overall
100
100
style
Brewed by St. Bernardus Brouwerij
Style: Abt/Quadrupel
Watou, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 4257   WEIGHTED AVG: 4.14/5   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
The St. Bernardus Abt 12 is the pride of our stable, the nec plus ultra of our brewery. Abbey ale brewed in the classic ’Quadrupel’ style of Belgium’s best Abbey Ales. Dark with a full, ivory-colored head. It has a fruity aroma, full of complex flavours and excels because of its long bittersweet finish with a hoppy bite. Worldwide seen as one of the best beers in the world. It’s a very balanced beer, with a full-bodied taste and a perfect equilibrium between malty, bitter, and sweet. One of the original recipes from the days of license-brewing for the Trappist monks of Westvleteren.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


The_Mango_Kid's rating

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
The_Mango_Kid (40) - - JUL 31, 2013
De Sint Bernardus Abt 12 is ook één van de bieren die al langer tot mijn absolute favorieten behoort. Er nu pas een beoordeling over schrijven is zoiets als het warm water terug moeten uitvinden. Het verhaal doet de ronde dat dit bier gebaseerd is op de Westvleteren 12. In de periode dat de brouwzaal van Westvleteren aan vernieuwing toe was, werd de productie enige tijd overgenomen door de naburige brouwerij van Sint Bernardus. Tijdens deze periode zou de toenmalige brouwmeester dit bier hebben ontwikkeld met de Westvleteren 12 in het achterhoofd. Aangezien ik ooit nog maar eenmaal het genoegen had en Westvleteren 12 te drinken, en ook er mij weinig van kan herinneren aangezien dit in een pre-ratebeer.com tijdperk was, kan ik dus geen objectieve vergelijking maken. Door neemt niet weg dat Sint Bernardus abt 12 een graag geziene gast in mijn koelkast is. Het aroma van de 12 is zacht zoet met en vleugje gebrande Candij. Het bier is donker met een licht amberkleurige toets. De schuimkraag is vol, mokka-kleurig en gewelfd, vermoedelijk door de hogere gisting. De smaak ligt in het verlengde van het aroma, doch laat zich meer geworden. Een bier met een zachte candijsmaak, een vleugje karamel en een lichte fruitige toets die het midden houdt tussen pruimen en donkere, rode vruchten. Wat ik zeker kan appreciëren in dit bier is dat zowel in het aroma, maar ook in de smaak de uitgesproken banaansmaak achterwege blijft, dit terwijl de 12 toch een bier van hoge gisting is. Het mondgevoel is wat mij betreft perfect in balans, met een goed evenwicht tussen enerzijds sprankelend verfrissend, doch voldoende stevig om lang van elke slok te kunnen genieten. Wat mij betreft is de Sint Bernardus abt 12 dus een echte aanrader, ééntje dat ik maar al te graag in huis heb, zowel ?s winters als in de zomer, maar waarvan ik even goed weet dat hij niet elke bierliefhebber, zoals sommigen in mijn omgeving, kan behoren. En heel toegankelijk donker bier van hoge gisting en met en behoorlijk hoog alcohol percentage.


3.7
djfreeart (30) - FRANCE - NOV 18, 2017
Couleur marron foncé, mousse très présente et effervescence. Goût malt, légère amertume. Arrière goût métallique décevant.

3.8
MatusBeer (784) - Košice, SLOVAK REPUBLIC - NOV 15, 2017
Bottle. Deep dark colour with white head off. Aroma of plumbs, yeasts. Taste is spicy, yeasts, sugar, tones of ripe fruits. Huge carbonation.

3.9
Craftakt (167) - Hannover, Lower Saxony, GERMANY - NOV 13, 2017
Fruchtig malziges Aroma mit einem Schuss Hefe. Setzt sich im Geschmack fort. Es kommen angenehme Aromen von Brot und leicht abgebranntem Karamell hinzu ohne zu bitter zu werden. Malzig süß ist dann der mittellange Anhang mit einer feinen Röstnote zum Schluss.

4
jsnicholas (680) - Woodinville, Washington, USA - NOV 11, 2017
Bottle (750ml). Dark brown with large light tan head. Light aroma of Belgian yeast fruitiness. Taste is slightly sweet caramel and some roasted bread. Slight bitterness and alchol warming in the end. Great

4
panda_brewmaster (44) - Bournemouth, Dorset, ENGLAND - NOV 10, 2017
UPDATED: NOV 10, 2017 Aromas of yeast, malt,little bit of cherry liqueur, some marzipan. Taste of yeast, caramel, some dates, some cheries, burned sugar and slightly alcoholic. Balanced bitter-sweet aftertaste. Very well hidden abv.

3.8
FrankZappa7 (554) - GERMANY - NOV 10, 2017
2017-11-10 ,33L Flasche bb 05 05 21 dunkelbraun, beiger Schaum. Aroma: Malz, Portwein, Pflaume. Antrunk dito. wärmender Alkohol

3.8
mieszal92 (406) - Gliwice, POLAND - NOV 8, 2017
Bottle 1y aged. Pachnie winnie-octowo, słodko kwaśne. Słodki, owocowy, ciastko wy, biszkoptowo chmielowy. Alkohol Dążył się świetnie schować. Nie robią te belgi jakiegoś mega wrażenia, ale też nie rozczarowują

3.4
Juks (1054) - Tallinn, ESTONIA - NOV 8, 2017
330ml bottle. Pours dark brown colour, hazy, off-white head. Aroma of molasses, nuts, toffee, raisins, bread, alcohol. Taste is malty, sweet, raisins, toffee, boozy. Some roastiness, bread, alcohol in aftertaste. Medium + bodied, average carbo. It's not bad at all, but definitely overrated. Booze kills it for me.

3.9
Cybuch (566) - Muszyna, POLAND - NOV 8, 2017
W aromacie białe wino, winogrona, lekko drewno, ocet, slodki. Barwa ciemnobrazowa, piana drobna, opadajaca, lekko przegazowane. W smaku ciemne pieczywo, malina, banan. Ma sporo ciala, calkiem slodkie. Alkohol swietnie ukryty, calkiem geste. Goryczka srednia, wysycenie tez. Bardzo fajnie piwo, wszystkie nuty sa jednoczesnie jest grzeczne i delikatne a z drugiej bardzo przyjemne i smaczne.

3.8
wojanex (400) - warszawa, POLAND - NOV 6, 2017
Poważne, mocne, rozgrzewające i dające w czapę piwo, które broni się nawet przed piwnymi belgofobami. W quadruplach wskakuje do tych klasztornych trunków jakieś "dotknięcie ducha św.", drożdżowe potworki ładnieją, przyobleczone w kandyzowaną słodycz i moc aromatów. Szanuję, choć nie kocham.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 454
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5