St-Ambroise Baltic Porter (Porter Baltique)

overall
95
85
style
Brewed by McAuslan Brewing (Brasseurs RJ)
Style: Baltic Porter
Montreal, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 44   WEIGHTED AVG: 3.64/5   IBU: 38   EST. CALORIES: 246   ABV: 8.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
La St-Ambroise Porter Baltique marie les meilleurs atouts des porters de style britannique aux stouts impriales russes plus douces brasses dans les pays de la mer Baltique. Cet hommage la fois onctueux et cors ces bires possde un riche arme de malt aux accents de caramel intense avec une touche de chocolat, de rglisse et de fruits noirs.

St. Ambroise Baltic Porter combines what is best of the British-style porters and the sweeter Russian Imperial Stouts brewed in countries on the Baltic sea. This smooth, full-bodied tribute to those beers has a rich malt flavour with concentrated caramel highlights along with notes of chocolate, liquorice and dark fruit.

Houblons Nugget, Golding, Willamette Hops

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3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
mabel (9222) - Toronto, Ontario, CANADA - MAY 11, 2017
[8873-20161110] 341mL bottle. Roasted chocolatey sweet grains aroma. Dark brown black body with a medium-lasting foamy tan head. Sweet grainy chocolate flavour. Medium-full body. Tasty. (7/3/8/3/15) 3.6
(c/o Big Red C, w/ blankboy, jercraigs)

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1817) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 22, 2017
Robe totalement obscure, petite mousse drable, texture mi-paisse mais propre. Nez damaretto, de cacao brut, de vanille. En bouche, elle est bien ronde, aucun doute que les malts dominent nettement par rapport aux houblons ; les saveurs se situent dans le chocolat noir, le gteau fort noire, un peu de cerises (noires elles aussi). De facture trs classique au final, il lui manque peut-tre un peu de richesse et de mordant houblonn, mais au fil darrive, ce porter baltique fait bien bonne figure.

3.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
sawyerpc15 (102) - Bowser, British Columbia, CANADA - APR 17, 2017
Another decent beer from McAuslan. This was heavy enough to enjoy on a crisp winter day.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
DraftGuru35 (1) - - MAR 2, 2017 does not count
Comme un gros amateur de porters jusqu la dcouverte de celle la jtais dcu du march de porter au Quebec (inexistant) Couleur noir-brun. Arme de caf, de chocolat. Pour une biere "forte" est trs dousse. Le got est dune porter de mon enfance. :) (Comme je limaginais) Trs bon pour une bire dt contrairement la Noire. (cela est ma noire prfre pour lhiver) Jai tomb en amour! Domage que cest une bire ssonire! :(

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Crit (3949) - Surrey, British Columbia, CANADA - MAR 2, 2017
Brown with huge tan head.Big sweet boozy malt nose.Full bodied sweet malt palate. Strong alcohol heat with notes of dark fruits. Good example of the style

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
the sauger (68) - Quebec, CANADA - FEB 19, 2017
Bouteille de 341 ml. Couleur noire avec un joli col beige. Arme de caf, de chocolat et dherbe. Le got est celui du chocolat, des herbes, des fruits schs et des crales grilles. Vraiment impressionn, cest dsormais ma St-Ambroise prfre.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
blankboy (7637) - Toronto, Ontario, CANADA - JAN 5, 2017
[Bottle (341ml) shared with and c/o j&m] Pours a dark amber-brown with a small lasting frothy tan head. Aroma of caramel, eggshells and cocoa. Roasty flavour is slightly too sweet and sugary along with some light hops. Slightly oily mouthfeel. Medium bodied. Disappointing -- maybe due to the order this was drank in?

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
jercraigs (10303) - Toronto, Ontario, CANADA - NOV 19, 2016
UPDATED: MAY 11, 2017 2016-11-10. Black body moderate brown head fades. Aroma is relatively mild, dusty dark malt, muted cocoa. Whisper of caramel is ephemeral. Flavour is lightly bitter up front, dry dark malt base. Average bodied palate, moderate carbonation. Okay, not quite as good I hoped, and suffers from comparison to other stouts weve had tonight. 7/3-4/7/3-4/15 Bottle courtesy of Big Red.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Whatup14 (1915) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - OCT 29, 2016
Bouteille 341ml. Couleur noire presque opaque, mousse moka. Arme de malt torrfi, alcool, chocolat noir, pointe de sauce soya. Got de malt torrfi, acidit moyenne-faible, chocolat noir, lgre aamertum.Carbonatation moyenne, corps moyen.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Adamsville (311) - Quebec, CANADA - JUL 27, 2016
Apparence : Noire, reflets bruntres, lger col brun fonc sans relle rtention, effervescence semble moyenne.
Nez : Les premires notes prsentent du grain rti et sa lgre acidit, lger vanille, lger poudre de cacao. Y a-t-il des notes mtalliques? Plus la bire se rchauffe, plus le sucre grill prend sa place.
Got : Malt rti, caramel grill, sucre grill, sucre, un peu de chocolat noir et de fruits foncs, lgrement amre en finale. Notes boises lorsquelle se rchauffe.
Sensation : Effervescence moyenne, corps moyen, lgre chaleur dalcool, finale de longueur acceptable laissant une sensation de sucre rsiduel sur les lvres.
Bref : Un Porter Baltique qui se prsente sous des armes de caramel et de sucre grill, tonnamment. Le chocolat est plutt effac par ces armes dominants. Bien sucre, mais laspect fruit ainsi que celui bois permettent la bire dtre quilibre et de ne pas sen lasser (tout comme la lgre amertume en finale). noter quil mest apparu important de ne pas la consommer trop froide ; lquilibre nest pas autant au rendez-vous et le bois peine se dmarquer.


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