overall
92
88
style
Brewed by Brasserie St-Feuillien / Friart
Style: Saison
Le Roeulx, Belgium
Serve in Tulip

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1042   WEIGHTED AVG: 3.58/5   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
St-Feuillien’s Saison is what the Belgians call a beer of the terroir, a traditional farmhouse ale with all the rich savour of the fertile land of southern Belgium. Saison, a warm golden blonde beer, is a top-fermented classique. Thanks to secondary fermentation in the bottle, Saison has an unmistakable flavour full of rich nuances and a slight tang.Judge for yourself. 750s and 20L kegs only. In first instance, for export to the USA only.

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3.7
beton (618) - Tarnobrzeg, POLAND - MAY 6, 2017
Piwo skonsumowane. Ocena na podstawie retrospekcji w celu uzupełnienia profilu.

4.6
freekyp (2235) - Thomasville, North Carolina, USA - APR 12, 2017
One of the best Saison’s I’ve tried, St. Feuillien is the real deal, exuding Belgian terroir in ever sip. Nose of mild apple, spicy hops, and pear. Bright juicy fruit flavors with mild spicy yeast phenols. Eminently balanced, both quenching and flavorful. Pours heavily hazy yellow with a small white head.

3.6
geolgau (238) - Cluj-Napoca, ROMANIA - APR 12, 2017
Bottle, 0.33. Hazy orange, white head. The aroma contains fresh hay, grassy hops, spicy yeast, a bit of red apple. Flavors are citrus(mainly grapefruit), spicy yeast notes, clove. Peppery. Finish is lightly bitter and dry. Refreshing.

3
berkshirejohn (6501) - Bracknell, Berkshire, ENGLAND - MAR 31, 2017
11.2oz can from Beer52.com. A hazy straw coloured pour with a loose cream head; aroma of yeast and caramel; smooth in the mouth, with a sweet grainy taste; then a light grassy bitterness. A rather plain and ordianry saison.

3.8
simontomlinson (374) - Blackburn, Lancashire, ENGLAND - MAR 26, 2017
Pure white creamy head stayed well on a hazy orange coloured, still body. Very fruity aroma with Belgian yeast. Medium body. Sharp, highly carbonated & very tingly on the palate. Clean on the aft. Dry. Yeasty tastes with under ripe, sour fruits. Sweeter on the back with peach & candied sweets.

3.2
Silvan7 (1243) - Samarate, ITALY - MAR 21, 2017
Bottle @ home. Giallo dorata, valata, con schiuma bianca fine e decisamente persistente. Aroma intenso, citrico, agrumato, polvere, pepe, erbaceo da luppolo,cereali (frumento). Secca, acidula, poco amara, qualche nota di terra/polvere. abbastanza calda, non molto tonda, anzi, un filo spigolosa, calda, piena. Velluatata, non molto carbonata, equilibrata ed armonica.

3.4
MetalMurphy (717) - Budapest, HUNGARY - MAR 12, 2017
bottle @ drink shop (budapest) yellow colour, normal body, high carbonated, citrus, yeast, hoppy

3.8
Shag (3001) - Chattanooga, Tennessee, USA - MAR 4, 2017
A bright golden color with a white head. The aroma contains some lemons, grassy notes, spices, and floral notes. The flavor is slightly sour and a tad bit sweet with some lemons, yeasty notes, and spices. Crisp and dry finish on this one. Overall a very easy drinking but tasty saison.

5
jybi (320) - FRANCE - FEB 18, 2017
Un coup de cœur! Voici résumé ma dégustation de cette saison de la brasserie Saint Feuillien qui remit à la lumière en 2007 ce style passée en désuétude après la première guerre mondiale. Quelle belle symphonie superbement construite autour d’arômes fruités et sur une amertume soutenue par un dry hopping. Mais comme tout coup de cœur, celui-ci n’est pas tout à fait raisonné. Le cœur n’a t il pas ses raisons que le raison ne connait point? Et si j’avais été plus cartésien, je vous aurais très certainement écrit que le final aurait mérité d’être davantage travaillé pour être plus brillant et donner davantage de relief à l’ensemble. Mais il faut parfois se laisser porter par ses émotions, et cette saison vous en procurera. En verre, sa robe est d’un beau blond doré (EBC aux alentours de 19), d’une parfaite limpidité avec avec une effervescence marquée (très fines bulles) et parée d’une moussa blanche aérée de cinq minimètres d’épaisseur. La symphonie dédiée fruits et au houblon peut alors débuter. Le nez sur une base de céréales présente des arômes fruités très agréables de pomme, poire et abricot. Dès l’attaque, le houblon se fait ressentir, s’alliant à merveille à des arômes de céréales, de pomme et de poire pour une sensation de fraîcheur très agréable. La deuxième bouche marquera un très bel équilibre malt-houblon, le côté malté s’affirmant davantage par rapport à l’attaque sur des arômes de pêche. La troisième bouche sera splendide. Deux lignes distinctes se démarquent alors. Sur la fraîcheur, l’amertume se fait plus marquée avec une utilisation intelligente du dry hopping (tout en restant modérée avec un EBU de 28) et se pare d’arômes de réglisse soutenant cette fraîcheur. Sur la douceur et davantage en arrière bouche se développe les arômes maltés alliés à ceux de poire et de pêche. Le duo est tout en harmonie et donne une belle complexité gustative. Envolée de l’amertume et densité du malt se complètent à souhait. L’équilibre est parfait, avec un titrage alcoolique peu élevé (6,5 % Abv) permettant de rester sur la fraîcheur mais tout en permettant de soutenir les arômes et d’obtenir une belle longueur. Le final continuera sur cette lancée de l’amertume, tout en rafraichissement. Quelle belle symphonie. Quel beau moment.

3.6
Cybion (188) - Kent, ENGLAND - FEB 16, 2017
Bottle, 330 ml. Pours slightly hazy golden amber with a large amount of lively, frothy white head, about a finger of which sticks around. Lacing is fairly thick and there’s quite a lot of visible carb with medium-sized bubbles. Some light honey on the nose mixed with some soft fruity notes, a bit of sweet orange and red apple, smaller citrus hints. Some light spicy yeast here as well; some allspice and clove. All nice but fairly subdued. Taste is spicier with a fair amount of white pepper and sourdough bread up front, some citrus and sour apple cuts through and some spicy hops at the back. Finish is peppery with a light lingering bitterness in the back of the throat. Medium-light body, oily texture, slightly too sticky but very dry; quite refreshing.


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