overall
99
97
style
Serve in Shaker, Snifter

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1101   WEIGHTED AVG: 3.87/5   IBU: 100   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
AZACCA, CITRA, MAGNUM, NUGGET, CENTENNIAL & SIMCOE

Stone Ruination IPA was the first full-time brewed and bottled West Coast double IPA on the planet. As craft beer has evolved over the years, so too have techniques for maximizing hop flavors and aromas. For the second incarnation of our groundbreaking India pale ale, we employed dry hopping and hop bursting to squeeze every last drop of piney, citrusy, tropical essence from the hops that give this beer its incredible character. We’ve also updated the name to reflect the imperial-level intensity that’s evident in every sip. Join us in cheering this, the second stanza in our “Liquid Poem to the Glory of the Hop.”

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4.5
Suco (45) - Castellon, SPAIN - FEB 25, 2018
Desde la primera vez que la tasté en Lupulove de Castellón, España, que me tiene loco, de color cobrizo turbio,aromas a fruta tropical madura y pino, gusto cítrico, mango, buena amargor resinosa, toque final etanólico. Todo un referente.

4.1
buddybutch (138) - Nantes, FRANCE - FEB 18, 2018
Can. Pours gold, medium and vanishing white head. Pine, grapefruit, fruity. Heavy bitterness. Very good IPA

3.5
bierkoning (13898) - La Tropica/Doarp, NETHERLANDS - FEB 16, 2018
Can, from Stone Berlin. Golden color. Oily hoparoma and flavor with ripe tropical fruit. Malty yet dry. Firm hopbitter, earthy finish. Hint of metal. Solid DIPA.

4.4
guallon () - Vall d'Uixo, SPAIN - FEB 14, 2018
Una de las mejores IPAs que he probado hasta la fecha. Relación calidad/precio imbatible. Resinosa y contundente a rabiar. Espero que mantengan la línea

3.7
maledictum (822) - Pyongyang, NORTH KOREA - FEB 7, 2018
Pours golden with a small white head, a bit cloudy and normal carbonation. Smells of dank, grassy resinous hops, aroma is heavy like you think the abv will show. Carbonation is medium is has a moderately heavy mouthfeel and body, alcohol is nicely hidden but shows. Piney, resinous and fruity all mixed up in a heavy double IPA. Full flavored and worth a sample. Just overloaded with hop flavors.

3.8
larsniclas (7326) - Billdal, SWEDEN - FEB 3, 2018
Canned from Systembolaget Hazy golden. Large, white head. Loads of pine-needles, resin and tropical fruits in both aroma and flavour. Sweetish flavour with alcoholic notes. High, late bitterness.

3.9
G400 (1) - - FEB 2, 2018 does not count
Fruity with a good balance of hops and a long aftertaste. Highly recommended ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.3
arsol (1311) - NORWAY - FEB 2, 2018
Uklar brun farge med høyt skum. Lukter av aprikos, humle, malt. medium kullsyre. Noe tørr. Bitter avslutning.

3.6
cruik (51) - - JAN 31, 2018
Hazy orange with a tropical citrus aroma. Not much malt presence. Taste is very bitter with some citrus sweetness. Medium carbonation. Overall, it's a good IPA and great for the ABV, but I didn't find anything particularly unique.

1.3
corkyrory66 (2517) - BELGIUM - JAN 28, 2018
Pour ma 1300ème étrangère, hors Belgique, ma 1ère "vraie" Stone, hors cette arrogante et nulle .. Une imperial ipa de 8,5 % abv et 100 ebu, houblonnée avec 6 houblons : azacca, citra, magnum, nugget, centennial et simcoe, dont du dry hopping, et du "hop bursting", dit la cannette hyper moche. Il est vrai que l'on est avec une ruination "2.0" .. donc bursting il y a !! Fabrication à Berlin, puisque les "micros" brasseries sont maintenant mondialisées … Oh ironie, et prétention à l'artisanal … qui reste le dernier argument de ces "macro-micros" .. Bientôt ils vont fabriquer sur la lune, et ils diront qu'ils sont "artisanal" .. (je plaisante !!). Mon exemplaire était à 1 mois après sa date (il avait 9 petits mois de validité .. malgré une prétention à la "supériorité" de la cannette par rapport à la bouteille !! Au nom de quoi, please ?? Et la levure, vous avez oublié peut-être ??) Couleur orangé, au tout léger voile (de médiocrité). Bulles fines en colonnes droites, vives, et quelques-unes très grosses par intermittence (une conséquence avérée du cannettage .. ou cannetting ? Poil au bling bling ..). Mousse blanc cassé, à gros flocons, très informe, stable à 2 mm. Arômes d'orange amère, cèdre, kumquat, pointe de lichee. 1ère bouche fluide à l'entame fruit/résine, à l'équilibre inexistant. Arrière-bouche de térébenthine, sève de pin. 2ème un peu plus équilibrée, plus fruitée. Arrière-bouche avec beaucoup de résine, mal intégrée. 3ème qui navigue entre amertume et résine. Arrière-bouche courte, astringente. Longueur qui n'apporte rien d'autre que du résineux en pleine coupe, à la fois destructrice et pratiquée par des engins dits "modernes", mais qui sont davantage des bulldozers que des scies. Jambes lisses, collantes en haut. Levure (pour autant que l'on en trouve au fond de la "cannette" ..), fine, correcte. Alcool bien, mais il n'arrive pas du tout à équilibrer cette grosse machine industrielle .. Finale très décevante … CONCLUSION : je suis en train de me demander si on n'est pas en dessous de "l'arrogante" machine .. Il est possible que les deux soient liées .. avec cette sorte de médisance de l'équilibre et de l'harmonie, qui sont pourtant les deux mamelles de toute bonne bière … Donc oui, une "ruination", et même totale … (4/1/2/1/5)


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