdekte dat diep in een bevroren bierfust een vloeistof was achtergebleven, die uitstekend smaakte en waarbij ’alle kracht van het bier in dat kleine beetje nog vloeibare bier zat’. SNAB is erin geslaagd om met haar "IJSBOK" het proces na te bootsen waardoor een voor de bierliefhebber zeer bijzonder bier beschikbaar is gekomen. Water, Pils-, Münchener-, Kristal- en Chocolademout, Hallertau Hersbrücker hop en bovengist.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.5
jtclockwork (16701) - , New Jersey, USA - SEP 8, 2016
Bottle - pours brown white head - nose/taste of caramel, light bready malt and some fruits - medium body

3.4
sjogro (4263) - The Hague, NETHERLANDS - AUG 4, 2016
Bottle from 2009 at Cellar cleanup tasting at Deanso’s. Courtesy of kermis. Sweet caramel malts, leathery bitterness, light oak, chestnut, vanilla, all very smoothened out. Over medium body, soft feel and bittersweet nutty dry finish.

3.3
mariuspoenari (2724) - The Hague, NETHERLANDS - AUG 4, 2016
Bottle shared. Dark ruby with visible sedimentation and a thin tan head. Notes of chocolate, dried fruit, figs, sherry. Medium bodied, low carbonation and a sticky sweet finish.

3
heman (1047) - Tychy, POLAND - MAY 23, 2016
Barwa ciemno-miedziana, piana ładna, biała i trwała. Aromat średnio-intensywny zdominowany suszonymi owocami w postaci rodzynek i wiśni, w tle nuty karmelowe W smaku przypalony karmel i syrop. Owoce w drugim planie, pojawi się ordynarna żelazistość - jakby w szkle było kilka gwoździ. Piwo jest słodkie, alkohol ukryty.

3.6
kraddel (8358) - Antwerp, BELGIUM - DEC 21, 2015
At Kerstbierfestival 2015. Pours clear, dark amberbrown. Small white head. Smell is bit sweet, rather intense. Taste is nice, bitterness, mild dryness. OK.

3.9
Kleurplaatje (209) - Amsterdam, NETHERLANDS - NOV 25, 2015
Pours dark brown with a stable, lasting beige head. Aroma of roast malts and yeast. Some dark fruits, mild spices... Bit too mild on the nose in general. Misses outspokenness... Tastewise definitely more interesting if you ask me. Very moderate and well-balanced in terms of sweetness and bitterness. Nice sweetish beginning with some nutty caramel notes. Tones of chocolate, liquorice, spices, dark fruits throughout the sip and some good mild roastiness in the end. Some nice burned notes as well. Bit of a warming alcohol, but it is quite well hidden in general. Well-balanced and autumny brew. Definitely tasty Eisbock indeed. Medium bodied, thickish and sticky in texture and moderately carbonated. Great brew. Could have been more pronounced in general. But all-in-all a more than decent brew.

3.1
mutz (1085) - NETHERLANDS - NOV 24, 2015
Donkerbruin, kraag blijft lang als een laagje op het bier liggen. Ruikt heel moutig, beetje peper, drop. Smaakt droppig, mout, peper, stroop. Helaas wat waterig en een wat rare bij- en nasmaak.

3.3
MelvinKalksma (1579) - NETHERLANDS - NOV 23, 2015

Aroma:
Roasted malts, caramel, bread, slight oil or something like that.

Appearance:
Dark ruby/brown beer with a medium light brown head.

Taste/Palate:
Starts sweet with malts and caramel, then slowly fades to bread.

3.4
Bornyensis (321) - BELGIUM - NOV 4, 2015
Bier met een zalige geschiedenis. IJsbok is een levend, niet gepasteuriseerd, bovengistend bier. Inspiratiebron voor dit in Europa unieke bier is het Nova Zembla reisverslag ’Om de Noord’ van Gerrit de Veer uit 1597. Het verslag beschrijft hoe de scheepsbemanning tot hun verbazing ontdekte dat diep in een bevroren bierfust een vloeistof was achtergebleven, die uitstekend smaakte en waarbij ’alle kracht van het bier in dat kleine beetje nog vloeibare bier zat’

3.6
Zlotta (3422) - Hagen / Düsseldorf, GERMANY - OCT 26, 2015
On tap at PINT Bokbierfestival 2015. Clear, brownish amber with a creamy, tan head. Sweetish-malty aroma of raisins, prunes and brown sugar. Sweetish-malty taste of raisins, prunes and brown sugar. Medium to full body, creamy mouthfeel, soft carbonation. Very nice!


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1  2  3 4 5 » 21
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5