overall
48
64
style
Brewed by Störtebeker Braumanufaktur
Style: Schwarzbier
Stralsund, Germany

bottling
unknown

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available

Regional Distribution

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RATINGS: 416   WEIGHTED AVG: 3.18/5   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Milde Hopfung der Hopfensorte Perle und Magnum lässt die weichen Röstaromen in den Vordergrund treten. Dunkles Malz, Cara- und Röstmalze verleihen dem mattschwarzen Bier seinen Röstgeschmack sowie den Duft von Kaffee und Bitterschokolade. Lange kalte Gärung mit untergäriger Hefe gibt dem Bier die milde Gärungskohlensäure und das malzaromatisch samtweiche Mundgefühl. 12.5°

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Tjoxen's rating

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Tjoxen (173) - - JAN 14, 2013
Pours dark brown with tanned head. Aroma of roasted malt, dried fruit. Taste of roasted malt, a bit smoke, ash. Quite sweet with a it dry bitter finish. Its a bit abrupt but when drinking it a bit warmer there are more taste.


3.5
vinivini (2814) - Gomel, BELARUS - OCT 6, 2017
Bottle. Cloudy brown colour. Moderate beige head. Aroma: toast, caramel. As the beer gets warmer the roast takes the lead. Light to medium body. Well-balanced taste. Soft roastiness, dried fruit, caramel, light hopping. A good schwarzbier.

3.4
fombe89 (3885) - Asturias, SPAIN - SEP 29, 2017
Botella de @Vivalabirra, Oviedo 29/09/2017 BBD: 23/06/18.
Color marrón oscuro, espuma beige, aromas a maltas cereal, sabor maltosa notas a cacao, cuerpo sedoso agradable.

3.5
skortila (5966) - Baarn, NETHERLANDS - SEP 15, 2017
Bottled. The aroma has roast, bit coffee, some grass. Black coloured beer with a medium, off-white-beige head. The taste is slightly bitter, roasty, has coffee, hint of chocolate. Pretty decent beer.

3.2
Gorgosh (511) - SWEDEN - SEP 1, 2017
Schwartzbier borde väl egentligen vara någon form av svensk nationaldryck, om man nu ska detaljanalysera och generalisera smaker. Kaffe, söt choklad och en aning syra i samma klunk är rimligtvis något som slår ann en sträng i det svenska smakackordet. Russin-, kaffe- och jästarom och en skapligt len kolsyra borde dessutom vara själva kronan på verket. Men. Det här skulle svensken helst ha druckit till frukostmackan och därav bristen på framgång.

2.7
autos5 (380) - Szczecin, POLAND - AUG 29, 2017
Piwo ciemne z prześwitami. Aromat ładny, delikatnie palony. W smaku jest raczej jak ciemny lager z tylko delikatnym przebiciem paloności. Nie wyczuwam żadnych wad, przyjemnie się pije chociaż nie ma żadnych szczególnych doznań. Goryczka niewyczuwalna.

3
Oxytocin (203) - AUSTRIA - AUG 24, 2017
500 ml bottle, hazy dark chestnut broen, with small, quickly diminishing brown head. roasty, light acidity, prunes, dried fruit, coffee, malt, chocolate (ovaltine/ovomaltine), mash. thin body and mouthfeel, medium sweetness, taste is similar to the smell,

3.3
PowY (975) - AUSTRIA - AUG 24, 2017
500 ml bottle, bb. 8.7.2018. Pours a slightly hazy, dark chestnut brown with a tan colored head. Aroma of mildly roasted malt, mild coffee, some caramel, some nuts - very nice smell. Medium body with a medium carbonation, a light to medium sweetness and a light bitterness. The flavor is malty - lightly roasty, dark fruits, raisins, toffee, caramel, cocoa.

Aroma: 7
Appearance: 4
Taste: 7
Palate: 3
Overall: 12

3.2
Tayeth (674) - North Rhine-Westphalia, GERMANY - AUG 21, 2017
Der allererste Eindruck von Geruch ist Gem�se, dann kommen angenehme R�staromen mit viel Schokolade. Geschmack auch schokoladig, zudem Karamell. S�miges Mundgef�hl.

3
wein.doch (28) - - AUG 7, 2017
UPDATED: SEP 27, 2017 Erster Eindruck ist ein malziger Geschmack mit gutem Röstaroma. Süßlich und insgesamt ein interessanter erster Schluck. Danach verliert es an Originalität, bleibt aber ein charakteristisches Schwarzbier. [Alle gustatorischen Angaben wie immer ohne Gewähr: 1997 führte ein Verköstigungsexperiment mit den guatemaltekischen Pfefferschoten aus Quetzlzacatenango zum Verlust von genau 67.3829% meiner Geschmacksknospen. Dass ich von kleinster Kindheit an mit Pfälzer Rieslingschorle aufgezogen wurde, wirkt sich zusätzlich suboptimal auf meinen Biergaumen aus.]

3
JuanFlk80 (323) - Oviedo, SPAIN - AUG 2, 2017
UPDATED: AUG 2, 2017 Botella 50cl, regalo, Olor y sabor maltoso, con leves toques de café al calentar


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