St-Ambroise Barrel Collection Barrique Scotch Ale

overall
98
98
style
Brewed by McAuslan Brewing (Brasseurs RJ)
Style: Scotch Ale
Montreal, Canada
Serve in Thistle

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 26   MEAN: 3.89/5.0   WEIGHTED AVG: 3.77/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 306   ABV: 10.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Our Barrel Aged Scotch Ale is a big, bold Scotch Ale that is full of wonderful Pale and Caramel malts that give the initial flavours. These flavours are then carefully aged in Bourbon barrels for weeks to enhance the richness of the caramel flavour and develop notes of vanilla, dark fruit and Bourbon. The dark mahogany color coupled with the rich body make our Barrel aged Scotch Ale a beer to be enjoyed. Slàinte Mhòr!

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3.8
LouisP (574) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 30, 2017
Une bière brune, avec une bonne carbonatation et une moyenne effervescence. Au nez, c'est assez subtil, avec une certaine dose de sucre d'orge et de caramel. En bouche, l'alcool est plutôt fort, avec une bonne dose de malt caramel. Le taux d'alcool présent réduit sans doute beaucoup le taux de buvabilité. C'est un peu boisé en finale. Pas mal fait.

3.1
ctipping (2236) - Florida, USA - AUG 11, 2017
750 mL bottle. 2016. Deep brown. Smells of toffee, vanilla, some oak, and a faint red wine aroma. Tastes tart. Like tart red wine. Some caramel malt. A little bourbon. Oaky back end. Medium heavy. Something is off here, but it actually isn’t bad.

4.4
stef73 (685) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - AUG 5, 2017
Bouteille de 2015 fait viellir 2 ans, et wow le gout est parfait . De couleur cuivre avec un peu everfesssance. On n’a des notes de fruits confits , de pruneau et malt Caraméliser et on y goûte beaucoup peut à cause vieillissement.je trouve c est très bien équilibré .

4
Stephpat (12) - St-constant, Quebec, CANADA - MAY 2, 2017
Habituellement la scotch ale n’est pas ma bière préféré mais dans ce cas ci , wow très bonne bière, on sent et on goûte le vieillissement en fût. Attention on ne sent pas tout le taux d’alcool, ça se boit tout seul, belle réussite!!!

4.1
TaktikMTL (7981) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 18, 2017
Bouteille de 750 ml, avec bouchon de liège, achetée chez Épicerie Lauzière (Drummondville, QC) au coût de 18,95$. Arôme: Odeur de bourbon et de caramel. Apparence: La couleur est brune-noire avec une faible densité de bulle. Présence d’un large col brun mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel et de bourbon avec une pointe de pruneaux. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’alcool en arrière goût. (Rating #7192)

3.3
JFF (265) - - DEC 18, 2016
UPDATED: DEC 18, 2016 Bouteille de 750 mL. Couleur rubis/coke. Pas de mousse. Goût de pruneaux et notes de bois. Un peu sucré, pas amer. Un peu brut, pas bien balancé.

3.8
GRM (4180) - Aylmer, Quebec, CANADA - DEC 15, 2016
Brown bottle, 750 ml, 2016 vintage, purchased at Broue Ha Ha, savoured on December 15 2016; eye: ruby, semi-clear, minuscule ring of beige head, no lacing; nose: butterscotch, malt, burnt sugar, light alcohol, vanilla, slight bourbon, slight woody, light fig; mouth; butterscotch, malt, burnt brown sugar, slight alcohol, light alcohol warmth, light vanilla, slight bourbon, slight woody, light fig, light acidity, finale in malt with presence of caramel, full body, carbonation lightly below average, mildly sweet, lightly syrupy texture; overall: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 750 ml, millésime 2016, achetée chez Broue Ha Ha, savourée le 15 décembre 2016; œil : rubis, semi-limpide, minuscule anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : caramel écossais, malt, sucre brûlé, léger alcool, vanille, très léger bourbon, très léger boisé, léger figue; bouche : caramel écossais, malt, cassonade brûlé, très léger alcool, léger chaleur d’alcool, léger vanille, très léger bourbon, très léger boisé, léger figue, légère acidité, finale en malt avec présence de caramel, corsée, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement sirupeuse; en résumé : bien

4.1
Boutip (6533) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 17, 2016
Bottle: Poured a dark brown color ale with dark beige color head with good retention and some lacing. Aroma of bourbon, oak and vanilla with rich caramelized malt notes is quite enticing. Taste is a great mix of bourbon, oak and vanilla with some right caramelized malt and some light dry fruits notes also noticeable. Body is full with good carbonation and light warming alcohol notes. Wonderful take on the style and barrel-aging notes are super well-balanced.

4.2
cfrancis (3574) - Ottawa, Ontario, CANADA - OCT 14, 2016
Nice surprise with this one. Pours cola brown with a small beige head that quickly disappears. Aroma is sweet bourbon and oak blends well with the caramel and light toast of the scotch ale.

4.1
wolffish (661) - Saint-Donat, CANADA - OCT 9, 2016
Je serai bref... Bien qu’imparfait, c’est le meilleur Scotch Ale que j’ai eu la chance de déguster de ma vie, point! Oui, il est un peu mince, mais il est tellement complexe, j’ai adoré!! Pruneaux, tabac, toffee, tourbe, caramel, miam miam ;)


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