St-Ambroise Baltic Porter (Porter Baltique)

overall
95
85
style
Brewed by McAuslan Brewing (Brasseurs RJ)
Style: Baltic Porter
Montreal, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 43   WEIGHTED AVG: 3.64/5   IBU: 38   EST. CALORIES: 246   ABV: 8.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
La St-Ambroise Porter Baltique marie les meilleurs atouts des porters de style britannique aux stouts impériales russes plus douces brassées dans les pays de la mer Baltique. Cet hommage à la fois onctueux et corsé à ces bières possède un riche arôme de malt aux accents de caramel intense avec une touche de chocolat, de réglisse et de fruits noirs.

St. Ambroise Baltic Porter combines what is best of the British-style porters and the sweeter Russian Imperial Stouts brewed in countries on the Baltic sea. This smooth, full-bodied tribute to those beers has a rich malt flavour with concentrated caramel highlights along with notes of chocolate, liquorice and dark fruit.

Houblons Nugget, Golding, Willamette Hops

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3.6
mabel (9246) - Toronto, Ontario, CANADA - MAY 11, 2017
[8873-20161110] 341mL bottle. Roasted chocolatey sweet grains aroma. Dark brown black body with a medium-lasting foamy tan head. Sweet grainy chocolate flavour. Medium-full body. Tasty. (7/3/8/3/15) 3.6
(c/o Big Red C, w/ blankboy, jercraigs)

3.9
lesifflebiere (1904) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 22, 2017
Robe totalement obscure, petite mousse d’érable, texture mi-épaisse mais propre. Nez d’amaretto, de cacao brut, de vanille. En bouche, elle est bien ronde, aucun doute que les malts dominent nettement par rapport aux houblons ; les saveurs se situent dans le chocolat noir, le gâteau forêt noire, un peu de cerises (noires elles aussi). De facture très classique au final, il lui manque peut-être un peu de richesse et de mordant houblonné, mais au fil d’arrivée, ce porter baltique fait bien bonne figure.

3.3
sawyerpc15 (145) - Bowser, British Columbia, CANADA - APR 17, 2017
Another decent beer from McAuslan. This was heavy enough to enjoy on a crisp winter day.

4.4
DraftGuru35 (1) - - MAR 2, 2017 does not count
Comme un gros amateur de porters jusqu’à la découverte de celle la j’étais décu du marché de porter au Quebec (inexistant) Couleur noir-brun. Arôme de café, de chocolat. Pour une biere "forte" est très dousse. Le goût est d’une porter de mon enfance. :) (Comme je l’imaginais) Très bon pour une bière d’été contrairement à la Noire. (cela est ma noire préférée pour l’hiver) J’ai tombé en amour! Domage que c’est une bière sésonière! :(

3.3
Crit (4024) - Surrey, British Columbia, CANADA - MAR 2, 2017
Brown with huge tan head.Big sweet boozy malt nose.Full bodied sweet malt palate. Strong alcohol heat with notes of dark fruits. Good example of the style

4
the sauger (90) - Quebec, CANADA - FEB 19, 2017
Bouteille de 341 ml. Couleur noire avec un joli col beige. Arôme de café, de chocolat et d’herbe. Le goût est celui du chocolat, des herbes, des fruits séchés et des céréales grillées. Vraiment impressionné, c’est désormais ma St-Ambroise préférée.

3.3
blankboy (7714) - Toronto, Ontario, CANADA - JAN 5, 2017
[Bottle (341ml) shared with and c/o j&m] Pours a dark amber-brown with a small lasting frothy tan head. Aroma of caramel, eggshells and cocoa. Roasty flavour is slightly too sweet and sugary along with some light hops. Slightly oily mouthfeel. Medium bodied. Disappointing -- maybe due to the order this was drank in?

3.6
jercraigs (10591) - Toronto, Ontario, CANADA - NOV 19, 2016
UPDATED: MAY 11, 2017 2016-11-10. Black body moderate brown head fades. Aroma is relatively mild, dusty dark malt, muted cocoa. Whisper of caramel is ephemeral. Flavour is lightly bitter up front, dry dark malt base. Average bodied palate, moderate carbonation. Okay, not quite as good I hoped, and suffers from comparison to other stouts we’ve had tonight. 7/3-4/7/3-4/15 Bottle courtesy of Big Red.

3.7
Whatup14 (2027) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - OCT 29, 2016
Bouteille 341ml. Couleur noire presque opaque, mousse moka. Arôme de malt torréfié, alcool, chocolat noir, pointe de sauce soya. Goût de malt torréfié, acidité moyenne-faible, chocolat noir, légère aamertum.Carbonatation moyenne, corps moyen.

3.8
Adamsville (348) - Quebec, CANADA - JUL 27, 2016
Apparence : Noire, reflets brunâtres, léger col brun foncé sans réelle rétention, effervescence semble moyenne.
Nez : Les premières notes présentent du grain rôti et sa légère acidité, léger vanille, léger poudre de cacao. Y a-t-il des notes métalliques? Plus la bière se réchauffe, plus le sucre grillé prend sa place.
Goût : Malt rôti, caramel grillé, sucre grillé, sucrée, un peu de chocolat noir et de fruits foncés, légèrement amère en finale. Notes boisées lorsqu’elle se réchauffe.
Sensation : Effervescence moyenne, corps moyen, légère chaleur d’alcool, finale de longueur acceptable laissant une sensation de sucre résiduel sur les lèvres.
Bref : Un Porter Baltique qui se présente sous des arômes de caramel et de sucre grillé, étonnamment. Le chocolat est plutôt effacé par ces arômes dominants. Bien sucrée, mais l’aspect fruité ainsi que celui boisé permettent à la bière d’être équilibrée et de ne pas s’en lasser (tout comme la légère amertume en finale). À noter qu’il m’est apparu important de ne pas la consommer trop froide ; l’équilibre n’est pas autant au rendez-vous et le boisé peine à se démarquer.


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